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蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做

蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (300g)
  • 猪肉 (200g)
辅料
  • 清水 (150g)
  • (1匙)
  • 姜粉 (1匙)
  • 白胡椒粉 (1匙)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 干香菇 (8朵)
  • 胡萝卜 (1/3很)
  • 植物油 (3勺)
  • 葱花 (5勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸馄饨的做法步骤

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第2张

    1、面粉加入清水揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟,中间揉两次。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第3张

    2、猪肉切块,打成肉糜。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第4张

    3、肉馅中加入盐,姜粉,白胡椒粉,蚝油,生抽,拌匀。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第5张

    4、干香菇泡发切末。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第6张

    5、胡萝卜切末。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第7张

    6、香菇末和胡萝卜末放入肉馅中,加入植物油和葱花。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第8张

    7、搅打上劲。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第9张

    8、面团擀薄片,切成方形片。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第10张

    9、包成馄饨。

  • 蒸馄饨的做法 蒸馄饨怎么做 第11张

    10、放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。