经典黄油卷的做法 经典黄油卷怎么做
“黄油卷是一款经典的欧式面包，口感十分松软，并伴有浓浓的奶香。做法也相对简单，值得一试哦。放学回家的妞妞，一下干掉2个，直呼太好吃了😋😋😋！”食材明细主料高粉（200g）水（110g）酵母（5ml）蛋黄（1个）盐（3g）糖（25g）奶粉（10g）黄油（30g）表面全蛋...
蛋黄酥 经典美味蛋黄酥
食材明细水油皮猪油（90g,固体）新良中粉（150g）水（约75g）细砂糖（25g）辅料猪油（90g,固体）新良低筋面粉（180g）馅料咸蛋黄（15g）豆沙（375g（或莲蓉））表面蛋黄液（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制...
家庭版黄油曲奇经典之作怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：105鸡蛋：1个糖粉：55奶油：30低筋面粉：160辅料盐：2具体步骤1.这是成品了～～～2.第一步，黄油室温软化后，电动打蛋器中速稍微打发，分三次加入糖粉打至棉絮状！3.第二...
黄油卷的做法 黄油卷怎么做
“今天来跟大家分享一个黄油卷的做法，这个面包整形手法相对简单，而且失败率低，成品蓬松柔软又香味浓郁，喜欢吃面包的朋友可以试试。”食材明细主料冰水（280g）蛋黄（1个）盐（9g）白砂糖（60g）金龙鱼家用原味面包粉（500g）奶粉（20g）干酵母粉（6...
经典蛋黄酥的做法 经典蛋黄酥怎么做
“我今天分享的蛋黄酥是猪油版，由于有人不能接受猪油的味道，我曾经也分享过黄油玉米油版本的做法，全网跟做的朋友很多反应也很好，需要的可以查阅，我们买的市售烘焙用猪油经过处理，已经没有特殊味道了，用来做点心，起酥效果是最...
经典肉松面包卷的做法 经典肉松面包卷怎么做
“经典肉松面包卷，简易汤种法，蓬松清爽不甜腻，不开不裂有技巧。”食材明细主料高筋面粉（（25+75+150）克）酵母粉（3克）精盐（1克）细砂糖（25克）鸡蛋（1个（约50克））全蛋液（适量）清水（或纯牛奶）（（100+50）克）黄油（30克）辅料肉松（适量）白芝麻（适量）香葱碎（适量）蛋...
黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”？黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
“刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包，这是第二次做了，很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的，个头比较小，超可爱，做早餐，做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆，就会更增加和丰富了面包的口感，很不错，相信...
经典早餐牛油果开放吐司的做法 经典早餐牛油果开放吐司怎么做
“忙碌的工作日早餐也不能凑合，来一款方便快捷的开放式吐司，新的一天元气满满！”食材明细主料牛油果（半个）吐司（1片）辅料鸡蛋（1个）调料水果（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）经典早餐牛油果开放吐司的做法步骤1、食材准...
黄油面包卷的做法 经典软餐包【黄油面包卷】 黄油面包卷怎么做
“软面包的经典。这个面包简单易做又好味，不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱，或配火腿、煎蛋、生菜，作为早餐吃是不错的选择哦~~”食材明细主料高筋面粉（200克）细砂糖（20克）盐（3克）酵母（3克）黄油（20克）蛋液（20克）牛奶（100克）辅料表面装饰...
经典凉拌黄瓜的做法 经典凉拌黄瓜怎么做
“凉拌黄瓜清爽可口，简单易做，是一道不错的凉拌菜...”食材明细主料黄瓜（1根）辅料白醋（1茶匙）芝麻香油（适量）糖（1茶匙）味极鲜生抽（2茶匙）盐（2调味勺）蒜（3瓣）鸡精（适量）干辣椒（2～3个）花生（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）经典凉拌黄瓜...
这家经典茶餐厅的不经典“小黄鸭”，丑萌却意外地可口！
能把这么可口的紫薯包做得这么丑，也是难为厨师了！这家餐厅我们一家人都比较喜欢，而且离家也不远，聚餐什么的很方便。我比较喜欢他家的粥，很浓稠，非常香。上次点了一个小黄鸭，上桌的时候可把我丑笑了。但是很好吃，里面是紫薯馅...
经典奶油面包的做法 经典奶油面包怎么做
“当妈的不易，每天都得琢磨着能让小妞爱吃又有营养的早餐。经典奶油面包，圆鼓鼓的面包胚、清甜的奶油霜，女儿一次一大个，举手称赞！”食材明细主料砂糖（24g）黄油（18g）全蛋液（27g）酵母（3g）盐（2.5g）淡奶油（96g）高筋面粉（240g）牛奶（48g）辅料熟...
