凉菜

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油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做

油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做

食材明细

主料
  • 小豆芽 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 青菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
调料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

油泼小豆芽的做法步骤

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第2张

    1、青菜和胡萝卜洗净备用。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第3张

    2、小豆芽冲洗干净控水。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第4张

    3、胡萝卜切丝备用。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第5张

    4、豆芽入开水锅中焯水盛出。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第6张

    5、胡萝卜也依次焯水捞出沥干水分。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第7张

    6、青菜汆烫一下捞出过凉。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第8张

    7、青菜攥干水分切块放入盆中。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第9张

    8、放入葱蒜和红辣椒粉,用热油淋入激出香味儿。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第10张

    9、加盐,醋,酱油搅拌均匀。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第11张

    10、快手美味的小凉菜就可以享用啦。

  • 油泼小豆芽的做法 油泼小豆芽怎么做 第12张

    11、成品图。

小窍门

现吃现拌,口感棒棒哒!爱美的宝宝一定不要错过哦!