关于葱油蚬子的餐饮精选

葱油蚬子的做法 【葱油蚬子】 葱油蚬子怎么做

葱油蚬子的做法 【葱油蚬子】 葱油蚬子怎么做

2024-02-23
食材明细主料蚬子(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)配料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蚬子的做法步骤1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天,去沙洗净待用2、冷水锅中放入姜片烧开,滴少许料酒3、香葱...
葱油蚬子的做法 葱油蚬子怎么做

葱油蚬子的做法 葱油蚬子怎么做

2023-12-29
食材明细主料蚬子(500g)洋葱(1/3个)大葱(1段)辅料植物油(2勺)姜(3片)小葱(2根)香菜(1棵)小米辣(3个)调料黄酒(2勺)盐(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油蚬子的做法步骤1、蚬子吐沙后放入锅中,加入1勺黄酒和适量清水,焯煮5分钟。2、...
蚬子要蒸多久?如何清洗蚬子?

蚬子要蒸多久?如何清洗蚬子?

2018-08-10
对于吃货来说,蚬子是一种十分美味的海鲜贝类,通常只需要简简单单的蒸煮就能把其美味充分的展现,那么你知道蚬子要蒸多久才好吃吗?要怎么操作吗?一、蚬子要蒸多久才好吃蚬子的蒸煮时间主要是有蚬子的大小来决定的。正常来...
圆葱凉拌蚬子的做法 圆葱凉拌蚬子怎么做

圆葱凉拌蚬子的做法 圆葱凉拌蚬子怎么做

2023-12-27
“蚬子肉中含有钙、镁、磷等矿物质元素,这些成分均属于骨骼的重要组成成分,食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之蚬子肉富含蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此多吃些蚬子肉有利于强健筋骨。”食材明细主料蚬子(500g)辅料...
姜葱炒沙蚬的做法 农家风味 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做

姜葱炒沙蚬的做法 农家风味 姜葱炒沙蚬 姜葱炒沙蚬怎么做

2024-02-24
“住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新...
豉油黄蚬子的做法 【辽宁】豉油黄蚬子 豉油黄蚬子怎么做

豉油黄蚬子的做法 【辽宁】豉油黄蚬子 豉油黄蚬子怎么做

2024-01-11
“春节已过了一大半,感觉过得太快了,这种可以睡到自然醒、想几点吃早餐就几点吃的日子,真是好幸福。朋友圈里最近则都是吃喝玩乐,吃占了大半壁江山,尤其海鲜类更是几乎每图必现。而对于偶这种吃多海鲜就过敏滴小朋友,很少会...
葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蛏) 葱油海瓜子怎么做

葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蛏) 葱油海瓜子怎么做

2024-02-27
“海瓜子,又名扁蛏(biancheng),产于浙江沿海泥塗,虽个小,但味美;营养很高价格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用开水煮烫即开壳,不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油,这道菜2-3分钟便告完成。”食材明细主料海瓜子(300克)辅...
火麻仁葱姜蚬子的做法 火麻仁葱姜蚬子怎么做

火麻仁葱姜蚬子的做法 火麻仁葱姜蚬子怎么做

2023-12-29
“蚬子这个海产品本身就很鲜美,所以不需用很多其它的调料,只用葱姜烹饪就足矣,可以完全体现自身鲜美的原味,当然,如果加上些火麻仁不仅增香而且还增加了营养就更加完美了。”食材明细主料蚬子(200克)火麻仁(15克)辅料葱丝(适量)...
蚬子加盐和油泡一夜可以吗

蚬子加盐和油泡一夜可以吗

2018-12-05
不可以。浸泡蚬子时添加食用盐和油,不仅会滋生细菌,而且也不利于蚬子存储。蚬子种类较多,包括黄蚬子、白蚬子、花蚬子,花蚬子是市场上常见的贝壳类食材,主要分布在中国的南北海区,生长迅速,是中国四大养殖贝类之一。白蚬子肉...
葱爆花蚬的做法 葱爆花蚬怎么做

葱爆花蚬的做法 葱爆花蚬怎么做

2024-02-27
“蚬肉性大凉,脾胃虚寒者,风寒感冒者忌食。”食材明细主料花蚬(800克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)香醋(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花蚬的做法步骤1、花蚬在水里泡一两小...
为什么泡蚬子需要加盐和油

为什么泡蚬子需要加盐和油

2018-09-10
清除蚬子的泥沙,杂质。蚬子在保存的时候要用清水浸泡保存,这样能保存2~3天不变质坏掉。馅子能做成很多的美味菜肴,例如香辣蚬子,清蒸蚬子,蚬子粥,水煮蚬子等。在制作香辣蚬子的时候需要用到一些干辣椒,在炒制香辣蚬子的时候,...
葱姜炒蚬子的做法 葱姜炒蚬子怎么做

葱姜炒蚬子的做法 葱姜炒蚬子怎么做

2024-02-29
食材明细主料蚬子(400克)辅料大葱(三分之一根)配料姜(5片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒蚬子的做法步骤1、蚬子泡水洗干净,葱切小段,姜切片。2、锅中加少许底油,油热后倒入葱姜爆锅。3、锅中倒入蚬子翻炒。4、之后分...
葱爆酱香蚬子肉的做法 葱爆酱香蚬子肉怎么做

