果酱羊角酥的做法 千层酥皮的花样吃法【果酱羊角酥】 果酱羊角酥怎么做
“很喜欢这种吃法，丰富了千层酥皮的口感，而且馅料也可以根据自己的喜好填充。”食材明细主料千层酥皮（适量）辅料蛋液（适量）配料白砂糖（适量）果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）果酱羊角酥的做法步骤1、从千层酥皮上切...
千层酥皮苹果派的做法 千层酥皮苹果派怎么做
“千层酥皮与苹果的绝妙组合，成就了经典的美式下午茶点，香甜酥脆，让人无限回味。这里介绍一款易学的苹果派做法，内含有千层酥皮+苹果派做法，步骤稍多，但并不会太难，只要细心去做，就能吃到美味。美食之旅这就开启啦。”食材明...
蛋挞皮和千层酥皮一样吗
不一样。蛋挞皮要比千层酥皮薄一点，千层酥皮要厚一点。蛋挞皮在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存能保存一周左右不变质，蛋挞皮在烤制蛋挞的时候，蛋挞液不能倒的过多，倒的太多，烤出来的蛋挞液就会溢在外面，烤蛋挞的时候温度不...
草莓千层酥的做法 草莓酱千层酥 草莓千层酥怎么做
食材明细主料piecrust（100g）辅料鸡蛋液（适量）配料草莓酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓千层酥的做法步骤1、准备好我们的材料：）。2、将派皮取出，然后搓圆，擀成方形。3、将边角切去，成规整正方形。4、切成九个方片...
千层酥皮的做法 万能的千层酥皮 千层酥皮怎么做
“说千层酥是万能的点心，这一点也不过分。我第一次做点心就是做的千层酥皮，第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千层酥皮这么有用。现在我每次做千层酥皮时，都要多做一些，以为他能做的点心太多了啦。千层酥皮能做蛋挞...
果酱千层酥的做法 一样的吃法，不一样的造型【果酱千层酥】 果酱千层酥怎么做
“千层酥皮的吃法陆陆续续已做了好几款了，有馅的没馅的，总之万变不离其一。这款果酱千层酥你也可以加馅也可以不加馅都可以，唯一区别在与他的造型特别，也就记录下来了。”食材明细主料千层酥皮（适量）辅料蛋液（少许）配料果酱（适...
千层酥皮 自制千层酥皮
“我经常会做好一大份的千层酥皮，放在冷冻室里，分成小份，想吃的时候随时拿，随时用，很方便！😘分享自己做酥皮的方法，希望对大家有帮助！😜PS祝:元旦快乐!🎉🎉🎉”食材明细主料面粉（500克）酵母（14克）盐（12克）糖（50克）温水（300克）黄油（100克）...
苹果千层酥的做法 苹果千层酥怎么做
食材明细主料酥皮（两片）苹果（半个）白砂糖（20g）辅料糖粉（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果千层酥的做法步骤1、准备材料2、苹果洗净切薄片3、将白砂糖放入水中煮化4、放入苹果片煮至变软5、酥皮中间切开，并像两边擀长...
花生酱千层酥饼的做法 花生酱千层酥饼怎么做
“做了很多甜品，突然想做些咸的东西吃，正好家里还有以前买的花生酱没有吃完，就用来做了这个千层酥饼，美味的咸味，烤好吃一口又香又酥。”食材明细主料高粉（300克）水（180克）花生酱（100克）辅料盐（2克）酵母（3克）芝麻油（10克）白糖（5克）水（10克...
千层酥皮肉卷的做法 超强美味卷起来-----千层酥皮肉卷 千层酥皮肉卷怎么做
“最近的天气不冷不热，感觉特别适合做千层酥皮，一口气做了两次，都非常好，用其中一部分来做了酥皮肉卷，味道美美的，吃起来不停掉渣哦。”食材明细主料低筋面粉（110克）高筋面粉（15克）黄油（90克（裹入面团用））白砂糖（3克）盐（1克）清水（62克左...
千层酥的做法 酥酥的千层酥 千层酥怎么做
食材明细主料普通面粉（65g）软化黄油（105g）融化黄油（15g）高筋面粉（35g）辅料盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）千层酥的做法步骤1、材料如图2、两种面粉过筛3、加入15g融化黄油搅拌至颗粒状4、加入浓度味7%的盐水直至成团就...
千层酥皮的做法 【千层酥皮攻略】--- 十八步骤详细图解 千层酥皮怎么做
“说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和各式各样的酥皮派，因为这些都是我的最爱。除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了学习千层酥皮的制作，这也算是烘培的必修课。它看似做法复杂，其实也不难。只...
千层酥皮面团的做法 千层酥皮面团怎么做
“千层酥皮的制作，是糕点的基础，它不仅可以用来制作葡式蛋挞，还可以制作各种酥皮点心，千层酥皮派等，有着极为丰富的应用。它的原理在于，于面团中裹入油脂，经过反复折叠，形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙时，面皮中的水分...
