羊肝汤的做法 羊肝汤怎么做
“快手美味。”食材明细主料羊肝（适量(提前煮好)）辅料香菜（少许）葱（少许）纯净水（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肝汤的做法步骤1、提前煮好的羊肝。2、切薄片。3、香菜和葱切碎。4、锅中放适量水...
熘羊肝的做法 熘羊肝怎么做
“自从女儿上次微量查过之后，关于肝儿的菜上了米家餐桌，羊肝比猪肝细腻，吃的次数当然也就多了起来。一直在跟着朋友们学习肝脏的处理方法，终于尝试出来了，无论什么肝儿，切开后泡洗很重要，可以加一点盐和料酒，去腥效果很好。做...
黄瓜丝羊肝汤的做法 黄瓜丝羊肝汤怎么做
食材明细主料羊肝（三两）黄瓜（一根）辅料盐（两小勺）生抽（一勺）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜丝羊肝汤的做法步骤1、羊肝切片2、黄瓜切丝3、热油翻炒羊肝4、加入适量清水，加两小勺盐，一勺生抽5、水开后撇去浮沫。6、...
葱爆羊肝的做法 葱爆羊肝怎么做
“羊肝性凉，味甘，苦。益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.补血：羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。2.促进新陈代谢：羊肝中...
菠菜羊肝汤的做法 菠菜羊肝汤怎么做
“为了遵照医嘱，不吃辛辣刺激的食物。所以这个菜没有放油辣子，放油辣子好好吃的。”食材明细主料菠菜（80g）羊肝（80g）辅料清水（适量）泡姜（3g）调料胡椒粉（小许）大葱（10g）香菜（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜羊肝汤的做法步骤...
菠菜炒羊肝的做法 菠菜炒羊肝怎么做
“继续吃羊。”食材明细主料羊肝（100g）菠菜（几棵）辅料食用油（半匙）调料食盐（小许）生抽（小许）大葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒羊肝的做法步骤1、菠菜洗净切段。2、锅烧水。3、把菠菜烫变色即可。4、捞出过冷水备...
洋葱拌羊肝的做法 洋葱拌羊肝怎么做
“蒜香浓郁，咸淡适量。”食材明细主料卤羊肝（适量）洋葱（半个）青椒（半个）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱拌羊肝的做法步骤1、洋葱半个，青椒半个。2、洋葱和青椒切细丝。3、...
卤羊肝的做法 卤羊肝怎么做
“羊肝性凉，味甘，苦。益血，补肝，明日。治血虚萎黄羸瘦，肝虚目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.补血：羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。2.促进新陈代谢：羊肝中...
芫荽爆羊肝的做法 芫荽爆羊肝怎么做
“煮了羊杂，一个人一顿吃不完，各种吃羊杂。芫荽就是香菜，就是当地人多叫芫荽。这边的芫荽，秋天长的跟芹菜差不多粗粗大大的，多用来炒菜。我就觉得这个名字又有趣又好听，就采用这个名字啦。”食材明细主料芫荽（80克）羊肝（100克）...
大葱拌羊肝的做法 大葱拌羊肝怎么做
“卤好的羊肝随吃随取，或炒或拌皆可。给老娘放菠菜炒了，给我自己凉拌了。”食材明细主料卤羊肝（100g）大葱白（一棵）辅料香菜（一棵）调料生抽（5g）陈醋（3g）香油（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱拌羊肝的做法步骤1、卤好的羊...
爆炒羊肝的做法 爆炒羊肝怎么做
“羊肝，胡萝卜对眼睛都好，整天待在手机电脑前，眼睛干涩酸胀，这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧，总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝（300g）辣椒（1根）胡萝卜（半根）辅料酱油（1勺）油（适量）盐（少许）葱（1...
羊肝菌煲鸡汤的做法 羊肝菌煲鸡汤怎么做
“羊肝菌的作用：羊肝菌是世界上很名贵的食用菌，属高级营养滋补品。含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性...
辣炒羊肝的做法 辣炒羊肝怎么做
“羊肝营养丰富，也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完，宝爸喜欢吃辣的菜，也是个无辣不欢的，因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒，这次给宝爸做道辣菜，让他也过过嘴瘾。”食材明细主料羊肝（500克）辅料油（适量）盐（适量）...
