关于生腌茄子怎么做好吃的餐饮精选

“生腌茄子能最大限度的保留住茄子中的营养成分，是营养损失最少的茄子吃法。常吃生腌茄子不仅有益于健康，而且对缓解消化性溃疡很有好处。”食材明细主料茄子（300g）辅料青椒（少许）调料蒜蓉（适量）盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）陈醋（少...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天的主菜就是我们可爱又好吃的茄子了，不过这次不做红烧茄子或者是鱼香肉丝了，而是我选择了做炸腌茄子了，不知道做出来的炸腌茄子味道会是如何呢，不过做...

“这道菜品连着两天都端上了餐桌，看着不起眼，味道却出奇地好！普通的食材，普通的配料，搭配在一起却是如此味美，满足了家里人所有人的味觉享受。品尝的人吃得尽兴，做菜的人才会快乐，给家人创造可口安全的饮食，呵护家人的身体健康...

“当季蔬菜，素食，清淡”食材明细主料茄子（2只）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）菜油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌茄子的做法步骤1、茄子2只，当季蔬菜，洗净2、茄子去柄，切2段。锅里水烧开，放入茄子，大火7分钟3、切葱...

“..”食材明细主料茄子（一根）辅料腌鱼干（四、五条）火腿（一条）配料豆豉（适量）蒜瓣（三瓣）大葱（一根）生姜（一块）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌鱼干火腿蒸茄子的做法步骤1、准备茄子一根，洗净切条2、放入蒸锅中一边蒸，一边...

“妈妈菜最好吃，无论走到哪里，吃到蒜茄子就有家的味道，从小就吃，几十年不曾忘记，每年都做，记得小时候到了这个季节，妈妈会腌制一坛子留着冬天吃，现在物资丰富了，无需腌制那么多，只要想吃，随时都可以做，信手拈来，简单快捷，佐餐极好，营...

食材明细主料茄子（适量）尖椒（适量）辅料生抽（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）盐（适量）米醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生拌茄子的做法步骤1、紫色圆茄子（东北绿色圆茄子偏甜，长茄子肉质松，个人感觉都不适合）切丝2、尖椒（用量自己...

食材明细主料茄子（两根）辅料大蒜（2棵）配料生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生蒜茄子的做法步骤1、准备茄子两根洗净2、两面切花刀，注意别切断3、装入盘里4、放入锅里蒸熟5、生蒜洗净6、切丁，装碗备用7、好了，茄子蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小茄子：1500辅料剁椒酱：200香菜：100葱：几根酱油：2勺味噌酱：6勺白糖：1勺具体步骤1.准备材料。2.小茄子蒸熟。3.摊平放凉。4.把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：10个辅料蒜：两头香菜：50盐：50具体步骤1.茄子洗净上蒸锅蒸熟后晾凉备用2.蒜头捣蒜蓉备用3.香菜切沫备用4.将茄子剖开把蒜蓉、香菜夹在中间然后撒...

食材明细主料小茄子（10个）香菜（4两）辣椒（3两）辅料大蒜（3头）芝麻（1调羹）配料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）蒜腌小茄子的做法步骤1、准备好的小茄子洗净2、香菜摘干净洗净3、大蒜辣椒4、茄子从中间破开泡水后滤出5、锅中...

“这是麻麻腌的虾爬子，只有回家的时候才能吃到，必须是家里的虾爬子，家里的盆，家里的葱姜蒜，才能腌出来的味道，是麻麻的味道。”食材明细主料虾爬子（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）花椒（适量）大料（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）腌...

现在的天气还是有一点点热热的，所以大家并不是非常喜欢吃热一点的食物，所以生吃番茄，生吃青菜等等生吃的习惯就又出现了。还有很多人开始生吃茄子，那么茄子是可以生吃的吗，生吃茄子的好处和坏处你知道吗?茄子到底怎么吃好...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:22分钟盐腌茄子是非常好吃的菜肴，制作起来也是非常简单的，你可以好好来尝试一下我们这款菜肴。吃货们，快来试一试这款菜肴，你们一定会喜欢的，不来你们一定会后悔...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500ｇ辅料蒜：5瓣葱：少许盐：少许红辣椒：少许鸡精：少许色拉油：适量芝麻：少许芝麻油：少许具体步骤1.准备材料。2.蒜去皮，放入碗中，加入少许料酒捣烂成蓉。3....

“香菜蒜泥茄子，我们这里习惯叫做芫荽腌茄子（芫荽即香菜），平时超市即有售。其实做法非常简单：茄子蒸一下，对切，抹上蒜泥和香菜，用盐腌制,一两天或两三天即可食用。喝粥的时候来上一口，即清爽又开胃。”食材明细主料茄子（8个）芫荽...

“街上碰到一个卖小茄子的（茄子棵上最后结的茄子）挺新鲜的，猛然想起小时候妈妈做的这个，于是买了些做，在现在物质丰富的时代，好吃与否不好说，它是儿时的记忆！永远忘不了的。”食材明细主料小茄子（数个）辅料五香粉（一些）盐（少许）油（少...

食材明细主料茄子（适量）花生仁（适量）辅料葱姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）糖（少许）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）长生茄子的做法步骤1、准备材料2、茄子去皮切条备用3、花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣4、处...

“这是老家才有的家乡味，小时候妈妈做的特别好吃，搭配稀饭真是绝了。”食材明细主料茄子干（1把）辅料蒜头（4瓣）生姜（1块）小米辣（2个）调料生抽（2勺）香醋（1勺）盐（半匙）鸡精（半匙）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制腌茄子的做法...

食材明细主料干茄子（适量）纳豆（适量）红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）盐（适量）酒（适量）茶籽油（适量）白糖（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）腌剁椒茄子豆瓣酱的做法步骤1、纳豆，2、干茄子，3、蒜瓣4、剁碎，5、红辣椒，6、剁碎，7、将剁好的辣椒，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子是我家经常吃的蔬菜，它可以做出很多种的菜肴，我最喜欢吃的还是腌茄子，做法也是很简单的，把茄子蒸过之后和韭菜一起加盐腌制几小时就可以了，经过腌制的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱腌茄子的做法。茄子有很多种做法，家庭主妇喜欢把茄子切成斜块状，加一点肉来炒着吃，走出家门，你会发现更帅的做法。有一些店里会做特别的酱腌茄子？对那个...

“地道的东北家常小咸菜，小的时候东北的冬天没什么新鲜蔬菜，蒜茄子即是压桌菜，入秋家家户户都会腌制很多留在冬天吃。做法很简单，将嫩茄子蒸熟，大蒜加盐捣成蒜泥包在茄子里即可，最大的特点，无油无水，长期保存不坏，且味道不变。...

“正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！”食材明细主料茄子（2个）洋葱（1个）红辣椒（2个）绿辣椒（2个）蒜瓣（8个）酱汁酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1个韭菜：一把辅料盐：适量辣椒面：适量具体步骤肉放入锅里煸2.蒸茄子的时候，切好韭菜段备用。3.20分钟后茄子出锅，并压出水分---可用纱布包裹茄子压...