关于回锅蚕豆的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干胡豆（蚕豆）：适量香葱：适量辅料盐：少许植物油：少量鸡精：适量花椒粉：少量具体步骤1.将干胡豆（蚕豆）洗净后下入锅内小火慢炒，不用放油，不停翻炒会出现“啪啪”响声...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚕豆是小时候我们很常见的零嘴，咸咸的，脆脆的。现在它的味道就很多样话了，但我最喜欢的还是咸味的。多食蚕豆是有一定的食疗作用的，蚕豆与一般蔬菜有所不...

“回锅肉是地地道道的川菜，起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅；四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的，一直被认为...

食材明细主料带壳蚕豆（500g）调料食用油（适量）食盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆买回来把它剥成蚕豆米。2、把蚕豆米清洗一下。3、锅放在炉子上烧热加一点油把蚕豆米倒进去翻炒一下稍微加...

“每次一吃到回锅肉，就想起了小时候的味道，甜甜咸咸，很是味美。加上土豆的完美搭配，这个菜是相当地勾起我的食欲！”食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）辅料蒜苗（适量）青椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）白糖（适量）味精（适量）咸甜（口味...

“怎么也没有想到，陪我们从一生（13）走到一世（14）的是央视的新闻联播！就在前不久，老弟还惊叹我这个结了婚的老姐还卖萌，现如今，全国人民都在卖萌了，看你还有什么说？新年的第一天，却神使鬼差地买了一块北豆腐，爱上厨房也有好几年，最不...

“不老的家常菜”食材明细主料五花肉（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉回锅肉的做法步骤1、首先把原材料和辅料准备好。2、先把五花肉用水煮一下！大概在两分钟左右！3、然...

“在菜场里看到有卖新鲜蚕豆的，我们本地的蚕豆刚刚开花还没接豆呢！一打听是海南的，带壳的要8元一斤呢！买了点解解馋！”食材明细主料新鲜蚕豆籽（300g）洋葱（半个）辅料色拉油（适量）高汤（1碗）盐（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

鲁迅在《社戏》中对罗汉豆的描写，充满了情趣和童趣。大师笔下的罗汉豆就是现在我们常说的蚕豆。蚕豆中含蛋白质、少量脂肪及维生素，这些都可以补充人体的基本需求。蚕豆不但可以煮食，还可以制作成豆瓣酱，当成蘸料食用，蚕豆...

“为着预防高空坠物，柜子顶上的一应物品都在地面或接近地面的地方得到了一个暂时然而相对长期的安置点。空气炸锅的取拿由此方便起来，但却一直懒得动心思去折腾它。蚕豆不等人，终于决定还是趁着蚕豆还在的机会，实施一下曾...

“蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒，可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品，但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃，一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做...

“这几天孩子天天要吃土豆。只好变着方法做土豆😊😊😊土豆酸菜和豆腐干。豆腐干，把多余的油份吸收了。特别好吃”食材明细主料土豆（二个）酸菜叶（一片）豆腐干儿（二个）小葱（二根）干辣椒（二个）白芝麻（一匙）辅料五香粉（半匙）孜然粉（半匙）盐...

“家常回锅豆腐，做法比较简单,不用费时费力，而且还非常的下饭。大家都知道豆腐的营养价值非常的高。具有益气、补虚等多方面的功能，是补益清热养生食品。帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血...

“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以...

食材明细主料油菜（适量）豆腐（适量）辅料尖椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅豆腐的做法步骤1、油菜洗净切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用锅中刚才煸豆腐的余油来煸香蒜末和虾皮4、...

“想吃回锅肉但又怕长胖的童鞋们不妨试试这道菜，纯素菜却是回锅肉的味道，不过还是不能吃过量了，土豆的糖分含量很高的”食材明细主料土豆（两个）蒜苗（3-4根）辅料盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣（适量）干花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（...

食材明细主料老豆腐（250g）辅料姜（1块）蒜（2颗）小米辣（3个）鸡粉（1/2勺）郫县红油豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）花椒（几粒）食用油（适量）青椒（2个）红椒（1个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅豆腐的做法步骤1、尽量选择老豆腐，这样不容易烂掉。2、配料...

“回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法，可以清炖，也可以做汤，还可以凉拌，但是我个人认为最好吃，最下饭的还是回锅豆腐，把豆腐煎的两面金黄焦香，再配以其他作料烧制，味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简...

“我对新颖、创意菜品大为推崇。今晚，我就来一道创新的菜品。”食材明细主料土豆（2个）青椒（2个）葱（适量）葱花（适量）食用油（2勺）食用盐（半勺）红椒（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料面粉（10克）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“回锅肉是四川的民间传统菜肴，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。现在经过一些演变衍生出出一些别样口味的回锅菜，回锅豆腐就是一个。把猪肉换成豆腐，口感一样干香，吃到嘴里干香中徐徐而来的又是一种细软滑嫩，非常值得一...

“其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉（150克-200克）豆腐（100克-150克）木耳（50克）辅料白葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）配料白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片，...

食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）配料老干妈辣椒油（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅豆腐的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切片。3、锅里放油放入豆腐片煎...

食材明细主料豆干（适量）五花肉（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉豆干的做法步骤1、五花肉清洗干净后凉水入锅，煮...

食材明细主料豆腐（适量）辅料青葱（2根）蒜（2瓣）姜片（2片）配料郫县豆瓣酱（1勺）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐洗净后切成小块状。3、切好葱，姜，蒜。4、锅内倒油加热后，把...

“老豆腐切成一厘米厚的小方块，香菇泡发后剪成条”食材明细主料老豆腐（350克）香菇（10朵）回锅肉（适量）辅料蒜头（1瓣）油（适量）配料盐（1茶匙）黑胡椒粉（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅肉老豆腐的做法步骤1、锅里倒适...