菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

花生 :200
糯米粉 :200
核桃 :100

辅料

砂糖 :适量

具体步骤

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第2张

1.内馅原料备用。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第3张

2.花生炒熟,搓掉外皮。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第4张

3.去皮后的花生米备用,核桃也炒熟。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第5张

4.核桃仁,花生米倒入维仕美破壁机。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第6张

5.选择“研磨功能”。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第7张

6.研磨一分钟左右即可。(我喜欢里边有少许颗粒感,吃起来很香,喜欢细腻的可以多打一会。)倒出后调入适量的砂糖。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第8张

7.搅拌均匀,即成内馅。(花生和核桃都会出油,太干的可以拌入少量的猪油。)

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第9张

8.把内馅搓成小球,放冰箱冷冻。(硬一点更方便包。)

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第10张

9.糯米粉加入适量的温水,揉成软硬适中的面团。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第11张

10.取一小块糯米面团,按扁中间放上一颗内馅。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第12张

11.小心的往中间推,收口。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第13张

12.把收好口的汤圆放在两掌之间揉圆,即是汤圆生坯。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第14张

13.13、包好的汤圆均匀的码放在容器中。(如果一次完,可以放冰箱冷冻保存。)

14.锅内水烧开,下入汤圆生坯。

15.等到汤圆煮的浮起即可。

花生核桃汤圆怎么做好吃又简单 第15张

16.盛入碗内,食用时可撒上适量的糖桂花。

烹饪技巧

食用时可撒上适量的糖桂花。