客家擂茶的做法 “客家擂茶”！ 客家擂茶怎么做
“擂茶--是客家人的一种传统饮食文化。它具有：生津止渴、防风去暑，消腹胀、助消化的作用。它的食法随各地的风俗习惯而变化。这里介绍的是揭西的客家擂茶。”食材明细主料绿茶（5g）辅料紫苏（100g）香菜（100g）薄荷（100g）炒香花生（半...
擂茶的做法 擂茶怎么做
“小时候最喜欢吃它啦，香香的味道，很是下饭”食材明细主料香菜（50克）绿茶（20克）芝麻（100克（黑白））辅料花生米（50克）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）擂茶的做法步骤1、黑白芝麻洗干净2、花生米去壳洗干净3、把香菜茶叶放到擂钵...
开一家茶客集奶茶需要多少钱
奶茶作为人们日常所需的一种饮品，在全国的各地的消费市场都是非常，而且开奶茶店的投资，所以对于创业者来说开一家奶茶店成为了首选之一，对于开奶茶店的话，各位加盟者有必要了解一下茶客集奶茶加盟怎么样哦，小编接下来就为你...
自制擂茶 怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料擂茶：适量辅料水：适量具体步骤把材料，放入电饭锅里面，按煮饭键开始煮用小部分，花生，芝麻，炒香，记得火不要太大了，用小火慢慢的炒香，备用把，茶叶，生花生，放入擂...
美味的擂茶怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料花生：适量茶叶：适量辅料芝麻：适量薄荷：少许具体步骤把茶叶、芝麻和花生倒入茶钵里，为了研磨得够细，需要先加入少量的开水。一人固定住擂茶钵，另一人用双...
家常安化擂茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：一小碗绿豆：与大米等量甜玉米：一个生花生：100茶叶：一小撮生姜：切5小片辅料盐：适量芝麻：适量具体步骤1.把米和绿豆洗净放入锅中加水，像煮稀饭时加水一...
擂辣椒皮蛋的做法 擂辣椒皮蛋怎么做
食材明细主料辣椒（适量）皮蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）怪味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒皮蛋的做法步骤1、辣椒洗净去蒂锅开小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、两颗皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽...
擂茶的制作方法与作用
说起茶，中国可是全世界的供茶大国，明清时期，我国的茶叶远销欧美国家，口碑及质量都是闻名遐迩。我国茶叶的产量世界第一，种类繁多，常见的有：绿茶、普洱茶、龙井茶、红茶、大红袍等等，今天小编要给大家推荐一种茶——擂茶，这种茶...
谷雨为什么吃擂茶？擂茶是什么？
谷雨有“雨生百谷”的意思，因这个时期的降水明显增加，田间农作物可以得到更多的雨水滋润。而在南方也有谷雨采茶、品茶做擂茶的习俗，那谷雨为什么吃擂茶呢?一、谷雨为什么吃擂茶“黑茶之乡”安化流传着这样一句俗语：吃了...
客家特色沙茶焖猪手的做法 客家特色沙茶焖猪手怎么做
食材明细主料猪手（一个）花生米（300克）香菇（10个）辅料盐（适量）沙茶酱（2勺）水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家特色沙茶焖猪手的做法步骤1、准备材料，还有花生米没有拍到。香菇用开水泡，花生用温水泡发，猪手用水煮开去血水，...
擂灰圆的做法 擂灰圆怎么做
“台州人吃的“冬至圆”有两种，有甜、咸之分，咸馅的已经发过菜谱，今天继续跟大家分享甜的“冬至圆”，也叫“擂圆”“擂灰圆”。黄豆炒熟磨成豆粉，加入红糖、芝麻、桂花等拌匀备用；糯米粉和温水揉成粉团，做成带馅或不带馅的汤...
擂蛋的做法 擂蛋怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡蛋（2勺个）辅料红辣椒（1个）调料植物油（5g）盐（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）擂蛋的做法步骤1、热锅滚油放入鸡蛋。2、大火煎至成型放入红辣椒。3、...
客家擂茶的做法 客家擂茶怎么做
“擂茶是我们客家人日常食品，暑天必有一餐食茶；也是待客佳肴，有客人，朋友到家时，主人必要张罗：擂茶啰。正月十五元宵节，我们客家人要煮十五样茶，即配料有十五种。”食材明细主料米饭（200克）萝卜干（50克）韭菜（50克）通菜（50克）长豆（50克）...
