关于毛豆螃蟹的做法的餐饮精选

毛豆螃蟹的做法 毛豆螃蟹怎么做

毛豆螃蟹的做法 毛豆螃蟹怎么做

2024-01-31
食材明细主料螃蟹(1斤)毛豆(150克)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)辅料盐(20g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆螃蟹的做法步骤1、买回来的螃蟹2、螃蟹洗净对半切3、葱姜蒜辣椒切末4、放油烧热,在把葱姜蒜爆香,下毛豆和螃蟹翻炒,加...
螃蟹腿上的毛怎么洗

螃蟹腿上的毛怎么洗

2018-10-24
放在水中浸泡一会,用刷子刷洗即可。浸泡的时候也可以添加醋,浸泡20分钟,再用刷子刷洗。螃蟹是常见的食材,品种比较多,包括梭子蟹、青蟹、面包蟹等。螃蟹的吃法多样,可以用于制作红烧螃蟹、清水煮螃蟹、水煮螃蟹、螃蟹炒年糕...
毛豆肉饼蒸螃蟹的做法 毛豆肉饼蒸螃蟹怎么做

毛豆肉饼蒸螃蟹的做法 毛豆肉饼蒸螃蟹怎么做

2024-02-05
“一份就撑饱啦,有肉有素,还有蟹”食材明细主料肉糜(适量)毛豆(适量)小螃蟹(适量)辅料料酒(少许)姜汁(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆肉饼蒸螃蟹的做法步骤1、肉糜加料酒和盐,姜汁,毛豆拌匀2、装慕斯圈3、压紧实4...
螃蟹炖豆腐的做法 螃蟹炖豆腐(麻辣香锅) 螃蟹炖豆腐怎么做

螃蟹炖豆腐的做法 螃蟹炖豆腐(麻辣香锅) 螃蟹炖豆腐怎么做

2024-01-09
“秋季是螃蟹肥美之时,各种螃蟹上市,所以秋季最适合吃螃蟹。螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,今天,用螃蟹炖豆腐,超级过瘾”食材明细主料螃蟹(3只)豆腐(1块)辅料蒜(1个)麻辣香锅(1勺)姜(1块)葱(适量)料酒(1勺)盐(1勺)生抽(1勺)麻辣...
毛螃蟹蒸多久

毛螃蟹蒸多久

2019-01-19
15-20分钟。蒸毛螃蟹的时间不宜低于15分钟,这样才能将里面的寄生虫杀死。毛螃蟹在蒸之前,需要将毛螃蟹放在水中清洗,这样吃起来会更加卫生。蒸螃蟹的时候,可以添加生姜片、大葱段等佐料,有去腥提香的效果。蒸熟的毛螃蟹可...
没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法 没有螃蟹的蟹黄豆腐怎么做

没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法 没有螃蟹的蟹黄豆腐怎么做

2024-01-08
食材明细主料嫩豆腐(500g)鸡蛋(2个)辅料小葱(10g)料酒(10ml)盐(15g)水淀粉(10g)虾米(20g)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)没有螃蟹的蟹黄豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切块备用鸡蛋煮熟后放凉,蛋白切粒,蛋黄加料酒和盐拌匀用勺碾细备用2...
螃蟹蒸豆腐的做法 螃蟹蒸豆腐怎么做

螃蟹蒸豆腐的做法 螃蟹蒸豆腐怎么做

2024-02-26
“做这道菜,要求螃蟹必需新鲜,最好是活的。”食材明细主料螃蟹(4只)内酯豆腐(适量)辅料蛋(1粒)配料盐(适量)葱花(适量)蒸鱼酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)螃蟹蒸豆腐的做法步骤1、活螃蟹洗净,今天用的是三眼蟹2、豆腐弄...
螃蟹豆沙包的做法 螃蟹豆沙包怎么做

螃蟹豆沙包的做法 螃蟹豆沙包怎么做

2024-01-11
“螃蟹面包、萌萌哒、好吃又好看、包了豆沙馅儿!螃蟹一只爪八个,两头尖尖这么大个;动动夹子有力气,抬抬腿呀真神气⋯”食材明细主料高筋面粉(150g)辅料豆沙馅儿(50g)盐(1g)牛奶(70g)粉色色素(1滴)鸡蛋液(25g)酵母粉(2g)白糖(25g)甜味(口味)...
螃蟹辣豆腐的做法 螃蟹辣豆腐怎么做

螃蟹辣豆腐的做法 螃蟹辣豆腐怎么做

2024-02-29
食材明细主料螃蟹(250克)豆腐(1盒)辅料葱(适量)生姜(适量)配料郫县豆瓣酱(2大勺)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹辣豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、先把螃蟹洗净,用淡盐水养半小时左右。3、...
炸螃蟹的做法 炸螃蟹(土豆) 炸螃蟹怎么做

炸螃蟹的做法 炸螃蟹(土豆) 炸螃蟹怎么做

2023-12-26
“就是炸土豆丝饼,形似螃蟹所以也叫炸螃蟹,好吃,口感好。”食材明细主料土豆(适量)辅料面粉(适量)调料盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸螃蟹的做法步骤1、土豆洗净削皮。2、土豆切丝在水中浸泡一下。3、...
毛豆花菜螃蟹汤的做法 毛豆花菜螃蟹汤怎么做

毛豆花菜螃蟹汤的做法 毛豆花菜螃蟹汤怎么做

2024-02-05
“【毛豆花菜螃蟹汤】咖喱味的,好吃。。。”食材明细主料毛豆(230克)螃蟹(330克)花菜(225克)辅料咖喱块(2块)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆花菜螃蟹汤的做法步骤1、食材:毛豆、花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、...
油豆腐炒螃蟹的做法 油豆腐炒螃蟹怎么做

油豆腐炒螃蟹的做法 油豆腐炒螃蟹怎么做

2024-01-28
“螃蟹也叫海蟹,含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。【油豆腐炒螃蟹】简单的家常菜,味道鲜美、好吃。。。”食材明细主料螃蟹(240克)油豆腐(55克)辅料姜片(...
蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做

蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做

2024-01-31
食材明细主料六月黄蟹(650g)葱(15g)姜(15g)油(适量)盐(适量)糖(适量)辅料毛豆肉(150g)生抽(适量)面粉(100g)老抽(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹烧毛豆的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃蟹用刷子刷干净把蟹对切2...
红毛丹蟹?红毛丹和螃蟹能同食吗?

