美味可口的香爆基围虾怎么做好吃又简单
基围虾是平时常吃的虾类之一，它本身具有很高的营养价值，里面含有丰富的蛋白质和其他微量元素，一般人都可以使用，而且适当食用，还有益于身体健康。香爆基围虾做法简单快捷，口感细致，质嫩爽口，是一款老少皆宜的美食，相信小孩子都特别喜欢吃！
主料
基围虾 ：300辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
将基围虾的虾线虾枪都剪掉
接下来看到就是把虾背部有一条黑线，那是虾的肠道是有细菌的，不能吃的。方法呢可以用牙签从虾背的第二节位置把它挑出来，我总是会弄断，所以我直接用刀在背部划开取出虾肠的。
这就是弄出来的虾肠了
把所有的虾开背取虾肠后清洗干净
将蒜切末，姜切末，小葱切段(葱可以多些，我的少了点)
锅中倒是食用油，将蒜末、姜末倒入锅中爆出香味
将基围虾虾倒入翻炒片刻，加入适量白砂糖和番茄沙司继续翻炒
翻炒至虾都断生变红色后加入少量热水和食用盐稍微煮1分钟左右即可，然后收汁加入葱段即可出锅
