关于油泼干豆腐的餐饮精选

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料干豆腐：250辅料葱丝：若干干红辣椒：50具体步骤1.干豆腐，大葱切丝2.开水焯两分钟干豆腐，放入盘中，铺上葱丝，干辣椒3.配料:料酒，醋，糖，海鲜酱油，盐，鸡精若干，倒入盘...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料金针菇：适量干豆腐：适量辅料干辣椒，麻椒，海鲜酱油，香油，香菜，葱。：具体步骤1.1.干豆腐切丝，金针菇分开，开水依次煮一下，金针菇煮熟。装入碗中2.2.放入适量水，多放...

“今来一款爽口小菜：油泼豆皮，简单易操作，好吃零失败，美美的植物蛋白吃起来！家常做法，供大家参考。”食材明细主料豆皮（两张）青菜（适量）葱（适量）干红椒（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）油泼辣子（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时...

食材明细主料豇豆（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）蒜香（口味）焯（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水。2、把豇豆切成大段装盘。3、锅中入水煮沸放入豇豆，加一点油焯水后颜...

“减肥季节，来一道低脂营养美味很有必要。豆腐洁白嫩滑，仿佛吃下后肌肤如它这般雪白细嫩。多吃也不长胖的节奏，美眉们的大爱呀！”食材明细主料嫩豆腐（1盒）小红辣椒（2个）独蒜头（1个）辅料盐（适量）酱油（2汤匙）陈醋（1汤匙）香油（少许）酸辣（口...

“从姐家带来的干豆腐，特别薄，特别的豆香，每次都带很多冻在冰箱里，随时享用，哈尔滨看不到这么好的干豆腐。今天做一道油泼干豆腐丝，不想太油腻也不想水水的，就吃纯纯的豆香。”食材明细主料干豆腐（3张）辅料油（适量）盐（适量）郫县豆...

““油泼豆莛”是取用绿豆芽摘去芽和根，其梗称为“豆莛”。此菜豆芽色白如玉，鲜脆爽口。关于此菜还有这样一个历史典故：相传，清代乾隆皇帝有一次到孔府，在用膳时，因肚子不饿，吃得很少。在场待膳的“衍圣公”很着急，便传呼厨师...

“干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，深受东北人民的钟爱。家常菜蚝油干豆腐非常完美，色香味具佳。”食材明细主料干豆腐（1张）胡萝卜（1根）青椒（1个）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

“葱油干豆腐容易做。好吃省钱💰。”食材明细主料干豆腐（适量）辅料麻油（适量）干椒段（适量）葱丝（适量）蚝油（适量）食用油（3匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油干豆腐的做法步骤1、在超市买回来的干豆腐分几段准备切丝。2、把...

“今来一款爽口凉菜：油泼甜豆，美味可口，低脂健康哦。”食材明细主料甜豆（适量）蒜（适量）红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼甜豆的做法步骤1、甜豆摘好备用。2、洗净后入开水锅中焯水。3...

“腐竹知识介绍：腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素...

“今来一款爽口小菜：油泼五香豆干，爽口筋道，美美哒！”食材明细主料五香豆干（适量）黄瓜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼五香豆干的做法步骤1、五香豆干备用。2、黄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：2张干辣椒碎：适量蒜瓣：适量辅料盐：适量生抽：适量醋：适量糖：适量具体步骤1.豆腐皮切细丝，蒜瓣切碎，干辣椒切细丝或直接准备买的干辣椒碎。2.锅中加...

“豆挺：将豆芽掐去两头，中间的部分。豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；豆芽中富含膳食纤维，是便秘患者...

“清淡爽口，多食豆制品对身体也有益”食材明细主料薄干豆腐皮（2张）辅料红辣椒丝（适量）香菜（2颗）洋葱（适量）大蒜瓣（5个）蚝油（适量）白糖（少许）味达美酱油（少许）醋（适量）辣椒油（适量）盐（一勺）五香粉（一点点）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼...

食材明细主料小豆芽（适量）胡萝卜（适量）青菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼小豆芽的做法步骤1、青菜和胡萝卜洗净备用。2、小豆芽冲洗干净控水。3、...

“鲜香滑嫩，回味无穷。”食材明细主料干豆腐（500克）辅料鸡汁（适量（或火腿））姜丝（适量）葱丝（适量）蒜瓣（2瓣）花椒粉（一勺）辣椒段（适量）配料料酒（25克）白糖（25克）精盐（适量）味精（适量）开水（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋干豆腐...

食材明细主料土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净浸泡水中。2、土豆刨成丝，切成丝均可。3、土...

食材明细主料老豆腐（250克）辅料食用油（2勺）干辣椒（8个）葱丝（适量）调酱汁：生抽（2勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）食盐（1勺）鸡精（半勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油泼豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、开水锅中焯烫，加入食盐半勺以增加底味。3、...

“麻辣，萝卜干筋脆，米粉鲜香。简单方便。”食材明细主料麻辣萝卜干（适量）干米粉（100g）辅料青椒（适量）蒜蓉（适量）山茶油（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）红椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干油泼粉的做法步骤1、青红椒，蒜...

“不知道吃啥了，整点油淋干豆腐吃。”食材明细主料干豆腐（适量）干辣椒（适量）辅料葱丝（适量）蒜末（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油淋干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条。2、备好干辣椒段，葱...

“油豆腐干是江苏省无锡地区的传统小吃，近似于天津的煎豆腐，对豆腐的加工方法相同，都是切片后用油煎，不同在于料汁的调制，煎豆腐一般用芝麻酱、糖、醋、蒜泥调汁。虽然两款豆腐搭配的料汁不同，却都是外脆里嫩，香气袭人，非常美...

“夏天豆角盛行的季节，豆角成为主角，变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜，汁多。”食材明细主料豆角（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）花椒（适量）鸡精（适量）食用油（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油泼豆角的做法步骤1、水开...

“麻辣鲜香，色泽诱人。”食材明细主料黑豆苗（适量）辅料干红辣椒（2个）小米椒（1个）麻椒（适量）蒜茸（适量）花生油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼黑豆苗的做法步骤1、黑豆苗适量，去根洗净。2、水开，豆苗绰一滚儿。3、立即捞...

食材明细主料腐竹（150g）黄瓜（2根）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（10g）酱油（8g）白糖（10g）香油（5g）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油泼腐竹的做法步骤1、腐竹先用冷水泡发5个小时以上，泡好后，用开水焯一下2、焯好水的腐竹，冷水过凉...