酸奶奥利奥奶油蛋糕卷的做法 酸奶奥利奥奶油蛋糕卷怎么做

“烤的时候底火大了，颜色太深，不过不影响吃啊😊”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶奥利奥奶油蛋糕卷的做法步骤

• 1、先倒入酸奶。

• 2、倒入玉米油。

• 3、搅拌均匀后筛入低筋面粉。

• 4、搅拌至无颗粒。

• 5、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清放入干净无水无油的盆里。

• 6、蛋黄糊搅拌均匀。

• 7、蛋清分3次加入白糖打发。

• 8、取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀。

• 9、加入剩下的打发好的蛋清中。

• 10、翻拌均匀。

• 11、倒入烤盘，烤箱180℃预热后烤20分钟出炉。

• 12、烤好的蛋糕出炉晾凉，今天火大了，颜色深了不好看。

• 13、准备奶油。

• 14、打发至有纹路倒入奥利奥饼干碎。

• 15、打发。

• 16、取适量奶油涂抹在蛋糕上。

• 17、卷起放冰箱冷藏定型。

• 18、冷藏好取出分切。

• 19、颜色太深了，不过还是很好吃的哦😊