香酥玉米烙的做法 香酥玉米烙怎么做

“酥脆的玉米烙，撒上白糖再蘸些亨氏番茄酱，酸甜中透着浓浓的番茄味道，儿子吃的都停不下嘴啦。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香酥玉米烙的做法步骤

• 1、原料。

• 2、鸡蛋里加1克盐，打散。

• 3、加入玉米淀粉和面粉拌匀。

• 4、放入玉米粒拌匀。

• 5、炒锅里多倒点油，开火。

• 6、油热后倒入玉米面糊摊成饼状小火炸制。

• 7、翻面。

• 8、两面炸至金黄，捞出后再复炸10秒钟后捞出。

• 9、切块，撒白糖，淋少许亨氏番茄酱即可。

小窍门

复炸是为了让玉米烙更酥脆。