客家擂茶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

擂茶是客家人的所特有的。擂茶食用的是擂棍和擂钵。其基本原料是茶叶（植物嫩叶）、米、黄豆等。备好原料，共同放在容器中制成泥状。冲入滚水，撒些碎葱，便成为日常的饮料。既可解渴，又可充饥，用以待客，经济实惠。

主料

香菜 ：
花生 ：
金不换 ：
薄荷 ：
茴香 ：可不加
芝麻 ：

辅料

芥兰 ：
赤豆 ：
荷兰豆 ：
黄豆 ：
生菜 ：
韭菜 ：
米谷 ：
油菜 ：
小麦 ：

具体步骤

1.花生芝麻直接打浆

2.金不换 薄荷 香菜 茴香炒一会后和打好的花生再打一次

3.上图是米谷熟悉的菜就不上图了。 把打好的浆加水，再和切好的油菜 小麦 米谷 花生 生菜 韭菜 黄豆 赤豆 荷兰豆 芥兰等煮熟后

4.上桌(??ω??) ～

烹饪技巧

主食材打浆有时间可以用擂茶钵自己擂佐料等浆好了切小块煮煮好就可以上桌啦(??ω??)～