荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法 荷兰豆鹅肝炒腐竹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆鹅肝炒腐竹的做法步骤

• 1、材料：荷兰豆、熟鹅肝、腐竹（已泡发）

• 2、将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。

• 3、将已泡发的腐竹清洗一下。

• 4、放在案板上切成段，待用。

• 5、将熟鹅肝放在案板上切开，待用。

• 6、随后，将清洗好的荷兰豆和切开的腐竹下入沸水中焯开，捞出。

• 7、烧锅倒油烧热，下入焯好腐竹和荷兰豆翻炒翻炒。

• 8、接着，合入切好的熟鹅肝翻炒一下。

• 9、然后，加适量的生抽。

• 10、加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、调味炒匀，即成。

• 13、出锅，装盘。