关于腌咸四季豆怎么做好吃的餐饮精选

“由于地域的关系，很难找到芥菜和雪里蕻等腌咸菜的材料，想到了四季豆，其实也很不错，腌好后洗洗后抓干水，用姜末蒜末炝锅放切粒的四季豆煸干，可用来做炒菜的配菜和下饭下粥的咸菜，还真是个不错的选择。”食材明细主料四季豆（约...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟四季豆又称南京豆，是一直富含蛋白质和氨基酸的营养丰富的豆类菜品，长期食用可以增进食欲、健脾消暑、美容养颜、提高免疫力等功效。这道咸肉蒸四季豆不...

“广东有句很经典的话，“秋风起，食腊味”。用广东话念这句话，非常押韵。已经过了秋分，现在天气也慢慢转凉了。各大超市的腊味应季而生，各种款式各种包装，眼花缭乱。忽然想起了老妈子做的腊肠，那真真的是好极了！材料都精挑细选...

“咸肉的咸鲜味道，放入四季豆，好吃又下饭”食材明细主料咸肉（150g）四季豆（300g）辅料食用油（10g）姜丝（10g）料酒（20g）糖（3g）盐（2g）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）四季豆炒咸肉的做法步骤1、把咸肉，切成薄片2、把咸肉，放入水中，浸...

“本来呢，一般都是腌豇豆比较好，俺的豇豆没种出来，周围的超市也不出售这玩艺，没办法，只能腌四季豆了，不过腌出来超出我的想象，很香很入味呢，同时也把腌过的辣椒一起炒，香着呢。这次是试验，量不多，豆子没到一磅，成功后还会再腌多点...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：大概4两的样子四季豆：1斤辅料盐：适量食用油：适量酱油：适量具体步骤1.四季豆，拾好，冼干净2.咸肉切片3.放入锅中，炒会，加些酱油4.加入四季豆，翻炒，在加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料熟鹹蛋：2个辅料具体步骤1.鹹蛋對切，取出蛋黃略壓碎，蛋白切丁。2.季豆去絲洗淨，切段；蒜頭去皮拍碎、辣椒切細。3.四季豆先加盐抄水4.起油鍋開小火爆香蒜頭...

“四季豆如果加工方法不当，毒素没有被完全破，进入人体后就容易导致中毒，但这些毒素并不可怕，只要四季豆彻底熟透，其毒素就会被破坏，这已经是常识了。所以炒四季豆一般挺要时间的，但我们只要稍稍改变一下方式就能使其快速熟透...

“其实腌咸菜之类的东西，各施各法，各地方有各地方的习惯。笔者没有规定的风格，只有按自己的想象和口味去腌，说不上教程和SOP（标准作业程序），效果挺好，在微咸酸爽的同时也多了些香气，下饭下面下粥都通杀。现分享给大家。”食材...

“家里常备咸肉很方便，把菜处理好了可以配在一起炒，既有肉又有菜，而且咸肉很惹味，贮存又方便，所以和大家分享一下，没啥啦，一道家常菜而已。”食材明细主料四季豆（约250克）咸肉（约75克）辅料咸菜（15克）墨西哥辣椒（1/2条）红葱头（1/2个）蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟四季豆是非常好吃的蔬菜，我很喜欢吃，不管是单独的炒，还是加其他的菜和肉一起做都是非常的好吃，很下饭的，所以我在菜场买了新鲜的四季豆做咸蛋四季豆，咸蛋非...

食材明细主料咸菜（适量）四季豆（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）四季豆咸菜肉饼的做法步骤1、和面用温水加适量酵母，发面2、洗净，切丁，加油炒3、煎4、成品，味道不错...

能。四季豆是可以用来做腌制品的，腌制前要将豆子洗干净，再放置通风处将表面风干，若是有水就放下缸腌制会容易出现发霉的情况，通常要选用完整的豆子，这样可以不让豆里的水分流出。腌制的时间约15至20天，出缸后可以和肉一起炒...

“很喜欢酸豆角，但这里买不着，只有春种夏收，冬天只有用四季豆来代替了，四季豆一年四季都能买得到，做起酸菜来方便容易，但说明一下，四季豆一定要煮熟或炒熟才能吃，四季豆煮不熟会有毒的，注意呀。”食材明细主料四季豆（约600克）调...

食材明细主料咸肉（适量）四季豆（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉四季豆炒年糕的做法步骤1、春笋焯水切丝。2、四季豆择去两端清洗干净、胡萝卜去皮清洗。3...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉四季豆是广东人常吃的下饭菜。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎的功能。四季豆有蛋白质和矿物质等多种...

食材明细主料四季豆（300g）咸肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒四季豆的做法步骤1、咸肉洗洗切片，四季豆洗净切小块。2、油烧热放入肉片炒至透明3、放入四季豆翻炒，放入调味...

“哈哈我又回来了这次我带了茭白四季豆炒咸肉”食材明细主料四季豆（适量）茭白（适量）咸肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四季豆茭白咸肉的做法步骤1、锅里放油，放四季豆和咸肉丝煸炒。2、放茭白丝...

“四季豆也来换个新方法玩玩！保证喜欢吃干缩豆豆的粉丝会增加。”食材明细主料四季豆（300g）熟咸蛋（1~2粒）辅料大蒜（3粒）辣椒（1根）料酒（2大匙）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋干煸四季豆的做法步骤1、备料；咸蛋对切以...

“简单又美味、爱吃四季豆的亲们赶紧试试哦、”食材明细主料四季豆（适量）辅料姜（两片）蒜（多点）干辣椒（随意）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）味精（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四季豆的做法步骤1、四季豆、洗净用...

食材明细主料四季豆（适量）辅料肉末（适量）炒香米（适量）味极鲜酱油（适量）糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒四季豆的做法步骤1、洗好四季豆，沥干水分备用。2、炒好香米，肉末备用。3、起油锅炒扁四季豆，放入肉末，味极鲜酱油，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟咸肉蒸四季豆是非常美味又营养的一道菜，在酒席上也是必不可少的一道菜。大家都知道四季豆具有增进食欲和养胃下气的作用。四季豆呈翠绿色，咬着脆脆的，味...

食材明细主料四季豆（135克）咸蛋黄（6个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄炒四季豆的做法步骤1、食材：四季豆（已折段清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将四季豆下入沸水中焯开4到...

“咸香适中，非常喜欢这个味道！”食材明细主料咸鱼（50克）肉末（80克）肥肉（50克）四季豆（500克）胡萝卜（小半根）生姜（几片）辅料生抽（5毫升）盐（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）玉米淀粉（一勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鱼肉末炒四...

食材明细主料四季豆（140克）咸菜（120克）肉丝（110克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜肉丝炒四季豆的做法步骤1、食材：四季豆（已折段清洗）、咸菜（已清洗切碎）、肉丝。2、将四季豆下入沸水中焯开4—...