关于捞汁太湖白虾的餐饮精选

““太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白，大抵江湖出者大而白，溪河出者小而色青......”春天这个季节已经有少量白虾上市了，为了尝一口鲜，平时的白虾一般煮盐水虾和炝虾，今天就来做一道捞汁太湖白虾，味道鲜美，虾肉带着甘甜，非常好吃。...

“去菜场，看到鲜蹦活跳的太湖白虾，一问价格，每斤才20元。这也太便宜了吧！要知道这几天韭黄都要9元一斤了。二话没说买了15元，回到家虾子还在乱跳呢！今天决定换换口味，不再盐水煮，而是用做油爆河虾的做法来做油爆白虾。出锅后，...

在清水中放入适量食盐清洗，然后用流动的自来水再清洗几次。太湖菜经常被用来清炒，在清炒之前，首先将太湖菜清洗干净，至少清洗两次，之后沥干水分，在锅中倒入油加热后，放入洗好的太湖菜，加入食盐，生抽等调味料翻炒，再加入适量的水...

食材明细主料大虾（适量）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）耗油（适量）香油（适量）葱末（适量）蒜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣汁白灼虾的做法步骤1、辅料中所有食材一起放入碗中调匀备用。2、大虾清洗干净，挑出虾线。3、...

“太湖莼菜汤现在这个季节是太湖莼菜上市的季节，莼菜有清热解毒，护肝补铁的作用，营养价值很高。”食材明细主料莼菜（250g）海米（30g）扁尖笋（4条）辅料生姜（2片）香葱（1棵）调料料酒（2勺）盐（1小勺）胡椒粉（0.5g）芝麻香油（2g）清淡（口味）煮（工艺）十分钟...

“平时还真是没怎么在家弄过海鲜，为着这一瓶捞汁儿，就来个简单省事的捞汁儿虾滑算了，懒人一枚，虾滑也买现成的，简单快手，味道还不错。。。。”食材明细主料虾滑（1包）香菜（1根）红椒（少许）蒜（2瓣）辅料海鲜捞汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...

“这道捞汁海鲜，制作非常快捷又简单，味道鲜美，肉质鲜嫩。”食材明细主料皮皮虾（500g）辅料生姜（1小块）柠檬（半个）香葱（1棵）调料味达美葱姜料酒（2勺）味达美海鲜捞汁调味料（50ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜捞汁皮皮虾的做法...

“这是一款无锡人家家会做的一道菜，简单易操作，不破坏太湖河虾原有的口味，女儿小时候一个人可以吃1斤，但必须要给她剥好”食材明细主料太湖河虾（250克）辅料葱（适量）生姜（适量）盐（适量）水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单...

“这道菜我反复做了很多次，关键就是脆皮糊的调制。开始炸了几次都没有饭馆的酥脆，后来调整了各种粉的比例，效果很好。”食材明细主料大虾（400g）圆生菜（80克）鸡蛋（50克）辅料沙拉酱（3汤匙）面粉（7汤匙）生粉（3汤匙）色拉油（2汤匙）水（适量）泡打...

“爱的味道故事：醉过才知酒浓，爱过才知情重。你不能做我的诗，正如我不能做你的梦。辣汁捞醉虾，今生陪你醉一场。”食材明细主料基围虾（400克）辅料泰国小米椒（10克）蒜子（20克）香菜（20克）配料李锦记蒸鱼豉油（30毫升）李锦记天成一味（15...

龙虾在我国的夜宵市场上可谓占据了相当重要的分量，很多人在夏天出来吃夜宵的时候必点龙虾，所以这也保证了我国龙虾行业在不断的发展，今天小编从众多的龙虾品牌中挑了一家金湖太明龙虾介绍给大家，那你们了解一下金湖太明龙...

太湖翠竹，虽然它的名字里面有个竹，但其实它并不是竹子，而是一种茶叶。太湖翠竹是江苏无锡市非常有名的一种茶叶，因为形状非常像竹叶而得名。太湖翠竹的香气非常持久，风格也特别独特，深受大家喜爱。我们下面就来聊聊太湖翠竹...

