关于椒盐素香菇的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料香菇（200克）辅料面粉（40克）淀粉（40克）鸡蛋（1个）椒盐（3克）水（50克）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐素香菇的做法步骤1、沥水切开，加盐和五香粉腌制会2、面粉40克，淀粉40克，鸡蛋1个，椒盐3克，水50克混合拌匀成顺滑的面...

“杏鲍菇和鸡腿菇的区别：1杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇几乎整个都是白色。2杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；3鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细；4杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球...

食材明细主料菇（适量）辅料淀粉（适量）蛋（一个）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐菇的做法步骤1、菇撕成小朵2、过水煮几分钟，菇类这样洗更不会烂3、捞起来过水，放入鸡蛋（根据菇的多少放入蛋）淀粉盐4、拌匀，上锅炸5、味...

“我家小胖妞对于椒盐蘑菇的喜爱程度，让这道菜出现在我家餐桌的机率远远大于其它菜菜。之前我还不会做这道菜的时候，在外面吃饭的时候这是她的必点菜品。想想饭店的那些反复使用的油，我的心里阴影面积便求也求不完。于是...

“外焦里嫩，香酥可口。”食材明细主料香菇（适量）辅料面粉（适量）花椒面（适量）盐（适量）食用碱（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐香菇的做法步骤1、香菇去蒂洗净，控干水分2、切成四半3、清水加入适量面粉和一点食用碱（这样...

“一道美味的素菜。手撕杏鲍菇裹上调好的鸡蛋液用油微微的砸一下，香酥可口，特别美味。”食材明细主料杏鲍菇（二根）鸡蛋（一个）辅料面粉（二匙）淀粉（二匙）香酥炸鸡粉（一匙）色拉油（一勺）椒盐（少许）烧烤粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“兰州凉面誉满西北，小时候，每到初夏时分，兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面，凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中，玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生，顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料，有...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

“素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方；以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，为很受市民喜欢的家常素菜。素鸡在我们这也是很受欢迎的，我家最爱的做法就是：红烧素鸡，素菜荤做营养又健康，而且儿子从小就喜欢...

串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠，就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串，还搭配了一些好的伴侣。譬...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）调料十三香（适量）盐（适量）菜籽油（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐蘑菇的做法步骤1、蘑菇冲洗干净撕成小朵，攥干水分。2、面粉中...

“俺们这小破地儿，一年四季菜市场都是那老三样，吃的牙都倒了，好不容易开了个大点的超市，终于看到一些之前不常卖的菜类了，这个杏鲍菇也是，以前偶尔有卖，还贵的吓人，现在好了，六块钱一斤，只要花上三块钱，又能炒上一盘了。一直都很...

“做豆浆剩下来的豆渣没舍得扔，把它变成了餐桌上都爱吃的丸子！”食材明细主料豆渣（200克）油（适量）辅料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）椒盐（适量）盐（适量）淀粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香椒盐豆渣素丸子的做法步骤1、所有...

“虾菇是福建和潮汕的叫法，有的地方叫虾爬子、琵琶虾、皮皮虾、赖尿虾等等，总之每个地方的叫法都不一样。虾菇是一种营养丰富，汁鲜肉嫩的海产品，其肉质水分充足，肉味鲜甜滑嫩，并且有一种特殊的鲜味。肥壮的虾菇脑部满是膏汁...

腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜，面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的，但是由于每个人腌制的技术有限，超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...

“在饭店吃到的家常下酒菜椒盐蘑菇在家就能制作，掌握好调糊配比和炸制火候，轻松做出咸香酥脆，香而不腻的椒盐蘑菇。”食材明细主料蘑菇（200g）鸡蛋（1g）辅料玉米淀粉（50g）椒盐（2勺）调料盐（2g）白胡椒粉（2g）食用油（1勺）咸香（口味）炸（工艺）半小...

“香菇这么吃也很美味。”食材明细主料香菇（适量）辅料油（少许）盐（适量）胡椒末（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椒盐烤香菇的做法步骤1、干香菇用水泡发洗干净，略微挤一下水分，不要挤得太干。2、用刀把每个香菇顶部划个十...

“香炸椒盐平菇是大家在餐厅就餐时常点的一道菜，其实这道菜的做法很简单，你只需看完下面的介绍，就一定能品尝到自己亲手做的香炸椒盐平菇，为春节添加一道素菜。”食材明细主料平菇（150克）辅料淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）配料盐...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

食材明细主料杏鲍菇（300克）鸡蛋（一个）辅料椒盐（10克）生粉（适量）面包糠（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆椒盐杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、杏鲍菇切块，加入10克椒盐3、拌匀腌制五分钟4、依次裹上一层生粉5、再裹上一...

“平菇，无论是炒是汤，都会很鲜美，给它挂上蛋糊，炸了吃，多了一份美，希望你也喜欢。”食材明细主料平菇（适量）辅料鸡蛋（一只）面粉（适量）生粉（适量）配料椒盐（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐平菇的做法步骤1、平菇洗洗干净，沥...

食材明细主料小素鸡（一块）辅料葱段（适量）配料椒盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡2、配料：葱段3、将小素鸡放在案板上切开。4、将平底锅置火上倒油烧热，下入切开的小素鸡两面煎一下...

“简单美味的油炸小吃，因制作简单而深受大家喜爱。成品麻辣酥香，外焦里嫩，菇香浓郁。”食材明细主料平菇（500克）辅料辣子花椒盐（适量）调料面粉（适量）鸡蛋（1个）五香粉（适量）盐（少许）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐平菇的做法步...