关于应山滑肉的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这是汉民族的一道非常有名的菜，以前，进贡的时候，皇帝非常喜欢，这个主要成分是鸡蛋，淀粉等，油炸的时候要注意火候，这个煮汤很好吃，也可以炒青椒，但是，吃多了会油...

可以用手拿起来捏一下，通常越软的山竹越新鲜，可以观察山竹底部的瓣数量，是和山竹里面的果肉的数量是一样的，从众多山竹里面挑选一个个头差不多大小的，拿起来越沉说明里面的果肉越饱满多汁。在挑选的时候，尽量选择山竹表面带...

食材明细主料豆腐（2块）鸡蛋（2只）甜豆（适量）辅料蒜头（适量）葱（适量）香菜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山水爽滑豆腐的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散入碟加盐拌匀后加2倍的温水继续拌匀,然...

“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。特点：色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，味道适口，强体补虚！这个过年菜在我家是很受欢迎的，也很好吃！”食材明细主料鱼肉（350克）冬笋（200克）麻椒（1个）辅料蛋清（少许）料酒（15毫升）盐（少许）味精（少许）...

低温并隔绝空气保鲜。山竹是一种对外界环境尤其是温度十分敏感的水果，室温放置下的山竹很快就会发生变质，所以山竹的保鲜对温度有比较严苛的要求。可以用干净的保鲜袋包装排气后放入冰箱的冷藏室保存，这样既可以防止山竹...

食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（小半根）辅料香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）胡椒粉（少许）鱼露（少许）淀粉水（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块，胡萝卜小半根，香菜适量。2、牛肉...

“这个也是我们家的私房做法，每到中秋前后的蟹肥时节总忍不住做来吃，美得很呀，O(∩_∩)O哈哈~~~”食材明细主料大闸蟹（4个）辅料鸡蛋（2个约120克）温开水（240克）枸杞子（10余粒）野山菇（2朵）配料盐（一小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（...

“这个菜昨天做失败了，肉肉的口感比较老比较柴。总结原因：1，肉片炒好后，应该先装入盘内，等山药等配菜炒到八成熟时，再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多，着急了。2，最后应该勾芡。而我忘记了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）山药（200克...

“春季菠菜正当时，菠菜的高含铁量，加上滑肉的香、滑、嫩，简单好汤。”食材明细主料精瘦肉（50g）辅料菠菜（50g）红薯粉（50g）调料胡椒粉（1勺）豆瓣酱（1勺）姜丝（5g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜滑肉汤的做法步骤1、精瘦肉里放入豆...

1、选择相对新鲜的竹柄。2、用手捏，选择表面相对柔软且富有弹性的山竹，这样的山竹比较新鲜。3、看尾部的蒂瓣，蒂瓣有几瓣一般果肉就有几瓣，尾部瓣型相对匀称的山竹比较好。4、选择外表比较粗糙的山竹口感会比较好。5、选...

“这道菜是去外面吃饭时，在店里的菜单上看见的，嘿嘿，回来就自己做了下”食材明细主料山药（适量）荠菜（适量）鸡蛋（适量）肉末（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜滑山药的做法步骤1、山药去皮洗...

肾，为人体的先天之本，起着制作尿液，排出人体新成代谢过程中产生的垃圾，毒物和吸收再回流对人体有用的物质，所以，肾对于人体的重要性是显而易见的。一旦，肾发生病变，就会很大地影响人体的健康，而最常见的肾脏疾病便是肾炎了。得...

牛肉的营养比较丰富，所含的蛋白质非常多，能够很好的补充人体所需的营养物质，增强体质，促进肌肉形成，而且牛肉所含的脂肪很少，因此多吃牛肉也不会担心发胖。今天小编就要来聊一下用牛肉制作成好吃的牛肉粥应该怎么做。因为平...

“这个蒸肉饼是我家宝宝最爱，一岁半以后，经常蒸给她吃，每次都意犹未尽。蒸好的肉饼滑嫩多汁。现在正好山药上市了，我加了一些山药一起蒸，健脾利胃。各位宝妈可以试一试！”食材明细主料猪前腿肉（200g）山药（1段）辅料姜（1片）葱（1段）调...

食材明细主料山药（1段）胡萝卜（1段）木耳（5棵）辅料蒜（适量）葱花（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）滑山药的做法步骤1、胡萝卜切丝2、山药切片3、木耳泡发，用水焯过4、油热后放入胡萝卜，炒至柔软，有黄汁出来就盛...

食材明细主料猪瘦肉（250克）小青菜（少许）辅料酱油（1小勺）盐（1/2小勺）鸡粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）红薯粉（2大勺）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑肉汤的做法步骤1、猪瘦肉切成小片。2、用腌肉料腌制30分钟。3、...

食材明细主料瘦肉（适量）红薯粉（适量）鸡蛋（2个）青豆（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）滑肉的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋划散。3、起锅，放一丢丢油润一下锅，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼...

1、手套杜绝了手直接接触山药，戴手套去皮后，切的时候也要带着手套不会打滑。2、可以先把山药蒸五成熟了，再拿出来去皮再切，这样做山药黏液凝固了，切也不会打滑了。3、可以把山药洗干净放冰箱冷冻硬了，拿出来切，因为山药的黏...

“山药核桃放在一起无论从哪个方面讲都是一杯营养丰富益智保健的佳品。每天晚间来一杯既能补充人体一天当中所需的各种微量元素，还能达到美容瘦身的目的呢。”食材明细主料山药（200克）核桃（4个）辅料冰糖（5块）水（750克）原味（口味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时山药滑肉汤汤品很好，许多饭店宵夜档口都有这种炖汤。山药滑肉汤做法比较复杂不过如果你是一个美食者或者掌握家里主厨的人，这道炖汤可以很好地研究的。...

“鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。...

食材明细主料嫩牛肉（100克）辅料鸡蛋（3粒）青葱（1汤匙）配料酱油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少许）鸡精粉（半茶匙）太白粉（半汤匙）水（1汤匙）盐（少许）料酒（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片，...

“木耳，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。滑子...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟山药滑肉汤，听名字就感觉很厉害的样子，山药炖软以后入口即化的感觉非常的棒，而且很有营养的感觉，山药滑肉汤就是一道营养全面的菜肴，非常的丰富，而且我们都...

虾我们都不陌生，作为吃货国中的一员，相信大多数人都喜欢吃虾。虾滑相信对于那些喜欢吃虾的人来说，也是一道家常菜。虾滑是一种虾泥制品，主要由虾制成，再加一些辅料，像肉、鱼等，非常鲜美。虾滑中含有丰富的营养，富含蛋白质等。...