素炒黄豆芽的做法 家常味的素炒黄豆芽 素炒黄豆芽怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒黄豆芽的做法步骤

• 1、黄豆芽洗净，葱切段

• 2、炒锅烧热

• 3、一滴油都不放，下黄豆芽炒干水{这边很重要}

• 4、炒干水后把豆芽拨到过得一边，下油，蚝油，盐翻炒

• 5、加入葱花炒匀即可

小窍门

黄豆芽炒干水这边很重要，这是决定了成品爽口不爽口的关键，一来这样炒出的豆芽吃起来爽口，二来能让豆芽吃起来没有那种泡过水的味道