食材明细主料海虾（250g）洋葱（1/4个）辅料柠檬（半个）小米辣（3个）香菜（1棵）生姜（1小块）蒜瓣（2瓣）调料盐（1匙）生抽（2勺）蚝油（1勺）陈醋（1勺）香辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）捞汁海虾的做法步骤1、柠檬切片，洋葱切丝，小米辣、香菜切小段，蒜瓣去皮切...

食材明细主料银鱼（350克）西葫芦（100克）嫩豆腐（200克）辅料木耳（4朵）鸡蛋（2个）香菜叶（少量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）太湖银鱼羹的做法步骤1、所有食材洗净准备好。2、西葫芦切丁...

“这个季节就可以去太湖边摸螺丝了，回家炒着吃，那个仙那。菜场上也都是卖螺丝的摊位，有活的，有刚剪好的随便你挑，买回家蒸着吃，炒着吃都可以，约上三两好友，喝点小酒，那个美味，够你回味一阵的了。”食材明细主料生螺丝（500克）辅料...

“南方的禁渔期结束了，终于可以吃野生海虾了。我们当地的，要9月1号以后。相比我们渤海湾的野生的海虾，南方这个虾，虾外皮比较软，口感也稍微绵软一些。”食材明细主料野生海虾（350g）辅料料酒（10g）冰纯净水（适量）调料食盐（1g）鸡精（1g）...

“用珍选生腌捞汁做的大虾，清甜可口，酸辣开胃，味道绝绝子。”食材明细主料虾（500克）辅料小香葱（5根）红辣椒（3个）姜（1块）蒜（5瓣）洋葱（1/4个）香菜（2根）大葱（1段）调料珍选生腌捞汁（适量）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）捞汁大...

“八百里巢湖是中国五大淡水湖之一，其盛产白米虾。白米虾肉质柔嫩，富含天然蛋白质，营养丰富，在巢湖当地有“无虾不成宴”这一美称。”食材明细主料白米虾（300g）辅料米葱（适量）蒜子（适量）鲜尖椒（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）咸香（口味...

食材明细主料太湖白鱼（1尾）茭白（20g）咸菜（30g）辅料料酒（3匙）姜丝（少许）猪油（20ml）蒸鱼豉油（15ml）干辣椒丝（少许）葱段（少许）葱花（少许）橄榄油（20ml）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清蒸太湖白鱼的做法步骤1、白鱼去鳞，内脏洗净。2、用刀靠着...

说起小龙虾，很多人都知道最出名的就是金湖小龙虾，特别是金湖太明龙虾，太明龙虾源于“龙虾大王”张太明，其创建的太明生态园的龙虾是非常出名的。金湖太明龙虾本身就实力强盛，也因张太明先生而更加驰名，当地的龙虾个大味美，在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料太湖白鱼：适量辅料油：适量料酒：适量蒸鱼豉油就：适量具体步骤1.洗净鱼葱姜蒜辣椒丝放在鱼身，浇上油.料酒。2.把保鲜膜包上拿牙签戳几个洞，微波炉高火转六分...

“太安鱼俗称坨坨鱼就是江湖菜中的一道名菜。一大碗红彤彤的浓汤看上去辣味十足，闻起来香气四溢，令人垂涎三尺。汤里浮着的鱼块竟然做得跟豆腐一样嫩嫩的，轻轻用筷子一夹就碎。尝一口，鱼肉爽滑，汤汁浓郁。真的是重庆人非常...

食材明细主料木耳（适量）银耳（适量）金针菇（适量）蒜（适量）鲜米辣（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爽口捞汁一青二白的做法步骤1、干木耳；2、干银耳；3、鲜金针菇；4、温水泡20-30分钟...

“做一道荤素搭配的凉菜。”食材明细主料鲜虾（适量）西兰花（适量）生菜（适量）黄瓜（适量）小西葫（适量）秋葵（适量）小西红柿（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）捞汁儿什锦虾的...

“蟹肥膏鲜美，肉质细腻😋”食材明细主料太湖大闸蟹（适量）辅料姜醋汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸太湖大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹6个，刷洗干净。2、去商标，肚朝上，开水上屉中火蒸十五分钟。3、姜葱，小米椒。4、...