![好吃的沙姜盐水毛豆怎么做好吃又简单]( "好吃的沙姜盐水毛豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟毛豆便宜又健康，不仅富含丰富的维生素，还有丰富的营养价值。沙姜盐水毛豆这道菜制作简单，耗时短，吃起来口味极佳，别有风味，是北方最有名的大众时令菜之一。一到夏天，几乎家家户户都会煮点毛豆来做为下酒菜或小零食，是一道老少皆宜的美食。
主料
毛豆 ：
500沙姜 ：
20 辅料
陈皮 ：
适量 花椒 ：
适量 八角 ：
适量小茴香( ：
适量油盐 ：
适量 具体步骤
备各材料，毛豆剪去两端方便入味
在锅内放能刚淹过毛豆的水，在水内放除毛豆外的所有材料以及调味料，水煮沸后投下毛豆
小火加盖煮20分钟左右，煮好的毛豆连汤一起晾凉
毛豆泡汤汁里4小时左右至入味，就可食用（也可放冰箱冷藏）
