关于北京牛肉葱香馅饼的餐饮精选

“这个北京牛肉馅饼是我大姑爹教我做的，今天第一次制作，我就把制作过程发出来。”食材明细主料面粉（1000g）牛肉（500g）辅料大葱（500g）生姜（适量）六必居黄酱（150g）盐（2勺）白糖（1匙）酱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北京牛肉葱香馅饼的...

食材明细主料中筋面粉（300克（饼皮））开水（160ML（饼皮））冷水（适量（饼皮））牛肉馅（250克（内馅））洋葱（半个（内馅））大葱（1根（内馅））姜末（适量（内馅））清水（少许（内馅））辅料盐（1茶勺（内馅））酱油（1大勺（内馅））香油（2茶勺（内馅））糖（1/2茶勺（内馅））鸡精（2茶勺（内馅））咸鲜（口味）其他（工艺）...

“洋葱很常见，尤其以冬天最为常见，因为它好储存，不怕磕碰，而且产量高、价格低，但是味道和口感又特别好，常吃还能软化血管、降血糖。用洋葱头包饺子一点儿都不辣噢，而且鲜香脆嫩，一咬直往外喷汁，所以一定要小口咬开，把汤汁嘬出来...

“我家超爱馅饼，今年正好是牛年，来一锅牛肉馅饼，新的一年牛气冲天吧。”食材明细主料面粉（400克）牛肉馅（一大碗）大葱（一棵）辅料沸水（适量）凉水（适量）调料料酒（一勺）老抽（两勺）生抽（一勺）花椒油（半勺）香油（半勺）鸡精（一匙）盐（两到三匙）蚝油（一大勺）...

食材明细主料大葱（125克）牛肉末（130克）面粉（270）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大葱牛肉馅馅饼的做法步骤1、食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、面粉2、将切好的大葱搁入大碗中，合入牛肉...

“馅饼做过很多次，但是总是不理想，饼皮总是感觉发硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好，发现生坯入锅后有膨胀的效果，试想，何不加点酵母粉试一试？于是就有了这款美味馅饼的...

食材明细主料牛肉（100克）洋葱（1/4个）尖椒（1个）面粉（一碗）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎牛肉馅饼的做法步骤1、面粉加少许盐，和水，和成光滑的面团。2、洋葱和尖椒分别切成小粒，牛肉剁碎，放盐，胡椒粉，酱油，料酒，麻油，拌匀腌10分...

食材明细主料高筋面粉（400g）温（240g（水40度左右））花生油（20g）辅料牛肉（200g）洋葱（1个）生姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清水（适量）蚝油（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）洋葱牛肉馅饼的做法步骤1、牛肉加点生...

“黑胡椒牛肉洋葱绝配，口感丰富营养均衡。”食材明细主料牛肉馅（适量）洋葱（1个）辅料黑胡椒（适量）盐（适量）酱油（1汤匙）芝麻香油（1汤匙）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑椒牛肉洋葱馅饼的做法步骤1、牛肉馅入黑胡椒(超市有卖现...

“气温低吃些牛肉可以增强御寒能力，用牛肉入馅很不错，特别是牛肉与洋葱、胡萝卜堪称绝配，组合在一起的馅料煎出的馅饼美味可口，功效很多，可以清热去火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，健脾和胃，强...

“作为北方人的爸爸是一天都离不开面食的；白米饭总觉得吃不饱。如同我生活在南方，习惯了米饭的胃，两个馒头下去，感觉没有吃啥一般~小时候爸爸经常做给我吃的老北京葱油饼，却能够解决我这南方的胃。爸爸那一代人所经历的磨...

食材明细主料面粉（约200克）酵母（2克）糖（1小勺）清水（适量）牛肉（约300克）洋葱（1个）辅料葱（适量）生抽（适量）蚝油（1勺）十三香（少许）盐（适量）植物油（4勺）姜（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉圆葱馅饼的做法步骤1、面粉中加入酵母，再加点糖促...

