美味咸肉蒸四季豆怎么做好吃又简单
四季豆又称南京豆，是一直富含蛋白质和氨基酸的营养丰富的豆类菜品，长期食用可以增进食欲、健脾消暑、美容养颜、提高免疫力等功效。这道咸肉蒸四季豆不仅将四季豆与咸肉蒸香，另一个出彩的地方就是用高汤将四季豆的浓度提升到了一个高度，是一道值得学习的家常菜品。
主料
咸肉 ：100四季豆 ：200
茭白 ：2根
辅料
酸耔 ：适量排骨酱 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
主料都在这里。
四季豆择段，茭白切滚刀，咸肉切片。
取一大碗，咸肉铺底。
咸肉上码一层四季豆，上面沾上排骨酱。喜欢辣的，沾上豆瓣酱更好。
四季豆上再码一层茭白，也沾上排骨酱，就这样一层一层码上去。
最后一层再放咸肉。蒜拍破，放在咸肉上，再撒少许糖。放在蒸锅内蒸半小时。
取一盘子倒扣。
倒扣后的成品图。
