关于红焖的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟红焖带骨羊腿制是一道风味纯正营养丰富的美食。羊腿香软入味，颜色诱人，看着就能让人垂涎三尺，想马上咬上一口满足自己挑剔的味蕾。香软入味的羊肉，很适合...

食材明细主料五花肉（250克）芸豆（500克（或者豆角））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）大料（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红焖肉炖芸豆的做法步骤1、芸豆五花肉2、五花肉切1.5cm*1.5cm的块，用...

“红焖猪蹄是闽菜系中一道比较有名的菜品，是当地各大酒店的特色菜，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。这道菜中运用了栗子，现在市场很少有卖，我给换成土豆...

“过年的大菜之一，红焖肘子不可少。岁岁年年如愿！”食材明细主料猪肘（1个）辅料生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（3片）盐（适量）黄豆酱（1勺）调料八角（二个）香叶（3个）花椒粒（4个）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖肘子的做法步骤1、...

“红焖牛蹄筋，营养美味，口感软糯劲道！”食材明细主料牛蹄筋（适量）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（一片）八角（一个）陈皮（一块）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单...

食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料小葱末（适量）配料生抽（适量）鸡精（适量）糖（适量）水淀粉（适量）鲍鱼汁（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖杏鲍菇的做法步骤1、准备杏鲍菇适量2、杏鲍菇切片备用3、将杏鲍菇放入冷水中大火烧开后...

“红焖羊肉，在时下的各个城市遍及大街小巷，火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐，得益于汤鲜肉美，益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉，大快朵颐。记得那时，报纸上说，红焖羊肉的崛起，拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该...

“李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对...

“红焖比较难掌控的是酱油和糖比例，对于海鲜类的原料，炉灶大火很容易会将虾肉焖制过火而变老，严重影响口感。自动烹饪锅有精准的控温程序，能轻松烹制红焖大虾，色泽娇艳，滋味香浓。”食材明细主料大虾（300克）辅料姜（4片）酱油（5毫...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉：200红萝卜：3根辅料料酒：10ml生抽：6ml油：适量盐：适量八角：2个老抽：4ml耗油：5ml姜：1块葱：1段具体步骤1.新鲜的羊肉洗净切块，红萝卜去皮2.葱切段，姜切片，红萝...

食材明细主料黄鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖黄鱼的做法步骤1、准备一条黄鱼清洗干净，打花刀。2、粘上干淀粉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道红焖羊肉白萝卜是一道特别常见的家常美食，这道美食在一般的中餐馆里都有卖的，并且不同的美食店里制作出来的红焖羊肉白萝卜的味道也有所不同。但是...

食材明细主料野生黄鳝（一斤）辅料干辣椒（3个）姜（1块）蒜（6瓣）青椒（2个）麻辣（口味）半小时（耗时）普通（难度）红焖鳝段的做法步骤1、野生黄鳝不会太粗壮，红烧正好，味道更香。洗净切花刀，寸许长鳝段。2、放入盐，料酒，白酒，腌制二十分钟。3、花椒，姜，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：1500辅料红辣椒：适量料酒：适量老抽：适量白糖：适量花椒：适量生抽：适量冰糖：适量盐：适量大料：适量具体步骤1.猪蹄用清水泡了3个小时洗净2.用开水煮一下...

“山东度假过程中看见码头新鲜的黄花鱼，买来孝敬父母，做的卖相不好，不过新鲜黄花鱼的鲜嫩弥补了一切！”食材明细主料黄花鱼（一天）辅料蒜（1g）花椒（3g）八角（4个）香叶（1g）葱（2g）干辣椒（1个）白芷（2g）枸杞（1g）草果（1个）姜（2g）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗...

“天太热了，不想吃东西，天天喝粥都喝瘦了。今天做个红焖鸭吃！下啤酒🍺挺美的！”食材明细主料鲜鸭肉（1斤）芋艿（适量）苦瓜（适量）四季豆米（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）葱（适量）泡菜（适量）白糖（适量）酱油（适量）醋（适量）果酒（适量）鸡精（适...

食材明细主料羊肉（适量）辅料红萝卜（适量）白萝卜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱（适量）醋（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒（适量）白芷（适量）冰糖（适量）辣椒（适量）香叶（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红焖羊肉的做法步骤1、准备好食材，萝卜切块，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250黄豆：100辅料油：适量盐：适量红腐乳：2块香叶：1片八角：2个桂皮：1块具体步骤1.五花肉洗净切大片2.冷锅不放油放入黄豆小火翻炒至黄豆出香味盛出3....

“上周做了一次红焖羊肉，因为肉少一点老公配了四碗米饭，把菜汤都消灭了。极致美味让他念叨了好几天，今天买了三斤剔骨羊排，让他吃过瘾！”食材明细主料羊肉（3斤）辅料蒜苗（50g）郫县豆瓣酱（20g）辣椒段（10g）花椒（5g）桂皮（2g）白芷（2g）香叶（3片）...

“这一周连续几天沥沥啦啦地都下点雪，今天的雪是入冬以来最大滴，皑皑大雪将整个城市变得冰天雪地，天也真正冷了起来。天一冷，我这嘴馋的就想着吃肉肉，冬天最爱吃滴就是羊肉了，走在路上闻着街边饭馆传来的阵阵羊肉香，我已经控...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟最近好久没有吃好肉，我们这不这儿冬天很喜欢吃羊肉汤幸好我们家住几也有养。每年都可以吃到自家的羊肉汤。还有美味的红焖羊腿和羊肉汤，提起来我更喜欢...

“冬天，砂锅可是个好厨具，保温保留原味，让家里的砂锅活跃起来吧”食材明细主料五花肉（300克）粉条（200克）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料糖（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅红焖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红焖香芋是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，不给你会不会做菜，这份菜一定很容易，并且很好吃，适合各种人，小孩特别喜欢吃，学起来也容易，佐菜有营养...

食材明细主料鳗鱼（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）豆豉（适量）醋（适量）老抽（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖豆豉鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净加入适量生粉。2、五花肉飞水。...

“今天这道菜，做法很简单，用料也简单，特别之处在于加入了两味中药材：当归和党参。当归，味甘、辛、苦，性温。当归以根入药，但其根的不同部位却有着不同的药用价值。当归根的上部称为“归头”，主体称为“归身”，旁边的小根称为“...