关于正宗口水鸡的家常做法的餐饮精选

“正宗口水鸡，香辣不腻”食材明细主料鸡腿（2个）花生米（一把）辅料葱姜（适量）白芝麻（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒面（适量）桂皮（适量）醋（适量）蒜蓉（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）...

“宫保鸡丁，很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁，那是因为他们不知道这道菜的由来：关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“...

现在的市场上有非常多的鸡排店，可以侧面说明现在的人们比较爱吃鸡排，现在鸡排已经在中国的餐饮行业上已经创造出了一片自己的市场。鸡排的口味非常好吃，价格也是蛮实惠的，想要开鸡排店的人也是越来越多了。那么，正宗炸鸡排...

““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带...

如今，黄焖鸡在全国遍地开花，有时生意也很不错，一条街上甚至可以找到很多家黄焖鸡餐馆，虽然都叫黄焖鸡，但招牌上还是有区别的，黄焖鸡在餐饮市场上比较受消费者欢迎，这让许多创业者找到了创业的商机。那么，黄焖鸡哪家正宗呢？黄焖...

如今街头巷尾都可以见到黄焖鸡米饭店的身影，为了满足人们日益旺盛的就餐需求，越来越多的黄焖鸡品牌涌现出来，占据了市场的主流地位。每家黄焖鸡品牌都有所不同，虽然制作方法类似，但是口味和经营定位有所差异，这与品牌针对的...

作为菌类比较常见的杏鲍菇，受到了很多人的喜爱，除了它极高的营养价值以外，杏鲍菇爽口脆滑的口感，也常常使人不断回味。杏鲍菇的做法和吃法有很多，有人喜欢把它和鸡放在一起食用，但是又不知道正宗的做法是怎样的，下面就跟着我...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料柴公鸡：一只（3～4斤）发木耳：100自己喜欢的蔬菜如：青笋：若干辅料小米椒：50小青椒：25炒制辣椒面：150烘培白芝麻：20盐：适量鸡精：适量味精：适量白糖：适量具体步骤1.首...

“儿子非常喜欢吃鸡，尤其是口水鸡！当然，这样的美味不用说，我也非常喜欢滴！口水鸡很好做，就是调料用的多，所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩，另一个重要步骤是放入冰水浸泡，这样鸡肉才嫩，连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡（1只）辅...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟正宗四川家常菜水煮牛是一款很好吃的家常菜，味道重，有辣味，喜欢吃川菜的朋友不容错过，虽然有点费时不过操作手法并不十分的复杂，人人都可以去尝试的看看。...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

“大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（200克）黄豆芽（100克）莴笋尖（1个）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1块）玉米淀粉（10克）豆瓣酱（2勺）辅料花生油（20克）盐（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）四...

食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料土鸡（半只）辅料芝麻酱（0.5勺）香醋（5勺）生抽（1勺）味极鲜（8勺）料酒（3勺）寿司酱油（1勺）老干妈辣酱汁（3勺）熟花生仁（20个）白芝麻（适量）葱（适量）花椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）蒜末（3头蒜）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版口水...

水煮肉片是一道传统的四川菜肴，其味麻、辣、鲜，肉片嫩滑，配菜爽脆，而且还富含丰富的蛋白质，可提高人体免疫力。这道菜在餐厅里面需要几十元，如果自己家中做的话，那就可以节约不少钱了。那么，水煮肉片怎么做好吃呢？下面一起来学...

现在很多创业者想投资餐饮业，但是对餐饮品牌的了解不够深入，无从选择。小编给您推荐黄焖鸡加盟项目。它在市场上经营时间长，已经形成了比较稳定的市场需求和客户群体，加盟投资的话会更容易吸引消费者关注。那么正宗黄焖鸡...

“人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情，提及各自家乡，由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗，其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去，本来就没有绝对正宗的大盘鸡，但我确定我用心了，我...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...

黄焖鸡米饭大家一定都吃过，土豆拌饭超级香，这样做出来的饭，吃三碗都不为过。鸡肉鲜嫩，酱汁美味，超级好吃，口感巨棒，平时爱吃米饭和鸡肉的一定要学会，上手简单，原料简单，自己做的也绝对是干净卫生，以后再也不用点外卖啦。主料鸡腿...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“抛弃方便的咖喱块！做出自己的味道！高大上就是在自己手中产生的！”食材明细主料米饭（1碗）咖喱粉（10g）土豆（1个）洋葱（半个）胡萝卜（1个）鸡腿（2个）辅料牛奶（5勺）鸡精（2g）盐（3g）沙拉酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗咖喱鸡饭的做法...

作为我们日常经常食用的菜品的一种，鸡肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而鸡肉做成的川菜中的烧鸡公更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的烧鸡公之外，我们还可以自己在家制...

近年来市面上不断出现了越来越多的美食种类和美食口味，迎合了消费者日益增长的口味需求，给消费者带来了更多的消费选择，其中鸡公煲就是一个典型的例子，不仅口感独特美味，而且经济实惠，比较符合大众化消费，许多加盟商也对鸡公...

“辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（750克）油（250克）干辣椒（适量）大蒜梗（适量）辅料姜（适量）白芝麻...