酱羊肝的做法 酱羊肝怎么做
“羊肝营养丰富有明目的功效。这次做了酱羊肝，孩子还吃了几块，不过还是有点腥膻味。动物肝脏这些一定要用水泡上2个小时以上再烹饪。”食材明细主料羊肝（500克）辅料酱油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）八角（适量）香叶（适...
凉拌羊肝的做法 凉拌羊肝怎么做
“羊肝含有丰富的营养物质，具有益血、养肝、明目之功效，是理想的补血明目佳品。”食材明细主料羊肝（250g）辅料酱油（适量）香醋（适量）辣油（适量）芥末油（适量）蒜蓉（适量）小红椒粒（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌羊肝的做法...
水煮羊肝的做法 水煮羊肝怎么做
“麻辣鲜嫩，补血明目。”食材明细主料羊肝（300克）黄豆芽（200克）辅料菜籽油（1汤匙）白醋（1茶匙）泡姜（20克）泡海椒（5克）豌豆淀粉（4茶匙）剁椒酱（2茶匙）豆瓣酱（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）鸡精（0.5茶匙）小葱（2颗）小米辣（2颗）花椒（1撮）白芝麻（少许）麻...
红油羊肝的做法 红油羊肝怎么做
“最近女儿放假了，老窝在家里看电视，就怕对眼睛不好，从网上科普了一下，说动物性的食物含锌一般比植物性的食物多得多，而且更易吸收，而动物肝类含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防...
青蒜炒羊肝的做法 青蒜炒羊肝怎么做
“1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；3、羊肝中还含有丰富的维生...
羊肝小米粥的做法 羊肝小米粥怎么做
“小米以口感软糯，细腻且营养物质丰富深受北方人的喜爱。清早，用一碗香甜软烂的小米粥来开始一天的生活，想必是最快活的事情。在小米粥里添加蔬菜等可以让小米粥的口感和营养丰富，饱满许多。”食材明细主料小米（适量）辅料羊...
白菜炒羊肝的做法 白菜炒羊肝怎么做
食材明细主料白菜芯（120g）羊肝（80g）辅料食用油（1匙）塔菜（些许）红椒（半个）调料葱姜（小许）食盐（1g）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炒羊肝的做法步骤1、取白菜芯，竖着切丝。2、切葱姜。3、焯过水的羊肝切片。4、塔菜洗净...
原油爆羊肝的做法 原油爆羊肝怎么做
“羊肝补血明目，对学习中的学生来说，用眼过度，适当的吃点羊肝是很不错的选择。这个菜的做法是采用了我们河南传统做法，成品很鲜嫩，口感也很好。寄语：祝愿孩子们耳聪目明，身体健康，学习进步！”食材明细主料新鲜羊肝（300g）辅料葱（适...
卤煮羊肝的做法 卤煮羊肝怎么做
“肝脏类的现在也就是羊肝吃起来还稍微放心些。今天买了一个羊肝，打算煮成五香的。冬天适当吃一点肝可以补血养血。但胆固醇高的尽量少吃。”食材明细主料羊肝（1个）辅料煮肉料（适量）洋葱（适量）醋（适量）香油（适量）五香（口味）煮（工艺）...
尖椒炒羊肝的做法 尖椒炒羊肝怎么做
食材明细主料尖椒（2个）羊肝（150g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）姜（小许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒羊肝的做法步骤1、尖椒洗净。2、改刀。3、取卤好的羊肝。4、切片。5、切姜丝。6、热锅冷油。7、油热...
韭菜炒羊肝的做法 韭菜炒羊肝怎么做
“昨天领着儿子去逛超市，看见卖羊肝的，袋装的500g。于是买了两袋。羊肝营养丰富，是明目的，做给儿子吃，但是羊肝的腥膻味没去除干净，儿子只吃了几块就不吃了。不知道大家有没有好的办法给提点建议。”食材明细主料羊肝（500g）韭...
炒羊肝的做法 炒羊肝怎么做
食材明细主料羊肝（2块）甜椒（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）花椒（适量）料酒（1勺）糖（适量）五香粉（适量）白胡椒（适量）醋（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒羊肝的做法步骤1、准备好的材料。2、羊肝切片。3、奶锅烧开水...