关于多味笋干的餐饮精选

“5.1回娘家，妈妈让我搬回一麻袋的鲜笋，分给邻居后还是剩下不少，鲜笋不好存放，就试着用烤箱来烘“多少味笋干”。”食材明细主料春笋（适量）辅料茴香（适量）八角（适量）十三香（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（...

“春天就要过去，笋也都快变成珠子了，趁着春天的尾巴赶紧做点笋干，夏天就也可以饱口福了哦！看舌尖上的中国，时节那一集简直口水啊！尤其是笋那部分！不管是冬笋以及冬笋做出来的腌笃鲜，还是春笋和春笋做出来的油焖笋等等无一不是...

“在诗心的老家---婺源，有着大片大片的茶山，还有着大片大片的竹林。一到春天，密密麻麻的竹笋破土而出，这是大自然馈赠烦人极其鲜美的食物，要抓紧季节好好的吃。吃不完的，就会被晒成笋干，留着慢慢炖肉。爸爸从去年开始，一直和...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟猪蹄美容养颜，口味独特，这款超级美味多汁猪蹄烧笋干不仅口感美味十足，口感丰富，营养美味，鲜嫩多汁而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦，还...

要。春笋制作笋干时，需要将春笋经过去壳切根、高温蒸煮、浸泡等工序，最后手工切片或压制成型自然晒干或烘干而成。笋干的质地比较硬，需要在烹饪之前浸泡一昼夜，泡好的笋干不能马上烹饪，需要将笋干放在水中煮5分钟，笋干彻底...

中国是世界上产竹较多的国家，因此笋也就比较多，中国产笋最多的城市你知道是哪里吗？那就是福建省的建瓯市，建瓯市有着“中国笋竹城”之美称，产出的大量笋是用来出口的，中国不仅福建建瓯市，还有湖南株洲炎陵县、广西桂林等地也...

十分钟。制作笋干的时候最好选取外形又矮又胖并且颜色呈现白色的笋，这种笋相对来说会比较嫩。在制作笋干的时候需要将毛笋切丝，切的越细越好，之后将笋丝放进锅里面煮，在锅里面要加上适量的食盐。煮开之后沥干水分放在太阳...

对于生活在我国南方的人们来说，笋应该是一种非常熟悉的食材，在南方一年四季都有笋的生长，只是每一个季节的笋的品种都是不一样的而已，像春天有春笋、冬天有冬笋等等。今天咱们这边来介绍一下笋的干制品：笋干；笋干有哪些营养...

“鱼干、笋干都是邻居送的，与豆豉蒸特别香。那鱼的香，嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干（一碗）笋干（2抓）辅料豆豉（2匙）姜（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）辣椒酱（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干蒸鱼干的做法步骤1、...

食材明细主料笋干（155克）香干（170克）辅料青椒（85克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香干炒笋干的做法步骤1、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）2、香干、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）3、将香干放在案板上切...

五分钟左右。做笋干的笋一般都是最为新鲜的笋，所以煮的时间不用太长，如果时间长了反倒影响了笋干的质量。一定要是在沸水的情况下下入笋，笋切成小块，然后煮五分钟左右。笋干最好在阴凉的地方放置两、三天以后再收起来最佳...

“笋是竹的嫩芽，其种类因竹而异。其中毛竹冬笋，被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美，营养丰富素有宫延美食之称。笋干,是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜，为味鲜色美，脆香爽口，营养丰富的佐餐佳品，具有排除人体脂肪剩余物的功能...

“近日亲戚从湖南来，捎来当地的土特产---笋干、腊肠、腊肉。今天就用这三种食材为家人做了一道超级美味的菜肴。脆嫩的笋干，熏香的腊肠、腊肉，一上桌即被一抢而空，供不应求。”食材明细主料笋干（300克）腊肠（100克）腊肉（100克）辅...

10分钟。煮笋干的笋干在吃之前是需要泡发的，笋干泡水时间越长，制作出来的笋干口感会越好。但是需要注意笋干泡水每天至少需要更换一次水，泡发后的笋干在煮的时候也更加容易熟，笋干可以做成笋干红烧肉、笋干炒肉，还可以炖汤...

5分钟。竹笋在煮之前要先焯水，这样有助于去除竹笋的涩味提升整体口感。竹笋在煮之前，最好先用开水泡发8分钟，这样的干竹笋才会更容易煮熟，吃起来的口感才会更加爽脆。泡发的时间不能过长，温度最好保持在20度以上，要不然竹笋...

“又香又辣又脆，下饭菜。”食材明细主料干莴笋（一把）辅料蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸莴笋干的做法步骤1、晒干的莴笋干。2、清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤...

25-30分钟。笋干在炖煮前要用清水浸泡，浸泡过的笋干炖好后会更入味，吃起来口感上也更美味。猪肉在炖煮前要用姜片，料酒，葱段焯水去血沫。红烧肉笋干色泽金黄，肉质软糯，吃起来口感极佳。红烧肉笋干在保存的时候要用保鲜膜密...

“今天做一款纯素菜肴“干烧冬笋”。为了增加此道菜肴的营养，我在里面配了些胡萝卜，围边配菜用的是油菜心。其主要做法如下；”食材明细主料冬笋（300克）辅料胡萝卜（60克）油菜心（200克）配料干豆豉（20克）干辣椒（4个）郫县辣酱（20克）酱油（1...

““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙...

8-10分钟。可以根据采摘的笋的新鲜程度来适当调整，若是新鲜的幼笋煮八分钟就可以，若是比较老的就要煮十分钟，注意的是在煮笋的时候一定要等到水沸之后再下锅，不然会失去笋的鲜脆，煮笋之前要把笋切成3厘米到3厘米左右的宽条...

““干烧冬笋”这道菜可制作成辣的或不辣的，江浙一带和四川等地都有这道菜。四川的干烧冬笋一般以辣为主，而江浙一带的干烧冬笋是不辣的。川菜的干烧冬笋以前在日志中介绍过，今天就做一道江浙风味儿不辣的干烧冬笋。制作...

8-10分钟。在煮笋干之前，是需要把笋干先泡发的，建议用水泡上一到两天的样子。笋干的做法也是比较多的，可用来做笋干炒肉，也可以用来做笋干红烧肉，以及笋干炖鸭子等，这些都是比较美味的。在储存条件上，建议把笋干放置于低温干...

“今天，制作一道好吃的干锅菜肴，里面使用的是鲜冬笋和嫩莴笋。主要调料使用的是干贝、鲍鱼汁和蚝油等，吃起来味道十分鲜美清脆，这道菜叫做“干锅海味烧笋”，主要做法如下；”食材明细主料鲜冬笋块（260克）莴笋块（260克）辅料洋葱片...

“我特别爱吃竹笋，新鲜的笋时间很短，一年四季都想吃的就是笋干了。以前都是买笋干，但常常被添加剂之类的给吓到，总是怕买到不安全的。自己做又收天气影响，弄不好就坏掉了。有了ACAGT400烤箱，它有低温烘烤功能，温度从30度到23...

“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护...