关于酸辣炒豆芽的家常做法的餐饮精选

“我记得高中读书的时候特别喜欢吃豆芽，后来不记得什么时候开始就吃得少了，现在发现我家小孩也喜欢吃，炒的凉拌的都爱。这次炒的酸辣味，放一点我泡的酱油彩椒，很开胃，现在突然想今天晚上要不要再炒一个😂。”食材明细主料绿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆芽：250辅料蒜：适量葱：适量干辣椒：适量白醋：适量油：适量红线椒：20盐：适量生抽：适量具体步骤1.所需材料2.蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀...

“绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。中医认为，绿豆芽性凉味经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏...

“天气热啦！开始做凉粉吃了，一般大家都喜欢用豌豆粉，绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口，口感发脆，制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉，虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏，制作过程也不好掌...

食材明细主料黄豆芽（300g）辅料剁椒（半勺）食盐（半勺）味精（半勺）蒜苗（3颗）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后，放入剁...

食材明细主料青豆芽（300g）辅料辣椒（4颗）生抽（3勺）老抽（3勺）肉（50g）葱（1颗）姜（2片）香醋（4勺）油（适量）盐（适量）淀粉（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣青豆芽的做法步骤1、准备材料2、豆芽洗净，肉切丝，葱姜切丝辣椒切段3、肉放少许淀粉...

“清香爽脆的豆芽菜，一大盘上桌秒光盘，加了胡萝卜和青辣椒，颜值提升了，营养也丰富了。”食材明细主料豆芽菜（400克）辅料胡萝卜（1棵）青椒（1个）葱（1段）食用油（2勺）调料醋（3勺）生抽酱油（2勺）盐（3克）白糖（半勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料黄豆芽（300g）酸菜（50g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒豆芽的做法步骤1、所有食材2、黄豆芽去根洗净，酸菜洗净3、起油锅加热放入豆芽煸炒5分钟4、放入酸菜煸炒3分钟5、放适量...

“菜品清淡爽口，酸辣开胃，口感丰富，超级好吃！”食材明细主料黑豆芽（500克）辅料花生米（30克）调料米醋（2大勺）牡蛎酱油（2大勺）味极鲜酱油（2大勺）芝麻油（10克）辣椒油（5克）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌酸辣黑豆芽的做法步骤1、黑豆...

食材明细主料黄豆芽（适量）调味料小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蒜末（适量）中辣（口味）拌（工艺）简单（难度）酸辣黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净备用！2、大蒜切末，小米椒切片备用！3、黄豆芽焯水（略煮会）捞出！加小米椒大蒜，加盐4、加生抽...

食材明细主料黄豆芽（适量）番茄（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）水（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和大蒜洗净改刀。3、番茄改刀切块...

“又该到了吃土豆的时季，家里的土豆太多了，不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。”食材明细主料土豆（3个）辅料葱（3棵）小米辣（6粒）姜（|个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆洗干净削皮。2、土豆...

“老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻...

“菜品清淡开胃，酸辣可口，简单易做。”食材明细主料绿豆芽（500克）青椒（20克）红椒（20克）辅料辣椒油（5克）芝麻油（5克）调料米醋（30克）酱油（30克）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽淘洗干净备用。2、青椒和...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料绿豆芽：适量青椒：适量干辣椒：适量蒜瓣：适量葱花：适量辅料盐：适量十三香：适量米醋：适量鸡精：适量花椒：适量具体步骤1.绿豆芽去根洗净(我这次偷懒没去根)，青椒...

食材明细主料绿豆芽（400克）粉条（100克）胡萝卜（1根）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒粉的做法步骤1、将绿豆芽去掉根和叶，清洗干净，装入碗中待用。2...

“黄豆芽海带是营养搭配。黄豆芽是我们家最喜欢的素菜之一，不仅营养丰富，而且价格便宜。黄豆芽和海带一起炒特别好吃，再加点香醋，大蒜和辣椒，这样做出来的酸辣豆芽海带丝非常好吃，特别开胃。黄豆芽有健脑抗疲劳等功效。”食...

“酸辣可口，米饭，面条好搭档！”食材明细主料酸豇豆（适量）泡姜（一块）泡辣椒（四个）剁辣椒（适量）辅料油（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸豇豆的做法步骤1、准备主料，泡豇豆，泡辣椒，泡姜洗净控水，待用...

食材明细主料绿豆芽（适量）辅料陈醋（1勺）白糖（少许）盐（少许）干辣椒（少许）葱花（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣豆芽的做法步骤1、豆芽洗净，沥干水分。2、葱花备好。3、热锅温油，放入干辣椒，小火炒香。4、放入葱花，炒香。5、...

食材明细主料土豆（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版酸辣土豆丝的做法步骤1、锅加油烧热倒入葱辣椒蒜炒香。2、炒黄加入土豆丝。3、加土豆丝放醋放盐继续翻炒片刻...

食材明细主料豆芽（200克）烙饼丝（300克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（几颗）味精（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆芽炒饼的做法步骤1、豆芽200克，提前洗净，用水泡20分钟，2、烙饼切成...

“简单美味小菜。”食材明细主料凉面（200g）辅料豆芽儿（100g）调料盐（适量）老干妈（2勺）醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（1勺）芝麻油（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣豆芽儿凉面的做法步骤1、豆芽儿洗净，在盐开水里过一下就捞出。2、用...

“节后市场上有鲜蚕豆出售，价钱比年前便宜了很多。鲜蚕豆清炒味道最好，今天做一道简单的家常小炒，叫做“三色炒芽豆”，此菜既鲜亮又好吃，饮酒佐餐均可，做法如下；”食材明细主料鲜蚕豆（400克）五花肉丁（100克）辅料红甜椒丁（100克）黄...

“豌豆凉粉配上豆芽，在油泼辣椒油的滋润下，味道香辣开胃。”食材明细主料豌豆凉粉（100g）豆芽（50g）辅料辣椒油（3勺）调料酱油（2勺）醋（2勺）盐（适量）白芝麻（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣豆芽豌豆凉粉的做法步骤1、豆芽洗净沥...

食材明细主料黄豆芽（400g）辅料葱花（3根）配料盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净，葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放，下黄豆芽炒干水{这边很重要}4、炒干水后把豆芽拨到过得...