酥皮苹果派的做法 酥皮苹果派（附千层酥皮做法） 酥皮苹果派怎么做
食材明细派皮黄油（90克（派皮裹入））清水（60克）糖（5克）盐（1克）低筋粉（110克）高筋粉（15克）派馅苹果（1个）黄油（15克）细砂糖（20克）柠檬汁（3ml）玉米淀粉（5克）清水（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮苹果派的做法步骤1、派皮材料中除裹入黄油...
千层酥皮菠萝派的做法 千层酥皮菠萝派怎么做
食材明细派皮派皮黄油（50G）低粉（270G）高粉（40G）糖粉（6G）盐（2G）水（156G）派皮黄油裹入用（180g）派馅菠萝（1个）白糖（70G）玉米淀粉（2大勺）刷表面全蛋液（适量）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层酥皮菠萝派的做法步骤1、先制作派馅:将菠萝切...
水果千层酥的做法 水果千层酥怎么做
“水果千层酥，看到那么多层次了吗？一口咬下去，那个酥脆真的就只有亲自品尝才能体会到。”食材明细主料低筋面粉（220g）高筋面粉（30g）黄油（40g）水（110g）片状酥油（170g）盐（1g）白砂糖（5g）辅料淡奶油（50g）红心火龙果（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（...
蔓越莓果酱千层酥的做法 蔓越莓果酱千层酥怎么做
“简单好做，又很有气氛的小甜品。。自制的酸甜蔓越莓果酱，加上口感棒棒的千层酥皮，做下午茶或者朋友小聚，都不错呀。。”食材明细主料蔓越莓干（30克）糖（8克）水（少许）玉米淀粉（少许）辅料千层酥皮（2张）酸甜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通...
千层果酱酥的做法 千层果酱酥怎么做
“上次做蛋挞多下－点酥皮,做了这道果酱酥.”食材明细主料千层酥皮（适量）蓝莓酱（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）千层果酱酥的做法步骤1、食材备好待用.2、将千层酥皮擀成薄片,分割成4小块,在离边处划4刀,...
千层杏仁酥的做法 飞饼皮版千层杏仁酥 千层杏仁酥怎么做
“酥皮点心大家都非常喜欢，但是开酥实在是很麻烦的一件事，随着天气越来越热，开酥类点心也越来越不好制作了（容易破酥）。这款飞饼皮版的千层酥使许多烘焙新手也极易上手，金黄酥脆是一款非常简单好吃的小点心。”食材明细主料...
千层酥皮的作方法的做法 千层酥皮的详细制作方法 千层酥皮的作方法怎么做
“这款千层酥皮，黄油用量相比其他很多配方来说少了很多，可起酥程度却格外的好，不仅可以做封面上的苹果千层酥，还可以做葡式蛋挞、蝴蝶酥、水果塔等等一系列的甜点，做好后的成品还可以保存一星期呢，”食材明细主料低筋面粉（20...
千层酥皮的做法 千层酥皮做法 千层酥皮怎么做
“千层酥皮步骤繁多，但是其实就是在不断的重复着：擀，折，擀，这几个动作，所以只要耐心的对待，就能做出层次分明，香脆无比的千层酥皮，让我们一起来看看步骤图吧，附上一款香脆小饼的做法~~~”食材明细主料低筋面粉（110克）高筋面粉（15克...
千层酥皮的做法 千层酥皮怎么做
食材明细主料低筋面粉（220g）高筋面粉（30g）黄油（40g）细砂糖（5g）盐（1.5g）水（125g）辅料片状黄油（180g（裹入用））清淡（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千层酥皮的做法步骤1、面粉、糖、盐、40克黄油室温软化后加入面粉中,加入清水，揉成光滑面团...
果酱千层酥的做法 果酱千层酥——零失败 飞饼版 果酱千层酥怎么做
“千层酥皮，是烘焙的基础，任何一个喜欢烘焙的人都不会放弃对它的尝试。但是对于一个初学都来讲，制作千层酥皮却是一件难度很大的事儿。用飞饼来代替，口感一样层层脆、片片酥，而且外观也不走样不变形。所以，非常推荐用飞饼来...
蓝莓果酱千层酥的做法 蓝莓果酱千层酥怎么做
“千层酥皮的又一用途。用材非常简单：酥皮与果酱。这自制的蓝莓果酱放了许久，脑子里翻腾着各种解决方案，招数不少，只是疏于行动。在解决千层酥皮之际，忽然想起此招，正好一举两得。只不过，对于重油多糖的食品向来了无兴趣，浅尝...
详解千层酥皮的做法 详解千层酥皮—不变的酥皮应万变的点心 详解千层酥皮怎么做
“说到千层酥皮，我最先想到的就是葡式蛋挞和酥皮派，因为这是我的最爱。其实除了这些还有很多美味，都能用到酥皮，所以爱好烘培，一定少不了千层酥皮的制作。它看似做法复杂，其实也不难。只要学会了千层酥皮的作法，便能以不变应...