自制酱料

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烤青椒芝士意面酱的做法 奶绿色的烤青椒芝士意面酱 烤青椒芝士意面酱怎么做

烤青椒芝士意面酱的做法 奶绿色的烤青椒芝士意面酱 烤青椒芝士意面酱怎么做

意大利面除了有嚼劲的面条本身意外,其酱料也是非常重要的。我们常吃的是以番茄为主的酱汁,烤青椒芝士酱是以奶油为主的白酱,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。

食材明细

主料
  • 青椒 (2颗)
  • 西葫芦 (2根)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 牛奶 (1杯)
辅料
  • 橄榄油 (1勺)
  • 黑胡椒 (1/4勺)
  • 玉米淀粉 (1勺)
  • 芝士粉 (少许)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤青椒芝士意面酱的做法步骤

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    1、准备好所有食材

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    2、西葫芦洗净切成丝

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    3、将青椒和大蒜放入蒸烤箱,选择烧烤模式230摄氏度20分钟

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    4、运行结束之后青椒去皮去籽,大蒜剥皮

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    5、大蒜和青椒放入料理杯,再倒入牛奶、盐、玉米淀粉和橄榄油

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    6、将做好的酱料倒入锅中,加入切好的西葫芦,翻炒熟就可以了

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    7、盛出撒上胡椒粉和盐,拌面即可。

小窍门

1、一次做的量比较多,一个人的话,差不多1/3就够了
2、好吃的意面酱料也很关键呢
3、可以像我一样加点胡萝卜