关于茄子蒸排骨的做法步骤的餐饮精选

“食材：子排适量，腌茄子适量，盐。方法：1、排骨切段过开水冲冼沥干装碗中，2、将过好水的排骨加盐拌匀待用，3、备好适量的腌茄子，4、将茄子码在腌好的排骨上，5、放进电压锅里高压30分钟即成。”食材明细主料子排（适量）腌茄子（适量）...

食材明细主料胡萝卜（50克）排骨（200克）手擀面（150克）蒜（10克）香菜（10克）茄子（100克）姜（10克）辅料花椒（5克）大料（5克）糖（0.5匙）蚝油（0.5匙）盐（0.5匙）玉米油（1匙）豆瓣酱（2勺）一品鲜酱油（0.5匙）鲜鸡汁（0.5匙）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）排骨茄子焖面...

端午时节，是每家每户都吃粽子，看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快，一些家庭已经不自己包粽子了，而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭，下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...

“酸酸甜甜的梅子味好开胃哦！加上用作装饰的薄荷叶飘出的香味,嗯！闻到就想吃呀！”食材明细主料排骨（适量）辅料梅子酱（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）醬油（适量）油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子酱...

莲，自古以来，就被文人墨士所喜爱。当然在成熟之后，多数的是其茎被人们所食用，也就是藕。藕还有一个比较别致的名称，叫做莲菜。一般性的人们，都会拿莲菜来炖制排骨，那么想要做的好吃，应该怎么进行制作呢？以下小编就有整理到相关...

“这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想...

“现在的猪肉越来越贵了，俗话说得好，越是昂贵的食材处理起来越简单，现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法，它的名字也是非常吉利——高升排骨！”食材明细主料猪仔排（1斤）辅料黄酒（1勺）米醋（2勺）白砂糖（3勺）生抽（4勺）大蒜（半头）白...

“光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨（适量）红椒（装饰用）没有可用葱（适量）红椒（装饰用）也可以用红辣椒（适量）海天黄豆酱（适量）大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺...

“晚上突发奇想，自创了一道下饭菜😁😁还好味道不错。”食材明细主料茄子（500g）胡萝卜（1根）排骨（200g）蒜头（3瓣）葱叶（一扎）辅料郫县豆瓣酱（1勺）盐（1匙）白糖（2勺）陈醋（3勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄子烧排骨的做法步骤1、茄...

端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...

“梅子酱蒸排骨是广东家常菜，通常是将自家腌制的酸梅捏碎，混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不会太油腻，酸甜的梅肉将肠胃激活，令你食欲大开！”食材明细主料猪仔排（500克）辅料红辣椒（1-2个）姜（1块）蒜（3-4瓣）香葱（适量）配料...

“甜甜酸酸，美味可口，是一款夏日伴饭的美食！”食材明细主料排骨（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）糖（适量）粟粉（适量）浓鸡汁（适量）蕃茄酱（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄酱蒸排骨的做法步骤1、准备材料。2、排骨洗净剁块...

食材明细主料茄子（165克）排骨（190克）辅料蒜头（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒排骨的做法步骤1、材料：茄子、排骨（已煮熟）、蒜头2、将茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滚...

食材明细主料盐步秋茄（300g）辅料蒜末（适量）温开水（适量）调料小米辣（1个）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸盐步秋茄的做法步骤1、长茄子掐段，用盐浸泡十分钟。再洗净沥干。2、放入蒸锅，大火烧开水，改中火，蒸十五...

“排骨蒸南瓜，加新鲜的莲子，营养又美味。”食材明细主料排骨（1斤）贝贝南瓜（2个）莲子（1抓）辅料姜（少许）调料酱油（4匙）蚝油（2匙）生粉（2匙）香油（半匙）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲子排骨蒸南瓜的做法步骤1、准备的食材（一斤排骨，用两...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子，觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大，吃过的东西也越来越多，接触到了另一种吃法，鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻，而且...

食材明细主料莲子（适量）排骨（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲子蒸排骨的做法步骤1、莲子泡软，排骨适量2、排骨斩块，切点姜片。3、炒排骨4、放进姜片，盐炒匀5、炒好的排骨6、倒进莲子里...

“上次舅舅用白茄子烧鲮鱼。用的是罐头鲮鱼，那味道杠杠的。。。这次我用白茄子烧排骨。白茄子比平常吃的茄子要细腻幼滑。至少我们是这样感觉的。。。还是那句话【酱烧的茄子，好下饭。】”食材明细主料排骨（适量）白茄子（适...

“茄子充分吸收了排骨的汤汁，茄子有肉味，肉里有茄子的味道，充分融合。”食材明细主料猪肋排（8—10块）茄子（2个）辅料葱（1颗）姜（3—4片）蒜（3瓣）调料味极鲜（2匙）八角（1个）花椒粉（1匙）香辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）排骨烧茄子的做法步骤1...

“云南各个民族都有做骨头参的习俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐腌制，有的地方用叶子包起来密封腌制。骨头参是用猪脊排制成的，取猪脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐...

说到粽子我想我每个人都不可能不知道吧粽子在我们的日常生活中是一是一种非常常见的东西，它分为咸味和甜味，老少皆宜，所以深受很多人的喜爱，那么很多人存在一种疑问，粽子到底是该真还是该煮呢？蒸粽子的口味比较好，还是煮粽子...

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...

“新年将至，这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的，不仅因为它的味道香，还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候，母婴区的小编是典型的南方人，就排骨的吃法她很不理解，为什么北方人吃排骨是用高...

“这道菜是很早之前做的了,今天就用这个作为处女贴吧。”食材明细主料猪肋排（3根500g）小米辣（50g）辅料蒜（1头）辣椒面（50g）配料孜然粉（50g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩虹排骨的做法步骤1、将白酒（或料酒）15g、盐15g、糖15g...

每当逢年过节时，家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相对于平时吃的红烧排骨来说，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油腻，是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排...