高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做

“现在的猪肉越来越贵了，俗话说得好，越是昂贵的食材处理起来越简单，现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法，它的名字也是非常吉利——高升排骨！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

高升排骨的做法步骤

• 1、准备一斤漂亮的猪仔排，把血水洗干净，沥干水分备用。

• 2、现在来调制高升调料，在碗里放1勺黄酒。

• 3、2勺米醋，3勺白砂糖。

• 4、4勺生抽和5勺清水。

• 5、搅拌均匀。

• 6、拿出Harthsun的炒锅，先加入窄油润锅。

• 7、放入5瓣被拍散的大蒜，炒出香味。

• 8、下猪仔排，翻炒至表皮变色。

• 9、仔排变色后放入高升调料，大火烧开。

• 10、汤汁翻滚后转最小火。

• 11、盖盖子焖30分钟。

• 12、大火收汁。

• 13、关火，把鲜嫩多汁仔排捞出来，撒上漂亮的白芝麻，简单又美味的高升排骨完成了！