![迷人的蒜香空心菜怎么做好吃又简单]( "迷人的蒜香空心菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
空心菜 ：
200 辅料
姜 ：
适量 酱油 ：
适量油 ：
适量蒜末 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
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1.空心菜洗净后，放在清水中浸泡半个小时
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2.将浸泡好的空心菜切成寸断
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3.锅中倒入油
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4.放入葱花和空心菜
![迷人的蒜香空心菜怎么做好吃又简单 第6张]( "迷人的蒜香空心菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.爆炒几下后，放入酱油继续翻炒
![迷人的蒜香空心菜怎么做好吃又简单 第7张]( "迷人的蒜香空心菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅前放入盐和蒜末
烹饪技巧
朵儿提示：将菜放入清水中浸泡目的是祛除蔬菜中的农药残留，出锅之前放入蒜末是可以让蒜末的香气充分散发出来。朵儿提示：将菜放入清水中浸泡目的是祛除蔬菜中的农药残留，出锅之前放入蒜末是可以让蒜末的香气充分散发出来。
