关于我是熊家美厨娘的餐饮精选

“我喜欢香菇，我喜欢丸子，我最喜欢香菇饺子。”食材明细主料面粉（适量）香菇（适量）菠菜（适量）猪肉馅（适量）辅料盐胡萝卜（适量）白胡椒（适量）香油（适量）黄酒（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肉饺子的做法步骤1、和面，忘记...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料花蛤：半斤大葱：1根蒜：3瓣姜：2片红干椒：2个辅料料酒：1勺糖：1/2小勺盐：1/3小勺鸡精：1/2勺具体步骤1.花蛤用淡盐水泡一晚，使其吐沙，洗干净2.洗干净的花蛤用盐开水煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料刀切面：适量辅料干辣椒（我喜欢吃辣的，所以炒什么都加一些，味道很好的）：适量葱：少许姜：少许花椒面：适量具体步骤1.把面用开水煮到八分熟，，捞出用清水洗干净，洗到水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:50分钟主料低筋面粉：200黄油：30冰水：70鸡肉：180洋葱：70蘑菇：50面粉：15牛奶：20辅料蛋黄：1个蛋清：半个淀粉：1勺盐：一小勺百梦多中辣味咖喱：两小块具体步骤1.鸡肉洗净，切成小丁。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：85糖粉：25杏仁粉：15黄油：55辅料香草粉：1柠檬汁：3具体步骤1.用微波炉融化的黄油。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入糖粉打发,我觉得做这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料泡面：1包鸡蛋：2个辅料玉米：适量碗豆：适量火腿：适量盐：1小匙具体步骤1.泡面先用开水泡发，第一次泡的水倒掉，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦肉：适量蕨菜：适量辅料辣椒：2个大葱：适量具体步骤1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿2.蕨菜洗净焯水,捞出放冷水中浸泡30分钟后沥水切段3.葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蕃茄：两个洋葱：一个土豆：一个辅料黑胡椒：适量蕃茄酱：适量盐：少许具体步骤1.蕃茄去皮，切小块，洋葱切块，土豆切成长条块2.锅中放奶油，放入蕃茄、洋葱翻炒，炒到蕃茄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草菇：100油菜：250辅料生抽：2勺料酒：1勺糖：1勺香油：1/2勺水淀粉：1勺葱：1勺姜：1/2勺具体步骤1.草菇洗净切成两半。2.油菜择菜好洗干净。3.做些水，水中加点油和盐，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：一小把绿豆芽：一小把胡萝卜：一小段木耳：3朵辅料盐：少许生抽：少许具体步骤1.全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳泡发后切丝。2.热锅，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白萝卜：半根培根：4片鸡蛋：2个面粉：3大勺辅料葱末：少许盐：少许黑胡椒碎：少许具体步骤1.白萝卜擦丝。2.培根片切成细丝。3.将培根放入剪过中煎炒，煎锅里不用放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2只雪虾：500辅料盐：少许葱花：适量鸡精：适量具体步骤1.将新鲜的雪虾用清水洗干净2.打两个鸡蛋，用筷子搅拌，打均3.把雪虾放入搅拌好的鸡蛋中，加入适量盐，葱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：250中型土豆：一个洋葱：一个青辣椒：一个红辣椒：一个辅料老抽：一汤匙盐：一茶匙白酒：两汤匙啤酒：100姜：5片五香粉：一汤匙孜然粉：一茶匙黑胡椒粉：一茶匙具体步骤1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆芽：250韭菜：80火腿：30辅料油盐：适量具体步骤1.准备好原材料；2.烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；3.表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；4.继续翻炒直...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜贝干：数粒萝卜：半个粉丝：适量辅料姜丝：适量葱末：少许香菜末：少许盐：少许香油：少许具体步骤1.鲜贝干事先用水泡发，用手撕成丝，白萝卜擦丝备用，粉丝用水泡软。2....

“每个小孩都有一个厨师梦，辰辰经常看着我做东西的时候说：妈妈，这个怎么做的，教教我呗，我长大了也学学，有时候也会跟辰辰一起做东西，我做她在旁边拿着食材玩自己的，边玩边吃，还会帮我切豆腐之类软的食材，最爱的就是打鸡蛋，玩面团...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：2块鸡肉：300啤酒：1听辅料葱：适量姜：适量蒜：少许干辣椒：适量酱油：适量盐：少许花椒：少许大料：少许具体步骤1.鸡肉切块，放入锅内焯一下捞出控干。2.锅内放油，油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：150水：150红豆：沙馅辅料绿（黄）豆面：适量具体步骤1.取糯米粉150克放入盆中，再倒入150克水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分。2.将结块的糯米粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料竹笋：适量猪肉碎：适量辅料鲜虾（先煮熟后去头去壳）：适量香菇：适量葱：少许胡椒粉：少许具体步骤1.馅料:竹笋,猪肉碎,鲜虾（先煮熟后去头去壳），香菇,葱,胡椒粉.2.包好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：225快速干酵母：9细砂糖：15盐：8软化黄油：40高筋面粉：400裹入用黄油：225辅料蓝莓酱：适量布丁陷：适量具体步骤1.牛奶加热至沸腾，冷却至温热后，加入酵母溶解。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛奶：200ml蛋清：1只辅料白砂糖：适量具体步骤1.牛奶放锅内煮开，倒进1个大碗晾凉备用。2.拿1个空碗放入分离好的蛋清，加适量糖，搅匀至糖溶解。3.这时把晾好奶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：一块土豆：一个青椒：一只红椒：一只辅料盐：少许生抽：少许白糖：少许淀粉：适量具体步骤1.牛肉洗净沥干水分，先逆纹切片，再切成丝（条）2.切好的牛肉加少许生油、一...

吃烤肉的时候肯定是和朋友一起吃才最尽兴，三五个小伙伴围着一张烤桌谈天说地、有说有笑很是快乐。总有几家是您和小伙伴反复打卡的店，因为他家的烤肉新鲜好吃，服务态度好，烤肉种类多，烤肉方式新颖等等，吸引着您的还有它的经...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米粥：适量新鲜的活鱼：适量青鹅（蛤蜊）：适量辅料胡萝卜：适量香葱：适量姜：少许盐：少许味精：少许香油：少许具体步骤1.今天我用的是淡水黄瓜鱼，撇出鱼片待用；2.蛤蜊清润...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：适量醋：适量盐：适量糖：适量辅料海苔：适量金枪鱼罐头：适量鸡蛋：适量玉米：适量沙拉酱：适量蟹肉棒：适量生菜：适量胡萝卜：适量黄瓜：适量具体步骤1.首先作寿司饭：10...