酸辣豆芽儿凉面的做法 酸辣豆芽儿凉面怎么做

“简单美味小菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣豆芽儿凉面的做法步骤

• 1、豆芽儿洗净，在盐开水里过一下就捞出。

• 2、用煮豆芽儿的水来煮凉面。

• 3、水开以后加入冷水再烧开就捞出，凉面要煮赢点儿。

• 4、放入冷水中过凉，也可以加入冰块，凉得更快些。

• 5、捞出凉面，放入芝麻油拌匀，避免粘在一起。

• 6、放入各种调料拌均即可装盘。