客家擂茶怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟擂茶是客家人的所特有的。擂茶食用的是擂棍和擂钵。其基本原料是茶叶（植物嫩叶）、米、黄豆等。备好原料，共同放在容器中制成泥状。冲入滚水，撒些碎葱，便成为日...
揭西擂茶的做法 揭西擂茶怎么做
“常言道：“十里不同风，百里不同俗。”在粤东揭西，家家会做擂茶。擂茶色鲜味香，营养丰富，提神开胃，清凉爽口，是一种颇具地道的绿色小吃。擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。客家先民在迁徙过程中，艰辛劳作，劳动归来...
瑞金擂茶的做法 瑞金擂茶怎么做
“中国人自古好茶，有言“茶余饭后”、“茶饭不思”、“柴米油盐酱醋茶”，多次将茶与粮食放在等同的地位上，可见茶的地位在国人眼中不容小觑。而今天要介绍的擂茶却不同与茶，虽有“茶”的字样，却是地地道道的一道风味美食，可...
咸花生米的做法 客家潮汕擂茶必备～咸花生米 咸花生米怎么做
“这款花生米操作非常非常的简单，备料2种，再看好火候就大功告成啦，哈哈，吃起来皮是咸的，里面是脆脆的，重点是不上火，不上火，擂茶必备👍。擂茶是什么？就是茶水+炒米+花生米+熟芝麻混着一起喝，然后一群人围着边喝边聊天，不知不觉喝...
擂茄子的做法 擂茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）小米辣（适量）醋（适量）生抽（适量）辣酱（适量）紫苏（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂茄子的做法步骤1、大蒜剁碎。2、放入蒸好放凉的茄子。3、擂碎。4、紫苏切丝。5、放在一起调...
自制擂茶的做法 自制擂茶怎么做
食材明细主料黄豆（适量）去皮花生米（适量）绿豆（适量）芝麻（适量）茶叶（适量）辅料热水（适量）盐（适量）姜（适量）糖（适量）原味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制擂茶的做法步骤1、准备好食材。2、把黄豆先放在锅中用中小火炒约分钟，再加花生米炒...
擂茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟擂茶发源于湖南，又叫三生汤。其实在闽粤一带，擂茶也是十分的出名呢！几乎每一家有事没事都会做一做擂茶，再配上几粒花生米，一把炒米，真是能算得上到了人间天...
开一家茶客集奶茶赚钱吗
奶茶如今成为了一种消费潮流，并且加盟奶茶店创业也成为了一种社会潮流，大家都觉得奶茶店的门槛低，收益还是非常不错的一个选择，对于加盟奶茶店那个婆婆比较好呢?茶客集奶茶加盟品牌就是各位加盟者不错的额选择哦!那么茶客...
客家米茶的做法 客家米茶怎么做
食材明细主料米粉（500g）韭菜（100g）芹菜（100g）豆腐泡（100g）花生仁（100g）生姜（50g）黄豆（100g）腊肉（100g）鸡膏（少许）辅料盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家米茶的做法步骤1、芹菜过开水捞起，切碎备用。2、韭菜切好备用。3...
擂椒酱的做法 擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做
“传统的擂椒是用柴火把青线椒烧了以后用擂钵擂出来的。现在家里都是用天然气，不敢直接用它来烧海椒，就怕不完全燃烧产生什么有毒物质，所以一般都用铁锅干焙一下至海椒外表有点焦糊。我做的时候呢，喜欢发一点点油在锅底，这...
潮汕擂茶～咸茶怎么做好吃又简单
准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料荷兰豆：一斤多油麦菜：一把干鱿鱼：一个或两个猪肉：适量干香菇：20或30个大米：两人份花生：适量辅料油：适量盐：适量鸡粉：适量具体步骤1.准备好花生，我这些花生抓...
幸福候彩擂奶茶加盟费多少
幸福候彩擂奶茶作为引领时尚的奶茶品牌，在奶茶市场上也是一代时尚宠儿。幸福候彩擂奶茶不走寻常路，与其他奶茶品牌并不一样，走的是自己的风格，做得是自己的态度，将时尚融入奶茶，带来完美口感体验，配方独特，让消费者享受味蕾的...