关于藕片的餐饮精选

“营养丰富配上缤纷蔬菜是一道色香味的一道美食”食材明细主料藕（半根）木耳（少许）胡萝卜（半根）青椒（半个）辅料盐（少许）酱油（少许）味精（少许）香油（少许）葱花（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）缤纷藕片的做法步骤1、准备好食...

“清脆，爽口，又不失香辣的味道”食材明细主料藕（一个）小米椒（两颗）辅料盐（一勺）绵白糖（三勺）醋（三勺）一品鲜酱油（一勺）麻椒（20颗）干辣椒（4颗）香油（一勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌糖醋香辣藕片的做法步骤1、藕切片，焯水，脆且熟时...

“今早炒的藕片，白、紫、红、黑、绿，缤纷的色彩，看了欢喜。只用橄榄油、少许的盐和糖调味，清清淡淡的一盘，凸显原味，有些田园的感觉，清脆爽口。”食材明细主料藕（半段）紫甘蓝（一片）木耳（两朵）胡萝卜（半段）芹菜（两小颗）辅料蒜（一瓣）橄榄油...

“酸中带甜，香辣可口，配合老婆胃口的小菜”食材明细主料藕片（约半斤）辅料瘦猪肉（约二两）青椒（二根）胡萝卜（一根）大蒜（4、5瓣）干红辣椒（5、6个）植物油（适量）芹菜（少量）花生米（适量）配料盐（1匙）白糖（4匙）白醋（2勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）苹果醋（1匙）烧酒（62...

食材明细主料莲藕（二节）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炒藕片的做法步骤1、准备好材料，分别洗净。2、莲藕切片，葱切断，蒜头切碎。3、将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水...

“最近感觉有些些累，不仅是因为公公的突然离世，也不仅是因为来回奔波于老家和西安之间，更似乎不仅仅因为种种种种生活的琐碎。反正是感觉到心力交瘁，有丝丝hold不住的颓然无助……于是，心情一下子跌到了谷底，感觉疲惫不堪，不...

“家常菜---炝炒藕片”食材明细主料莲藕（1节）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（4粒）花椒（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（适量）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切成薄片。2、辣椒剪碎，蒜切片，准...

食材明细主料莲藕（适量）辅料姜（适量）米醋（适量）食盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝拌藕片的做法步骤1、姜片。2、切丝。3、放大碗里，放食盐和鸡精。4、放米醋，搅拌至食盐和鸡精融化。5、莲藕去皮。6、切片...

“藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。”食材明细主...

“广东菜心，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。可炒食、汤用，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他素材煲汤补...

食材明细主料河藕（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）配料海鲜酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜酱炒藕片的做法步骤1、准备好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片过一遍清水去掉点淀粉。3、胡萝卜去皮切片，青椒...

“金格勒酱用来焖煮莲藕，味道够香浓，朋友试了也说好吃。好的酱料，就是随便搭配都好吃！”食材明细主料莲藕（适量）辅料猪肉（适量）配料金格勒酱（约1汤匙）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）八角（适量）姜片（适量）蒜片（适量）葱段（适量）微辣（口味）...

““凉拌菜蒜是少不了的，可是每次吃上蒜又有重重的口气，所以每次我都是把蒜做成蒜油，做成蒜油不但蒜香味不见，而且口味更好，多吃点菜也不担心有口气””食材明细主料莲菜（300g）黄瓜（100g）辅料盐（1勺）辣椒油（1勺）花椒油（1勺）花生油（2g）...

“常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。再说手头正好有...

食材明细主料莲藕（300g）淀粉（2勺）辅料油（适量）黑胡椒粉（0.5匙）盐（0.5匙）烧烤料（1勺）辣椒酱（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸藕片的做法步骤1、准备一根莲藕去皮洗净备用。2、莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但...

食材明细主料莲藕（1000g）辅料盐（2勺）老抽（2勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）调和油（小半碗）花椒（10g）胡椒粉（3g）小米椒（8个）杭椒（2个）干辣椒粉（2勺）大蒜（3个）生姜（1块）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣凉拌藕片的做法步骤1、莲藕1000g，去皮切片！2、水开...

“莲藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。这次在做卤制品时，稍微改善了一下配料，加入豆腐乳和干辣...

食材明细主料藕（适量）辅料白醋（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕片的做法步骤1、藕切片，薄细均匀成盘好看。2、找一个非铁锅烧开水，把藕烫约两分钟左右，捞出过凉。3、加白醋，多加糖，少放点盐，...

“藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳肴，喜欢的看看：”食材明细主料藕（1节）辅料盐（2克）糖（10克）醋（10克）酱油（适量）干...

食材明细主料莲藕（200g）辅料葱丝（10g）盐（3g）白糖（2g）生抽（10g）白醋（5g）红辣椒（2个）花椒（少许）食用油（10克）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌葱油藕片的做法步骤1、莲藕切成片用清水浸泡防止变黑2、水烧开下入藕片焯水5分钟捞出过凉...

食材明细主料肉馅（适量）藕（3个小的）辅料植物油（适量）葱（1根）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）香油（适量）鸡蛋（3个）面粉（小半勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉馅藕片盒子的做法步骤1、先选一块肉打成肉馅，炒锅放油烧热，晾凉后放一点...

“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳...

食材明细主料莲藕（适量）小米椒（适量）白糖（适量）辅料香醋（适量）盐（少许）食用油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋熘藕片的做法步骤1、莲藕切片，小米椒改刀。2、白糖+香醋拌匀。3、糖醋汁中加少许盐搅匀。4、不粘锅放食用...

“很多人为了做“自己”，反倒把自己弄得越来越不像自己。底气越薄的人才极要追求个性，刻意的标新立异，也是一种跟风。真正内心强而有力的人，会一副把日子过得越来越淡的姿态，细品之，又极有味道。当某天不在乎自己是不是有个...

“藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。”食材明细主料排骨（适量）藕（适量）辅料红椒（适量）香葱（适量）蒜头（适量...