“仔仔最爱学校门口的牛肉馅饼了，不管早上吃得多饱，看到馅饼，都忍不住要买一个解解馋。我特意买了个电饼铛在家学着做，可每次做出来的饼都是硬巴巴的，别说孩子不爱吃，我自己都吃不下。无意中跟朋友学到了这个小窍门。原来面...

“正宗老北京葱油饼：葱香浓郁，口感酥脆！”食材明细主料面粉（900克）辅料大葱（一棵）配料食用油（50克）食盐（10克）酵母（5克）小苏打（5克）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老北京葱油饼的做法步骤1、面粉900克，加酵母粉5克，水混合揉成光滑...

“洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。用洋葱与鲜肉加上甜面酱来调味，不用...

食材明细主料面粉（200克）温水（180克）酵母（2克）牛肉（300克）洋葱（一个）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛肉洋葱馅饼的做法...

食材明细主料牛腱肉（6片）中筋面粉（500克）辅料小葱（1根）小黄瓜（1根）甜面酱（15毫升）热水（300毫升）京葱（3根）配料盐（5克）白胡椒粉（适量）橄榄油（10毫升）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉京葱卷饼的做法步骤1、将中筋粉加入热水搅拌，撒入盐...

“来说说这个煎饼，其实厨房新手都可以试下，特简单，因为不用发面，当然酵母粉也省了。就像包饺子揉面一样，揉好的面团可以立马擀面皮，也可以遮上保鲜膜放置半小时左右。我这个是隔天晚上揉好的面团，放进冰箱保鲜，第二天一早起来...

“半个月前周末的一天，由于我要和两位久别的朋友聚会，可怜的老公和小宝贝中午午饭就没了着落，于是他带着小宝贝到他爷爷家一起去蹭饭~~哈哈，正好那天吃猪肉大葱馅饼，回来后老公对我说：“媳妇儿，今天中午的馅饼真好吃，你没吃上...

“牛肉的好处无须多说，无论是补充力气还是提高机体抗病能力都有很好的效果。寒冬时节常食牛肉，亦有暖胃作用，可以说是补益佳品。老爸老妈都很喜欢吃牛肉元葱馅饼，做过较软的水砸面馅饼给他们吃，这次又尝试了烫面版。比较起...

“萝卜是咱北方冬天常见的菜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。这说明冬天要多吃萝卜。因为冬天人们吃得比较多，而运动又相对少，所以很容易造成积食，容易上火，而萝卜可以起到消积食、理顺气的功效。并且萝卜是当家菜，也不...

“周末天气不好，没去买菜，只好看冰箱里还有神马存货了。看看还有一包牛肉馅，那就，做牛肉馅饼吧！再熬一锅粥，嗯~~~，几个馅饼，搭配一碗美粥，绝妙的滋味令人满足。”食材明细主料内馅料：牛肉馅（300克）盐（一小勺）水（4大勺）酱油（2勺）料酒（1小...

食材明细主料小麦面粉（600克）猪肉（600克(肥瘦)）辅料大葱（60克）花生油（100克）配料盐（8克）味精（5克）白砂糖（10克）酱油（10克）香油（15克）料酒（4克）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香馅饼的做法步骤1、将葱洗净切成末备用。2、将猪肉剁碎成...

“元葱一经熟制，便由辛辣刺激转为清甜微辣，而与肉中和后，也缓解肉的油腻，变成香味更浓。牛肉元葱两相合，更是绝配。牛肉的膻味被调料和元葱抹去，只余肉香。厚实的肉肉口感吃得人心内安宁，再有洋葱的微甜相伴，外酥内软的饼皮相...

“心姐的眼睛手术后一直没有恢复视力，术后还会经常流眼泪头疼，疼起来想多看会手机都会好辛苦。自从群公开课转过“美食相约部落”以贴子形式继续教授亲们后，心姐很久没有将菜谱同步到美天了，实在对不起一直关注姐姐的亲们...