关于豉香锅巴洋芋的餐饮精选

“土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。其块茎中约含淀粉15－25%，蛋白质2－3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、...

“洋芋擦擦是延安传统饭食之一，其实材料很简单，就是最不起眼的土豆。色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然...

“麻辣干香，久吃不腻。”食材明细主料土豆（1个）猪肉（100克）莴笋头（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）孜然粉（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）小葱（2根）花椒（1撮）盐（少许）干海椒（少许）老姜（少许）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）回锅洋芋的做法...

“简单又下饭的一道菜。”食材明细主料芋头（250g）排骨（350g）辅料豆豉（适量）蒜头（4瓣）调料生抽（2勺）白糖（1匙）蚝油（1勺）生粉（少许）食用油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香芋头蒸排骨的做法步骤1、排骨用少许生粉、生抽，腌制20...

食材明细主料土豆（250G）芋头（250G）香葱（2根）香菜（2根）辅料盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）醋（一勺）孜然粉（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴洋芋芋头的做法步骤1、芋头和土豆放清水里煮熟，晾干水分。2、锅里放油，把土豆...

“看《舌尖2》之前，我不知道它叫“洋芋擦擦”，只知道它叫土豆饼。这种吃法，不拘中国，西餐家常中也很常见，只是调味料略有不同而已。我从小爱吃，最爱吃的是加点儿葱花在里面，美其名曰“葱香洋芋擦擦”。不一会儿功夫，一道外酥...

食材明细主料芋头（6个）生菜（适量）猪肉（50克）辅料蒜末（少量）姜末（少量）配料豆豉（1大勺）豆瓣酱（1大勺）酱油（1大勺）鸡精（1大勺）料酒（1大勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）豉香辣椒芋头的做法步骤1、在蒸锅中放芋头，沸水蒸大概20分钟。2、油...

“市场上出售的鸡翅很多，有翅中、翅根和翅尖。鸡翅的做法也很多，可烧可炸可蒸可烤，但我感觉还是炒的好吃。烧，显得香气不够。炸和烤，又过于干燥易上火。蒸，水塌塌的不好吃。今天，做一款先炸后炒的鸡翅，这也是自己的私家菜，我用...

“宁夏名小吃马三洋芋片。”食材明细主料土豆（500g）辣椒油甘谷辣椒面（25g）印度辣椒面（20g）红花椒粉（15g）粗孜然粉（15g）小茴香（6g）食盐（5g）白芝麻（3g）白糖（3g）鸡精（6g）胡椒粉（15g）食用油（30g）熟芝麻（50g）酱料芝麻酱（25g）香油（1匙）鸡精（1匙）胡椒粉（1匙）50...

“平时买菜都会买几个土豆和洋葱备着，遇到下雨天没法出门买菜就吃它们了。”食材明细主料土豆（1个）洋葱（1个）辅料大青椒（两个）大蒜（1瓣）生姜（1块）盐（少许）食用油（适量）豆豉（2勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香洋葱土豆片的做法...

食材明细主料紫洋葱（125克）香芋（460克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫洋葱炒香芋的做法步骤1、食材：紫洋葱（已清洗切开）、香芋（已去皮洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。3、随...

食材明细主料魔芋（一斤）辅料香辣豆豉（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）沾水（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆豉炒魔芋的做法步骤1、葱切段，葱白切粒，蒜切末，辣椒切圈2、魔芋洗净切块，飞水后过...

“气质不是漂亮的外表，气质也不是满腹经纶。气质是自内而外散发的芬芳，它源于人的修养和心态，修养包括文化修养和艺术修养，心态则是来自心底的柔和与自信。有的人因自幼优越的生活环境而具有天然的不凡气质，而更多的人经过...

“没做过洋芋擦擦。其实，家中也没这样吃过土豆。只不过看到别人的洋芋擦擦忽然受到启发，一瞬间决定把充满乡土气息的洋芋擦擦与颇显洋气的迷迭香联系起来——谁让冰箱里有那么些等待解决的迷迭香呢？没有去考究洋芋擦擦究...

“豆豉香芋蒸排骨，奇香无比，下饭的特级杀手。”食材明细主料排骨（4OO克）辅料豆豉（15克）香芋（3O克）葱（1条）老抽（1小汤匙）生抽（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）十三香（少许）木茨粉（少许）油（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉香芋蒸排骨的做...

“猪尾巴胶原蛋白丰富，香芋可改善新陈代谢”食材明细主料香芋（适量）猪尾巴（适量）辅料五香料（适量）盐（适量）老酒（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）红糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪尾巴遇上香芋的做法步骤1、步骤：1.香芋洗...

“一道不到二十分钟就能尝到的地道云南家常菜。”食材明细主料茴香（250g）土豆（1个）辅料蒜（2瓣）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茴香塌洋芋的做法步骤1、茴香洗净沥干待用。2、土豆切片蒸熟，或者微波炉高火8分钟即...

食材明细主料马铃薯（1个）培根丁（适量）辅料起司丝（适量）新鲜迷迭香（少许）鸡粉（少许）香草（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）迷迭香烤洋芋的做法步骤1、马铃薯用水煮至8分熟后横剖成2半(不必去皮)，将中心部份的马铃薯肉挖出，保留厚度约0....

“老奶洋芋是云南的一道传统美食，因其口感绵软，连没牙的老奶奶都能吃，所以得名。而加入了茴香的老奶洋芋，更添了一分清香滋味。”食材明细主料洋芋（2个）辅料茴香（1两）调料盐（适量）食用油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

“秋风一起，这天真是说冷就冷了，身上多添一件衣，不如肚里有热食。民以食为天，说明这吃的比穿的更重要。贴秋膘不只是立秋那一天才贴，这以后天冷了，可以每天多吃几口肉补充能量，再加上适当的运动，不熬夜，不用担心身上长肉肉啦！今...

“排骨是越来越贵了，只有过节才舍得买😁今天就做个香芋蒸排骨吧!排骨豉香十足，芋头粉糯，真的好好吃哦😊。”食材明细主料排骨（1斤）香芋（350g）辅料豆豉（适量）蒜头（3瓣）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（半匙）白砂糖（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料小排骨（850g）香芋（300g）辅料葱（1根）调料李锦记蒜蓉豆豉酱（2大匙）糖（1茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）老抽（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香芋豉汁蒸排骨的做法步骤1、小排骨(babybackribs)清洗干净，沥干水份。（小排...

食材明细主料土豆（适量）葱花（适量）大蒜（适量）辅料辣椒油（适量）麻油（适量）盐（适量）芝麻（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴洋芋的做法步骤1、土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。2、锅中凉水下入土豆煮熟。3...

食材明细主料土豆（2个）芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料葱（1棵）醋（适量）盐（适量）蒜（3个）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）洋芋擦擦的做法步骤1、准备好食材待用。（葱蒜之类的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗丝，芹菜叶切小放入面盆，里面再到入一...

食材明细主料香芋（300克）芹菜（90克）开洋（30克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）开洋芹菜煮香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已清洗切段）、开洋（已泡）2、将香芋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下...