鸡蛋炒拉面的做法 鸡蛋炒拉面怎么做

“武大是出了名的大，光是本部校园，就有5个食堂。其中最受欢迎的是靠近校门口的桂圆食堂，特别是食堂一楼以丰富的各地小吃出名偏偏我住的远，住在学校的最里面，要在桂圆食堂吃顿饭也要在校门附近的教室上课才行，于是这就成了我上思修毛邓一类公共课的动力之一。
今天介绍一道人气食堂菜——鸡蛋炒拉面。师傅现场拉好面，配上番茄和青椒，口味酸甜微辣，每次去都要排好久的队呢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋炒拉面的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、鸡蛋打散，加盐备用。

• 3、番茄切小块备用。

• 4、彩椒切小段，备用。

• 5、烧一锅沸水，下面条烫直8成熟。

• 6、捞出面条过凉水备用。

• 7、下鸡蛋划散。

• 8、热锅下油，下彩椒炒香。

• 9、下番茄翻炒。

• 10、挤入番茄酱。

• 11、加盐调味。

• 12、下面条炒匀，使面条均匀地裹上酱汁。下面条炒匀，使面条均匀地裹上酱汁。

• 13、加少许水。

• 14、加入鸡蛋，撒香葱，盛出。