关于红椒茄丝的做法的餐饮精选

“做菜是感觉，吃的是味道，品的是心情。很喜欢吃茄子，尤其是农家现摘下来的茄子，嫩脆皮薄，里面的肉白白的，看着就舒服。可是现在茄子似乎是下市的季节，农家的茄子失去了往日的风采。有多日不吃了。今天上超市，看茄子蛮新鲜的，便...

食材明细主料经椒（2个）白茄子（2根）辅料油（适量）蒜（适量）老干妈辣椒酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红椒炒白茄的做法步骤1、原料图，红椒和茄子分别切片，蒜切末。2、茄子用盐略腌，挤去多余的水分。3、炒锅...

食材明细主料青尖椒（适量）圆茄子（1个）调料蚝油（2勺）生抽（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒茄丝的做法步骤1、茄子，辣椒洗净。2、切丝，茄子丝泡水中。3、锅中放葱油炒茄子至发软。4、放入青椒丝炒断生。5、放...

食材明细主料丝瓜（适量）红尖椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒丝瓜的做法步骤1、主辅料：丝瓜、红尖椒。2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、把红尖椒切成圈状。4、起锅热油，放入...

食材明细主料红椒（1个）茄子（3根）调料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红椒拌茄子的做法步骤1、食材：红椒、茄子。2、将红椒去蒂去籽，茄子去蒂两者一道清洗清洗捞出。3、茄子折段和红椒一...

食材明细主料鲜茄子（2个）辅料青椒（2个）红椒（3个）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒炒茄丁的做法步骤1、鲜茄子2个，2、茄子切丁，青椒切丝，红椒切段，3、放进清水里清冼两遍捞出沥水，4、把茄丁倒进热油...

“第一次买圆茄子吃，自己觉得比细长的茄子好吃，皮少肉多，吃口软绵，加了点肉末更美味了。”食材明细主料圆茄子（400g）青椒（2只）肉末（80g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（2勺）葱（2根）料酒（1勺）蒜（2瓣）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒...

食材明细主料茄子（2个）青椒（6个）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒茄子丝的做法步骤1、原材料洗净2、茄子切丝3、辣椒切丝，大蒜和姜切碎4、1、锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。5...

食材明细主料茄子（1个）尖椒（2个）调料生抽（15ml）蚝油（1勺）白糖（3g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒茄丝的做法步骤1、茄子，尖椒洗净。2、尖椒去蒂切丝，茄子切丝，不要去皮，保留青花素，泡入水中，以免氧化变黑。3、锅中放油烧热，茄...

“简单美味的快手菜。”食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）红椒（1个）辅料葱花（少许）蒜末（少许）盐（半匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒茄丝的做法步骤1、将茄子、青红椒洗干净，切丝备用。2、锅中油...

“微辣，咸鲜，入口即化似的绵软。超下饭呢😊茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。”食材明细...

“这是我家宝贝的爸爸做的，味道满分”食材明细主料茄子（一个）尖椒（一个）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒茄子丝的做法步骤1、把食材备好，茄子切丝，葱切小段，蒜切碎，辣...

“我喜欢红椒，火红颜色，热情奔放，色泽鲜亮，加一个酸辣椒，开胃下饭（拍的照片不小心删了，成品图凑，原谅我）。”食材明细主料红椒，（个）鱿鱼（适量）辅料姜（适量）酱油（1匙）蚝油（1匙）葱（适量）蒜（适量）酸辣椒（适量）调料花椒（20颗）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料茄子（1棵）辅料青椒（3匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油茄丝的做法步骤1、准备好茄子青椒，茄子刮皮备用，2、茄子切片，不要太薄，也无需过厚3、再把茄子与辣椒切丝4、锅内倒油烧热，不要太多，比一般烧菜多一半即...

““红椒粉丝丝瓜片”有两个特点，一是用红椒酱作为主要调味料，因为这种红椒酱是用鲜辣椒制作的，所以色泽红亮、艳而不辣。二是丝瓜片的制作，利用了切片器的功能，丝瓜片薄而均匀，用刀很难切成这样。”食材明细主料丝瓜（2根）粉...

食材明细主料茄子（2根）尖椒（2根）辅料大蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒丝炒茄丝的做法步骤1、原料2、茄子去皮切丝，泡淡盐水中备用3、尖椒，姜切丝，大蒜拍碎4、坐锅热油，放姜丝，大蒜炒至金黄5、倒尖椒丝炒至...

“简单方便，新手最爱❤”食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）辅料蒜（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炒辣椒丝的做法步骤1、食材洗净。2、去皮切丝，备用。3、油热，下蒜蓉(茄子吃油，比平...

食材明细主料茄子（一根）螺丝椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）十三香（少许）白糖（少许）酱香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒酱茄子的做法步骤1、所需食材：茄子、螺丝椒、葱、大蒜、黄豆酱、...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟春节大鱼大肉中的解腻菜、下饭菜。”食材明细主料茄子（2根）辅料尖椒（1个）蒜（2瓣）调料玉米油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）精盐（适量）味精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

“少油少脂塑身，青椒富含维生素C，健康营养，家常快手菜茄子丝炒青椒，简单美味。”食材明细主料茄子（一个）青椒（三个）调料花生油（适量）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子丝炒青椒的做法步骤1、新鲜紫茄子去掉根部，洗净，削...

食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料大蒜（2瓣）大葱（1段）小米辣（2个）食用油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒茄子丝的做法步骤1、食材如上图。2、茄子去蒂洗净切丝，然后泡清水中。3、配料如上图切好。4、热锅倒入...

食材明细主料茶豆角（适量）红椒（一个）辅料盐（少许）葱（少许）鸡精（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒丝炒豆角丝的做法步骤1、茶豆角去两头洗净。2、切成丝备用。3、红椒洗净切丝，葱切碎。4、锅热倒油后加入葱花炒香...

食材明细主料辣椒（适量）茄子（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒茄丝的做法步骤1、原料图。2、茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。3、平底锅放油烧热。4、茄丝沥干...

“茄子之于糖尿病茄子（紫皮长茄）富含维生素P（每100克含维生素P高达750毫克），能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可预防糖尿病引起的视网膜出血。茄子之于其他—维生素P能防止维C被氧化破坏，有助于防治牙龈出血，以...

“红椒的回甜，肉丝的香味，好佳肴。”食材明细主料红椒（200g）肉丝（100g）辅料葱段（2勺）姜丝（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红椒肉丝的做法步骤1、油热以后，放入肉丝滑炒。2、把肉丝滑炒均匀。3、加...