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油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做

油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做

夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。

食材明细

主料
  • 豆角 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

油泼豆角的做法步骤

  • 油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做 第2张

    1、水开烫豆角,放几滴油,豆角会变得青绿。

  • 油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做 第3张

    2、备用的蒜蓉

  • 油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做 第4张

    3、烫好的豆角,切成3cm左右,备用

  • 油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做 第5张

    4、热锅,放油,油8成热,熄火

  • 油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做 第6张

    5、放花椒

  • 油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做 第7张

    6、把蒜,盐,鸡精,生抽,调好把热油到进碗里,充分搅拌,直到,盐融化。

  • 油泼豆角的做法 油泼豆角怎么做 第8张

    7、把做好的调料,浇到豆角上

小窍门

烫豆角时,注意不能太过了,口号就不爽口了