开水煮元宵还是冷水煮元宵

开水。从冰箱拿出的冷冻的元宵在放入烧开的水中时，要一个一个的放入锅中，防止水溅起来烫到了。将元宵全部下锅后，要将煤气改成小火煮元宵，要轻轻翻动元宵，防止元宵破损粘锅底。一般煮5分钟就可以。煮好的元宵可以放红糖，也可以放酒槽，吃起来很美味。