双色豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200
鸭血 ：200
青椒 ：1个
红椒 ：1个

辅料

酱油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 豆腐切成长形厚片，鸭血先切成3等份长块，青红椒切块

2. 鸭血放入沸水中汆烫后捞出，

3. 葱、姜切末，锅内放油，先放葱、姜炒香，再放入豆腐片和鸭血块

4. 放入青红椒翻炒

5. 调入酱油、黑胡椒粉、盐、糖烧入味出锅即可