宵夜炒面的做法 宵夜炒面怎么做

“老李去湖南出差，我提前给炖了排骨白萝卜汤，他回来喝口热🥣➕炒面当宵夜，❤️爱心宵夜就搞定啦。今晚做的是一人份，做多人的量自行增加哈。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

宵夜炒面的做法步骤

• 1、材料图，家里没大番茄了，我用超市买的紫皮番茄代替了。

• 2、汤锅放水烧开，加点盐然后放面条，煮开，淋些冷水，再煮开后捞出放入冰水盆里过下水。捞起装碗，并拌上一些香油

• 3、拌好油的面条

• 4、炒锅放油，油热倒入打散的鸡蛋煎，煎好装碗

• 5、接着煎火腿，煎好装碗

• 6、锅里再加少许油，爆香葱姜末

• 7、下番茄翻炒到番茄出汁

• 8、下上海青

• 9、下面条，火腿，鸡蛋一起翻炒。不用等菜熟才下面条哈，青菜在翻炒面条中，很快就熟的

• 10、放入一勺生抽一勺蚝油与适量的盐，翻炒均匀即可。

• 11、简单的宵夜炒面搞定了，开吃吧。