关于香酥烙饼山东名吃的餐饮精选

食材明细主料面粉（3勺）青菜（适量）香肠（1根）辅料黑芝麻（适量）花生油（适量）精盐（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥烙饼的做法步骤1、1、酵母用温水化开，加入面粉里面和成面团，发酵至1个小时。2、2、这是发好的面团...

“晚餐烙香酥烙油饼，其层层叠叠的丝状，大豆油香浓的味道、饼中微咸与微甜重叠的口感、及外酥里软相伴别具风味。”食材明细主料中筋面粉（适量）温水（适量）大豆油（适量）辅料白糖（1勺）精盐（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）...

食材明细主料地瓜（1个）辅料白糖（20g）淀粉（20g）水（20g）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥地瓜烙的做法步骤1、地瓜去皮切丁。2、加白糖和淀粉。3、加水。4、搅拌均匀。5、团成球。6、油温六成热下锅炸。7、炸制金黄色即可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量辅料葱花：一小把油：适量盐：适量具体步骤1.和面要注意手光，盆光，面光。2.活好面，醒半小时，然后把面搓成长条。3.再用擀面杖擀成长方形。4.上面撒油。...

“外皮香酥，入口软糯，蘸上糖桂花，真的非常美味。”食材明细主料鸡蛋（1个）铁棍山药（300g）玉米淀粉（25g）辅料面包糠（适量）红豆馅（适量）糖桂花（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥山药饼的做法步骤1、山药洗净入蒸锅蒸熟至软烂...

山东有着历史悠久的美食文化，是齐鲁大地上一道亮丽的风景线，耳熟能详的就有山东煎饼，德州扒鷄以及各种海鲜了，今天小编就为小伙伴们介绍一下山东省的名吃吧，相信对于吃货们来说山东可以称得上是人间天堂了，事不宜迟，和小编一...

“一直想做这个东东，今天周末去买了点葱和肉馅，总算做出自己满意的烙饼了~~~”食材明细主料猪肉馅（适量）面粉（适量）玉米粉（适量）辅料葱（适量）配料香油（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

“香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食，所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的，但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味，吃着更好吃更香，所以现在的我...

“旋饼的由来，有这样一个典故：相传明末，闯王李自成进京时，路过山东境内，发现路边席棚内烙制馅饼的工艺稀奇，于是便下马品尝，并大加赞赏，遂依其特点赐名：“旋饼”。据旋饼师傅讲，叫旋饼的依据主要是因饼先是在手中、鏊子上不停旋...

“首先来说说山药这个宝贝有什么功效，或者说我们吃了它，身体能获得什么好处？山药含有黏蛋白、淀粉酶等物质，且含量非常高。经常食用山药可以健身强体、延缓衰老、平补脾胃。山药是药食两用的食材。脾阳亏和胃阴虚的人都可...

“山东酥肉，是鲁菜一个很有代表性的菜，有的地方叫“松肉”这种肉，最好采用肥瘦相间的五花肉，炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜，是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂，味道咸鲜，极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉...

武定府酱菜、锅子饼、滨州芝麻酥糖、烧鸡、冰糟肘子等。其中滨州的锅子饼是滨州的特色美食小吃，做法精细，味鲜可口、老少皆宜；滨州名小吃甜口中最值得一提便是芝麻酥糖了，滨州的芝麻酥糖不仅历史悠久，与其他地方不同的是，滨...

食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（1枚）牛奶（适量）圆葱（适量）火腿肠（2根）配料盐（适量）花生油（适量）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶香烙饼的做法步骤1、准备材料：圆葱和火腿肠切粒。2、面粉加鸡蛋、盐拌匀。3、加入适量牛奶顺时针...

有山东杂粮煎饼，胶东鲅鱼饺子，福山拉面，烟台焖子，德州扒鸡，牛肉灌汤包，烤鸭，周村烧饼，莱芜烧饼，四喜丸子，济南的烤串，潍坊朝天锅等著名美食。山东杂粮煎饼是以小米面，高粱面，黑米面，玉米面等粮食为主要食材，而制成的一种美食。山东杂...

1、山东肉火烧，火烧在山东是非常平价并且平民化的小吃，山东肉火烧有着外焦里嫩的面食，是饥饿时解馋的不二选择。2、山东菜煎饼，山东菜煎饼是由各种蔬菜煎烤而制成的，菜煎饼的味道十分美味，有着鲁南热狗、汉堡包的著称，制作过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烙饼好吃，香甜软糯，但是做法较单一。今天这道麦麸烙饼，运用最简单的食材，最简单的烹饪手法，保留麦麸最原始的香味和最全的营养，使麦麸烙饼的口感外酥里嫩，鲜...

1、青岛大包是山东名吃之一，皮薄味美，深受广大人民喜爱，曾先后被评为山东省名小吃、中华名小吃。2、莱芜烧饼呈椭圆形，口感薄而香脆，是山东名吃之一。3、枣庄菜煎饼是由面粉、鸡蛋和各种杂粮制作而成，是一种地道的街边小吃，...

“想要吃上健康山药饼，自己在家DIY，山药众所周知养生好食材，配上杏仁干果一起烤制，成品一个字爽，两个字超香。”食材明细主料低筋面粉（170克）黄油（100克）铁棍山药泥（160克）咸蛋黄（3个）盐（5克）胡椒粉（1克）辅料核桃仁（适量）大杏仁（适量）芝麻（...

“包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。蜀汉时期，西蜀丞相诸葛孔明屯兵南充，待北伐，为不误战，蜀军行军途中腹中饥饿，遂架其盔，将面和匀置之于盔，盔下烧柴，少顷，盔内烙已为饼，称之“锅盔”矣。其...

“创意饼铛烙香酥油饼，很喜欢面食，它多种多样的做法，层出不穷的美食诱人食欲。购买了一台电饼铛刚到货立马体验一下它的效果。用菠菜粉和面烙个碧绿油香酥油饼，电饼铛的火力均匀，不粘、省时、省油效果不错，烙出的油饼香酥可...

“【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成：1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点：色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明...

“博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅，富也酥锅。也就是说不论穷富，过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美，营养丰富，富含大量的钙质和碘，口感香味扑鼻，肉酥骨烂，口感细腻，而且易消...

在面粉中加入食盐搅拌均匀后，边倒水边搅拌即可。和面的时候需要注意面不要太软，适中就可以。酥饼可以包馅，在其中加入糖或芝麻，也可以根据自己的口味加入其他馅料。需要注意的是烙酥饼的时候火不要开太大，选择中小火就可以...

“酥脆的玉米烙，撒上白糖再蘸些亨氏番茄酱，酸甜中透着浓浓的番茄味道，儿子吃的都停不下嘴啦。”食材明细主料熟玉米粒（150克）辅料玉米淀粉（5克）面粉（25克）鸡蛋（1枚）食用油（适量）配料盐（1克）白糖（适量）亨氏番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分...

“这款用花生酱做的小酥饼，味道浓郁，唇齿留香，花生酱的起酥效果非常好”食材明细主料面粉（100）辅料花生酱（1勺）盐（适量）水（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）飘香烙饼的做法步骤1、面粉加少许盐搅匀2、加凉水搅拌成絮状，一边...