绿豆粉炒肉的做法 绿豆粉炒肉怎么做

“绿豆粉是我在菜市场直接买的人家做好的，回家用肉青椒炒一炒，因为家里人不能吃辣，所以我就只放了青红椒，没有放辣椒粉，喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉，超级下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆粉炒肉的做法步骤

• 1、绿豆粉提前洗干净用手撕好放盘子里，葱姜蒜切好，肥肉瘦肉分开切。

• 2、锅里放油，加入肥肉用中火熬出猪油，熬到肥肉表面微黄。

• 3、然后加入瘦肉，炒出肉香。

• 4、加入葱姜蒜辣椒花椒香叶，爆炒出香味。

• 5、加入绿豆粉，再加入少量的水，翻炒几下。

• 6、加入盐鸡精老抽蚝油胡椒粉调味，翻炒均匀就可以出锅了。

• 7、炒好的绿豆粉盛到盘子里就可以开吃了，很下饭。