黑色经典臭豆腐用什么油
菜油。制作臭豆腐的原料，可以选择用卤水豆腐，因为卤水豆腐有着足够的韧性，并不会出现轻易破碎的状况。在炸臭豆腐之前，也是需要把卤水豆腐提前煮熟的，在熟透之后，开始锅中放油煎炸臭豆腐。在炸臭豆腐过程中，建议全程用小火进...
无油经典巧克力的做法 无油经典巧克力怎么做
“茨木低脂甜点实验中...这款材料和做法都超级简单！而且可以扫清剩掉的蛋白！没有蛋白也没关系，全蛋也是可以的！没有加巧克力但却有着巧克力的浓醇！刚出炉的时候飘得满屋子都是香气！松松软软的忍不住就吃掉一整个！重点是！快手...
经典浮云卷的做法 经典浮云卷怎么做
“没有华丽的外表却如芭蕾少女般轻盈，没有让人爱得轰轰烈烈却令人念念不忘，在悠闲的下午茶时光里，这款绵软细腻的经典浮云卷永远是我的最爱~”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（60克）辅料牛奶（50克）色拉油（50克）白砂糖（50克）柠檬汁（几...
黄油卷的做法 减油版-黄油卷 黄油卷怎么做
“黄油卷，法语叫作“布里欧修”是一款法式重油的吐司，要是按原配方的话，好油腻啊，我就把原来的120克黄油改为80克，果然好多了，当然油脂香味就减少了，要是你不怕的话，就下120克的黄油吧。”食材明细主料高粉（250克）蛋（3只）牛奶（65克...
经典老酸奶的做法 【经典老酸奶】 经典老酸奶怎么做
“自制酸奶是家里不能缺少的食物，因为孩子们的喜爱，更因为它的营养。在制作酸奶的时候，我喜欢先把牛奶加热到42度左右，为什么呢？因为42度既能融化细砂糖，也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度。平时在瓦斯炉上煮牛奶的时候，总...
经典原味黄油曲奇的做法 经典原味黄油曲奇怎么做
食材明细主料低粉（250g）牛奶（50g）盐（2g）辅料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典原味黄油曲奇的做法步骤1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。2、黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观...
经典下饭菜黄焖鸡的做法 鲜香滑嫩的超级经典下饭菜【黄焖鸡】 经典下饭菜黄焖鸡怎么做
“【黄焖鸡】从去年开始就非常火暴，其实，它是一道传统的经典鲁菜，号称超级米饭杀手。口感鲜香滑嫩，汁浓黄亮诱人，让人欲罢不能。黄焖鸡顾名思义就是先将鸡肉煎至金黄，再炒再焖。煎的过程将鸡的油煎出来，使鸡肉变得更加嫩滑肥...
经典黄油曲奇的做法 经典黄油曲奇怎么做
“经典版的黄油曲奇饼干，今天在编辑这份菜谱时顺便介绍了几款黄油曲奇的各种制作方式。发挥想象，挤出漂亮的曲奇饼干吧！”食材明细主料无盐黄油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）经典...
奶油卷的做法 奶油卷——经典的味道 奶油卷怎么做
“经典的面包总是会被大家一遍遍死磕，比如这个奶油卷，别名也叫黄油卷，被烘焙爱好者们磕了一遍又一遍，堪称软式小面包的经典啊。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）鸡蛋液（25克）水（135克）奶粉（10克）盐（3克）酵母（3克）糖（25克）黄油（20克）辅料...
原味经典蛋糕卷的做法 原味经典蛋糕卷怎么做
“蛋糕卷原味纯真，简单朴素，香甜绵软，口感绵密，搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道，吃在嘴里有一种简单的幸福感，浓浓的鸡蛋香味，唤醒赖睡中的宝宝哦！”食材明细主料鸡蛋（4只）细砂糖（80克）低筋面粉（40克）色拉油（40克）牛奶（40克）辅料淡奶油（200克）糖...
经典黄油卷（简单版）怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料高筋面粉：300黄油：45温水：160盐：3奶粉：28酵母：5糖：40辅料蛋黄：适量具体步骤将酵母用温水溶解放一旁备用除黄油和鸡蛋液外的材料倒入盆里搅拌均匀，倒入酵母水，搅...
经典培根卷的做法 经典培根卷怎么做
“荤素结合的美味，有金针菇的鲜甜，更有培根细腻！”食材明细主料金针菇（500g）培根（10片）辅料老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）玉米粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典培根卷的做法步骤1、备好金针菇和解冻的培根。2、...
经典黄桃派的做法 经典黄桃派怎么做
“派中经典!浓郁香甜，美味可口。就连不爱吃甜品的也会爱上它。”食材明细主料低筋面粉（360克）鸡蛋（2颗）糖粉（80克）水（20ml）色拉油（30ml）黄油（140g）辅料黄桃罐头（250g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典黄桃派的做法步骤1、黄油隔...