山东地方名吃有哪些

有山东杂粮煎饼，胶东鲅鱼饺子，福山拉面，烟台焖子，德州扒鸡，牛肉灌汤包，烤鸭，周村烧饼，莱芜烧饼，四喜丸子，济南的烤串，潍坊朝天锅等著名美食。山东杂粮煎饼是以小米面，高粱面，黑米面，玉米面等粮食为主要食材，而制成的一种美食。山东杂粮煎饼吃起来极其香脆，里外全酥，香气扑鼻，鸡蛋也是软嫩鲜香，味道极其鲜美适口。山东杂粮煎饼富含蛋白质，碳水化合物，维生素b，维生素e，钙，磷，钾，镁，铁，锌等营养元素。