饼铛烙香酥油饼的做法 饼铛烙香酥油饼怎么做

“创意饼铛烙香酥油饼，很喜欢面食，它多种多样的做法，层出不穷的美食诱人食欲。购买了一台电饼铛刚到货立马体验一下它的效果。用菠菜粉和面烙个碧绿油香酥油饼，电饼铛的火力均匀，不粘、省时、省油效果不错，烙出的油饼香酥可口、颜色碧绿、饼花均匀、诱人食欲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

饼铛烙香酥油饼的做法步骤

• 1、面粉适量，加入少许菠菜粉。

• 2、将热水烫1/2，用筷子搅拌成穗状，再适量加入少许凉水。

• 3、和成稍软的面团饧制半小时。

• 4、饧制好的面团再揉至均匀。

• 5、将面团擀成薄厚均匀的面状，倒入适量食用油(为了省事没做油酥)

• 6、将食用油涂抹均匀。

• 7、撒入少许薄薄的盐。

• 8、再撒入少许干面粉(防淌油)。

• 9、卷成条状。

• 10、用擀面杖先压扁。

• 11、再压面皮大一些再擀。

• 12、擀成薄厚均匀的饼状。

• 13、购买的电饼铛刚到货，立马试试它的效果，倒入适量食用油。

• 14、将饼放入锅中，盖好盖子烙制。

• 15、状态真不错，饼已鼓起、继续烙。

• 16、饼花真漂亮，颜色金黄透着菠菜的绿好美呀。

• 17、切件装盘，成品碧绿美观、颜色诱人食欲。

小窍门

菠菜粉不要放太多，适度为好。