关于炼乳蛋黄的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料炼乳（3勺）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炼乳蛋黄的做法步骤1、鸡蛋入煮锅煮熟！2、煮熟的鸡蛋剥皮！3、一切为二！4、抠出蛋黄，留出蛋白备用！5、蛋黄碾碎！6、倒入炼乳搅拌均匀！7、然后装入裱花袋里...

食材明细主料蔓越莓干（40克）细砂糖（10克）白朗姆酒（5克）低筋面粉（80克）开水（40克）无盐黄油（80克）炼乳（120克）蛋黄（3个）泡打粉（1/2小勺）蛋白（2个）杏仁片（适量）糖粉（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔓越莓奶香炼乳蛋糕的做法步骤1、将蔓越...

“炼乳是我小的时候最甜美的记忆了，也是妈妈小的时候最甜美的记忆~那天打算做点糖水，加上几个蛋挞，去超市准备买一罐炼乳。结果看到了著名的“历史悠久”的国货——熊猫炼乳！妈妈当时那个表情啊，就是那种还是同样的配方还...

“这款炼乳棉花蛋糕，身段柔软口感轻盈，组织像轻芝士蛋糕一样细腻，热量却比轻芝士蛋糕低得多～在美天搜罗了一些棉花蛋糕的菜谱，并结合大家的方法，将配方做了细微调整，出来的口感和外形还是挺喜欢的！特别是冷藏后，入口冰凉，柔软细...

“一直很喜欢蜂窝蛋糕~今天本来打算试着自己做做看~结果，不清楚到底哪个步骤弄错了~虽然“蜂窝”没有形成，但是，外表和味道却是异常的好吃~于是，27给它取名叫做“27号软QQ蜂蜜炼乳蛋糕”（嗯嗯~很没有创意的一个名字呢~汗水...

“好看好吃的杯子蛋糕做起来并不难，第一要有一个好的配方，第二蛋白的打发程度要做到位，混合面糊的时候手法不能太暴力让其消泡，第三就是烘烤的温度要恰当。烤的时间太短会熟不透，太长又会糊，最后这个还得看烤箱了，一台温度均...

食材明细主料蛋黄（3个）鸡蛋（1个）黄油（35克）低粉（45克）炼乳（50克）蛋白（3个）砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炼乳棉花蛋糕的做法步骤1、6寸圆模垫好油纸，我这个是活底的。2、黄油加热融化。3、加入低粉（不用过筛）拌至无颗...

“早餐想吃新鲜的馒头，又想节省时间，于是昨晚睡前揉好面放冰箱里冷藏发酵，今天早上起来就可以直接做了，也是蛮方便的。而且这次揉面时顺便加了炼乳，蒸好后的馒头奶香味很足，喧软又筋道，很好吃。”食材明细主料炼乳（70g）面粉（500...

“夏天一到牛奶就存不住，但是做蛋糕面包往往又少不了牛奶，可是每次打开一大喝牛奶都会用不完，剩下的吧做成酸奶又太少了点，放也放不了多久，所以一直很郁闷……——还好有炼乳~了如其实就是浓缩的牛奶加上了奶粉和糖，因为糖...

“在北京时随处可见这种烤吐司，建外soho、南锣鼓巷、地铁站、美食城……口味也五花八门：炼乳、抹茶、三文鱼……回到家后却没有这样小吃，很怀念浓郁的奶香和香酥的口感，于是试着自己做了一下，方法十分简单，如果麻利的话，十分...

“喜欢这个配方，原料简单，还好吃，是我的御用配方，原方来自好友@金山茶，谢谢分享！实际操作很简单的，就是蛋黄+白糖+炼乳+牛奶搅匀过筛，倒蛋挞皮中放烤箱烤，我把步骤图分化了。”食材明细主料蛋挞皮（12个）牛奶（200g）蛋黄（3个）白糖（25g）辅...

“无法拒绝磅蛋糕的诱惑，却又因为她的高热量望而却步，我们就在这样的纠结中慢慢地找寻、实验和成长。这款椰香炼乳蛋糕，其实是磅蛋糕的演化版本，减了黄油量，加了液体量，美味程度却丝毫不减，你也可以试试哦~”食材明细主料无...