葱爆酱香蚬子肉的做法 葱爆酱香蚬子肉怎么做

2024-01-11
“蚬子怎么吃都好吃,我们全家都爱吃海鲜,小炒一盘女儿更是好喜欢。”食材明细主料蚬子肉(500克)辅料大酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆酱香蚬子肉的做法步骤1、准备好食材,大葱切开备用2、蚬子提前用热水烫一...
辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

2024-02-28
食材明细主料蚬子(500克)辅料葱丝(10克)姜丝(10克)干红辣椒(50克)配料大豆油(25克)精盐(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥,去沙清洗干净,装入碗中待用。2、将干红辣椒切...
烤蚬子的做法 烤箱烤蚬子 烤蚬子怎么做

烤蚬子的做法 烤箱烤蚬子 烤蚬子怎么做

2024-02-23
“爸妈都喜欢吃烤蚬子,我们这里有名的饭店就是丹东明火烤蚬子,一盘蚬子30块钱,20几个,再烤点其它,一顿饭吃下来小300,昨天在电视购物突然看到烤箱可以烤蚬子,哇哈哈,从此我的小烤箱又可以发挥作用了,嗨呸”食材明细主料黄蚬子(4...
葱姜黄蚬子的做法 葱姜黄蚬子怎么做

葱姜黄蚬子的做法 葱姜黄蚬子怎么做

2023-12-31
“【葱姜黄蚬子】是一道既可以吃蚬子肉,也可以喝海鲜汤的菜肴。制作贝壳类的小海鲜,关键要去净泥沙,这道菜肴通过浸泡、冲洗、焯水的方法,所以泥沙去除的很干净。同时两次用葱姜去腥提鲜,所以【葱姜黄蚬子】的味道非常鲜美...
拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做

拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做

2024-02-28
“网上搜了一下,发现对贝壳类的食品,各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的,是一种生活在淡水里的贝壳类食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游,小时候餐桌上食品没那么丰富,几分钱一斤的蚬子...
蚬子是海鲜吗?蚬子怎么清洗?

蚬子是海鲜吗?蚬子怎么清洗?

2018-06-25
海鲜是我们平常经常会吃到的一种食物,尤其是生活在海边的小伙伴更是可以经常吃到海鲜,海鲜的种类是非常的多,大家可以根据自己的爱好进行选择,蚬子是我们在市场上经常见到的,那么蚬子是海鲜吗?平常我们买回来的蚬子该怎么...
蚬子怎么保存?蚬子如何吐沙?

蚬子怎么保存?蚬子如何吐沙?

2018-03-14
蚬子属生鲜贝类,口感鲜嫩,营养颇丰,但新鲜度不易保存,若不加以妥善处理储存,很容易变质、腐败。那么蚬子怎么保存才能保证其寿命呢?快来一起看看吧。一、蚬子怎么保存说到蚬子怎么保存,我想很大一部分人想的是直接放入冰箱...
蚬子粥的做法 夜宵快手——蚬子粥 蚬子粥怎么做

蚬子粥的做法 夜宵快手——蚬子粥 蚬子粥怎么做

2024-02-24
“今天晚上突然饿了,想着来电粥吃!家里也有刚刚到的蚬子,就着手跟前这些东西,就煮了一大锅粥哈,老公爱喝的不得了,吃了好几碗!”食材明细主料大米(随意)辅料蚬子肉(适中)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚬子粥的做法步骤1、蚬...
蚬子汤的做法 蚬子汤怎么做

蚬子汤的做法 蚬子汤怎么做

2024-01-11
“蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子,最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可!”食材明细主料蚬子(800g)辅料白胡椒粉(少许)猪油(半勺)青蒜叶(少许)盐(适量)姜片(2片)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚬子汤的做法...
葱香蚬子怎么做好吃又简单

葱香蚬子怎么做好吃又简单

2019-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蚬子:适量葱姜末:适量辅料清水:适量盐:少许具体步骤1.蚬子买回来,先在盆里加入足够多的水,少加点儿盐,搅匀后将蚬子放入盆中,使其吐净泥沙2.用刷子刷干净...
姜葱蚬的做法 姜葱蚬怎么做

姜葱蚬的做法 姜葱蚬怎么做

2024-02-25
食材明细主料蚬(一斤)小红辣椒(半只)葱(一棵)姜(两片)辅料黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝,葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油,炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后,加入黄酒。...
炒蚬子的做法 炒蚬子怎么做

炒蚬子的做法 炒蚬子怎么做

2023-12-31
“非常的简单、原味,和大连“原著民”学的,哈哈哈😂”食材明细主料蚬子(适量)辅料干辣椒(适量)花椒鸡(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚬子的做法步骤1、蚬子多洗几遍(水中可加少许盐),尽量洗净,沥水,锅中加油,...
油盐水浸蚬的做法 油盐水浸蚬怎么做

油盐水浸蚬的做法 油盐水浸蚬怎么做

2024-01-02
“姥爺想吃,就煮吧!”食材明细主料蚬(适量)粉絲(一把)大头菜(一块)辅料冬菜(1匙)盐(2匙)姜(2块)蒜(2粒)料酒(2匙)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油盐水浸蚬的做法步骤1、把蚬注入清水,加盐,浸1-2小时,让蚬吐沙。2、粉絲,大头菜和冬菜略...