红毛丹蟹?红毛丹和螃蟹能同食吗?

2018-04-25
现在啊,我们餐桌上的食物是多种多样,我们也来者不拒,有什么吃什么。那么我们吃的那些东西能在一起吃吗?它们会有什么反应吗?对我们身体会造成影响吗等问题随之而来!那么今天小编就来给大家普及一下红毛丹蟹!红毛丹和螃蟹它们...
螃蟹煲豆腐的做法 螃蟹煲豆腐怎么做

螃蟹煲豆腐的做法 螃蟹煲豆腐怎么做

2024-01-09
食材明细主料螃蟹(2只)绢豆腐(2盒)辅料生姜(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)大蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹煲豆腐的做法步骤1、螃蟹仔细清洗干净,切成小块!2、热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味3、螃蟹入...
小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做

小螃蟹豆沙包的做法 童趣——小螃蟹豆沙包 小螃蟹豆沙包怎么做

2024-02-25
“蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团,和女儿一起做了这些小螃蟹。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)酵母粉(适量)豆沙馅(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小螃蟹豆沙包的做法步骤1、面粉加入南瓜泥,加入一...
毛豆螃蟹花菜羹 的做法 毛豆螃蟹花菜羹 怎么做

毛豆螃蟹花菜羹 的做法 毛豆螃蟹花菜羹 怎么做

2024-01-27
食材明细主料花菜(215克)螃蟹(345克)毛豆肉(80克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆螃蟹花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水淀粉2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳...
土豆泥烩螃蟹的做法 土豆泥烩螃蟹怎么做

土豆泥烩螃蟹的做法 土豆泥烩螃蟹怎么做

2024-02-10
“这道菜的做法相当简单,用料也少,但是确保留了食物最原始的新鲜味道。”食材明细主料螃蟹(4只)土豆(2个)韭菜(少许)辅料姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥烩螃蟹的做法步骤1、螃蟹用小刷子刷洗干...
毛豆炒螃蟹的做法 毛豆炒螃蟹怎么做

毛豆炒螃蟹的做法 毛豆炒螃蟹怎么做

2024-01-08
“现在是吃蟹的最好季节,这个时间的蟹又胖又肥,价格有低,喜欢吃蟹的朋友多吃点,不要错过哦。。。”食材明细主料毛豆(265克)螃蟹(2只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒螃蟹的做法步骤1、食...
红毛丹蟹?红毛丹和螃蟹能一起吃吗

红毛丹蟹?红毛丹和螃蟹能一起吃吗

2018-03-20
看到红毛丹蟹,脑袋里冒出大大的问号?这是什么东西,红毛丹是红毛丹,螃蟹是螃蟹哪里来的红毛丹蟹呢?差点把小编都搞蒙了,既然说到这里我们就来看看红毛丹和螃蟹能不能一起吃?红毛丹和螃蟹一起吃能给身体带来哪些好处?相信大家对...
毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做

毛蟹鲫鱼汤的做法 螃蟹鲫鱼汤 毛蟹鲫鱼汤怎么做

2024-02-28
“我们这儿有句老话叫‘秋风起,毛蟹足’,这风呼呼吹的一日冷过一日了,吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了,价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹,煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两只毛脚蟹,味道别提有多鲜美啊~~吹...
螃蟹豆腐汤的做法 螃蟹豆腐汤怎么做

螃蟹豆腐汤的做法 螃蟹豆腐汤怎么做

2023-12-26
食材明细主料大闸蟹(1只)辅料豆腐(300g)调料葱姜蒜(适量)小米辣(1个)盐(适量)生抽(1匙)醋(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)螃蟹豆腐汤的做法步骤1、大闸蟹分解拆开,去除不能食用的部位。再一切为二。2、豆腐切块,葱姜蒜切碎,小米...
毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做

毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做

2024-02-26
“O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了,怎么能错过呢,,”食材明细主料大米(适量)毛蟹(适量)辅料香菇(增香)(适量)三层肉(用来爆油)(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)盐(少许)(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛蟹饭的做法步骤1、将毛蟹用小牙刷刷...
螃蟹豆腐的做法 螃蟹豆腐怎么做

螃蟹豆腐的做法 螃蟹豆腐怎么做

2024-01-28
食材明细主料螃蟹(500g)盒装豆腐(一盒)辅料盐(5g)酱油(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹豆腐的做法步骤1、热锅倒油,放入螃蟹,螃蟹变红2、螃蟹红了以后,倒入热开水,差不多沸腾放入豆腐~看个人口味+盐~3、沸腾后加葱~不放味精,...
螃蟹煮豆腐的做法 螃蟹煮豆腐怎么做

螃蟹煮豆腐的做法 螃蟹煮豆腐怎么做

2024-01-02
食材明细主料豆腐(300克)螃蟹(2只)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)螃蟹煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、螃蟹(已清洗)、姜片、香葱2、将豆腐撕开包装用刀划开,待用。3、...