“松软可口的美味松饼！”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（30g）辅料白砂糖（50g）炼乳（少许）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炼乳松饼的做法步骤1、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入20g白糖，塞入30克面粉，搅至粘稠，无颗粒。2、找一个干净的，无油无...

“这款炼乳小蛋糕，细嫩松软，入口即化即使隔夜吃，也是松松软软的。”食材明细主料蛋黄（50克）炼乳（20克）牛奶（22克）玉米淀粉（30克）砂糖（15克）辅料细砂糖（20克）色拉油（15克）蛋糕粉（23克）蛋白（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炼乳小蛋...

“前几天自制了炼乳，一下子吃不完，做点果子消耗炼乳，味道棒棒哒。”食材明细主料炼乳（200克）低筋面粉（200克）豆沙馅（300克）辅料蛋黄（3个）泡打粉（5克）黑芝麻（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炼乳蛋黄果子的做法步骤1、取200克...

“又是一年情人节，甜蜜的巧克力，红扑扑的爱心，艳丽的红玫瑰堪称情人节标配！这次做一个既有巧克力又有爱心的纸杯蛋糕。爱心部分必须是红丝绒蛋糕。因为是夹心，红心部分选择了用热那亚的蛋糕胚来制作，让它既满足松软有弹性，又...

炼乳是我们平时吃的并不多的一种食物，这种食物的主要成分就是牛奶，只是将牛奶进行一个浓缩，然后达到一定程度之后再加入一定的糖分，那就是炼乳了，炼乳加上糖之后味道会变得不错，那我们了解一下关于炼乳的做法。一、炼奶的做...

“炼乳奶茶，单纯用炼乳+红茶水，未免有些清汤寡水，显得太过清薄了些。加入奶粉，茶水便有些厚度，煮上几沸，更加水乳交融，口感更好。炼乳，只不过是甜味剂而已。10克，好像有些太甜。。。。”食材明细主料炼乳（10克）奶粉（25克）红茶包（2包...

“淡淡奶味的蜂蜜炼乳吐司~”食材明细主料高筋面粉（260克）牛奶（40克）蜂蜜（35克）盐（3克）辅料酵母（3克）鸡蛋（2枚）炼乳（40克）植物油（15克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜂蜜炼乳鸡蛋吐司的做法步骤1、把除了植物油之外的液体放入面...

食材明细主料金像高筋粉（180克）水（108克）干酵母（3克）辅料金像高筋粉（77克）砂糖（21克）盐（3克）炼乳（51克）全蛋（26克）牛奶（6至12克）黄油（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）炼乳吐司的做法步骤1、所有中种原料,金像高筋粉180克、水108...

食材明细主料低筋面粉（80克）黄油（40克）奶粉（20克）炼乳（40克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炼乳条的做法步骤1、黄油软化2、炼乳喝奶粉备好3、加入黄油中4、筛入低筋面粉5、揉搓后擀成0.3厘米片6、切成条，上下火150度烤10分...

“两种食材就能做出炼乳，香甜丝滑，再也不用去超市买了，超简单。说起炼乳，也叫炼奶，想必大家都不陌生，从名字叫法上就可以看到：炼奶，主要也就是没奶来炼成的，在超市中，我们最常见到某品牌炼奶，先不说价格，只从其成分来看，就知道里面...

食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（50g）牛奶（80g）糖（70g）面粉（85g）辅料柠檬汁（几滴）盐（1g）香蕉（1根）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香蕉炼乳蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶，20g糖，玉米油和盐。2、搅拌均匀后筛入面粉...

“樱花，盛开时如此的热情奔放，高雅纯洁，飘落时又是如此温婉从容，飘逸悠然！有了盐渍樱花可以把它放入各种甜品里，不仅品尝了樱花，还让我们欣赏到了樱花的另一种美。盐渍樱花就是泡制樱花时中途要反复换水，泡的时间太少会有淡淡...

“炼乳是一种牛奶制品，“浓缩奶”的一种。平时可以用它来抹吐司，做三明治，制作布丁、餐包、蛋挞、冰激凌、面包、刀切小馒头等，比糖的风味更佳，比糖有营养多哦。说到炼乳，市售的真的太甜了，齁人的甜。我们大人吃吃还好，孩子吃...