关于包括面条的制作的餐饮精选

“这是和北方一个姐姐学做，不知道学得正不正宗，但是味道是相当不错的，这到底应该叫扯面呢？还是拉条呢？还是拉面呢。。。？反正就是面条。。。！！”食材明细主料面粉（适量）肉碎（适量）辅料豆角（适量）黄瓜（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）甜面...

食材明细主料牛奶（1000ml）糖（60克）辅料菌粉（1支）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机制作酸奶的做法步骤1、准备好玻璃瓶消毒2、晾干3、500毫升牛奶加60克糖，小火煮至糖化了4、加入剩下的500毫升牛奶倒入一小包菌粉搅...

“用手工的不如手动压面机做的薄，长，”食材明细主料面粉（一斤）辅料盐（少许）水（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中国人的宽面条制作的做法步骤1、用水搅拌面粉，成干穗2、揉成四团，不用光滑，因为用压面机压五遍3、第一遍4、...

面条是我们现在很多家庭的主食，不仅仅在北方，南方也有越来越多的人喜欢吃面条。其实，看似其貌不扬的面条，也是营养价值极高的。而且它易于消化，能够改善贫血，增强免疫力。这么多好处，可是糖尿病和病湿热的人可别吃哦。下面，就...

“制作年糕（面包机版）”食材明细主料糯米（250g）水（250g）辅料色拉油（15g）其他（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）制作年糕的做法步骤1、将糯米淘洗干净，最少浸泡3-4个小时，浸泡到糯米饱满。2、将浸泡好的糯米和水放进面包机桶里，水的...

食材明细主料面粉（500克）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拉条子制作的做法步骤1、面粉500克2、水里加盐，把面揉成絮状3、把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了4、把面团擀成面饼5、在面饼的里...

“面包，对于家庭烘焙来说是一道“难关”，也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟，一步步的变成你希望的样子，那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！”食材...

都说“民以食为天”，好的美食能让人身心愉悦，所以人们对美食的追求也随着生活水平的提高步步攀升。这时，德园包子就走入了人们的视线。很多人也想加盟德园包子来盈利。那么问题来了，德园包子加盟费多少包括哪些呢？就让小编...

食材明细主料猪瘦肉（500g）辅料生姜（2片）大葱（3小段）调料料酒（适量）生抽（25g）油（35g）盐（2g）味精（3g）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包机制作肉松的做法步骤1、瘦肉顺着纹路切小片，放生姜、大葱、料酒焯水略煮后，另起一高压锅放适...

“最近开始迷恋面包了~但是，27并没有面包机，所以，就研究了一下手工的一般面包的面皮的做法~恩恩~以下介绍的是用的丹麦面包的面皮的食材，但是其他面包的的面皮做法步骤也是一样的~恩~~”食材明细主料高筋面粉（170g）低筋面粉...

需要从多个方面考虑，总的来说就是两个大点：1、面包机出现了故障而导致工作状态的不正常。2、面团配料引起的发酵方面出现了问题。如果是前者，需要对面包机进行维修，而后者可以细分为以下几点：1、配料中的干酵母的活菌成分...

面包种类千变万化，口感也是各有千秋，但是占据小编童年的还是它——毛毛虫面包。小编不仅是被它那长长的，金黄色的身躯吸引，更是它松软的口感以及拥有多种口味的馅所迷倒。它虽看起来做工复杂，但接下来我回介绍家常做法，让每...

现在很多人都喜欢吃面包，面包是西式糕点当中比较受欢迎的，我们平时除了在面包房可以买到面包之外，现在很多小伙伴也喜欢自己在家里制作，尤其是出现了面包机这种比较方便家庭制作面包的机器，因此更加受到小伙伴的喜欢！那面包...

时隔几年面包已经赢得大多数中国人的喜欢，中国人的早餐、午餐、晚餐，面包符合现代人的口味。特别是，根据现在的生活节奏太快每天都来不及做食物，吃面包就能解决所有问题，又快又营养。但是，面包制作也有复杂的10阶段。首先了...

用荞面和淀粉制作而成。做成面条后需要将面条放在沸水中煮熟，然后捞出来后放入冷水中冷却，避免粘连。在做面条的时候还可以加入一些黄瓜、胡萝卜或者其他时令蔬菜，加一些调料丰富口味。吃不完的冷面可以将其密封后冷藏保...

“一款用来制作面包的老面，加入会口感更好，提前做好才行。”食材明细主料高粉（110g）水（70g）酵母（1.5g）辅料盐（1.5g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）面包老面制作方法的做法步骤1、东西准备好。2、和面机揉成面团。3、发酵至两...

主料：白面，荞麦面和淀粉。将三种面粉按1：4：5的比例加水混合发酵做成面团，再压制成面条。汤料：冷汤、牛肉汤或鸡汤。将煮好的面条捞出放入凉开水中冲洗3次，再加入调配好的冷汤或牛肉汤或鸡汤。调料：苹果、熟鸡蛋、辣白菜、黄瓜...

“减肥健身的朋友必学食谱”食材明细主料面粉（4勺）鸡蛋（2只）粗粮（2勺）牛奶（250g）辅料酵母粉（2g）盐（少量）糖（适量）色拉油（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面包机制作粗粮面包的做法步骤1、2勺的粗粮，用牛奶泡发。2、面包机里放入...

面包中的黄油通常分为两种，天然黄油和人工黄油。天然黄油取自奶皮，而这种奶皮凝结于新鲜的牛奶表面，则就是将新鲜的牛奶搅拌均匀，提取其表面粘稠的奶皮并去掉水分即可。人工黄油则多取自于植物的种子，经过人工提取后并加入...

说起面条，很多人都喜欢吃。也可能是每天都吃，成为每天日常的早餐。但是经常吃的都是普通的面条，也许都吃腻了。今天我们就来介绍一种不一样的面条。来教大家如何制作，山野菜杂面条的做法，我们今天就来教教大家。制作的要领...

“面粉是生活中的必需品，家家户户也都离不开它。”食材明细主料面粉（500克）食用盐（适量）辅料清水（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工面条的制作的做法步骤1、面粉加盐。2、合成光滑面团。3、擀成薄片。4、卷成长...

多。最简单的方法是参考买面包机时附赠的面包制作教程。使用面包机需要注意以下的几点：1、初始材料加入时都要均为室温。2、放面包机的平台要平稳、干净。3、使用面包机过程中，需要停止面包机直接按下取消按钮就可以停...

食材明细主料全麦面粉（350克）鸡蛋（一枚50克）细砂糖（30克）活性干酵母（5克）鲜牛奶（100克）辅料食盐（适量）麦芽糖（适量）清水（80克）鲜奶油（30克）红果酱（80克）椰蓉酱（80克）软奶酪（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三款面包制作的做法步骤1、...

面条，历史悠久，源远流长。面条至今已经有几千年的历史了，相信在日常生活中的大多数家庭中，面条也是随处可见的。面条大部分是在早上食用，也可以用在其他时候，面条非常简洁也方便易制。面条是一种用面粉经过一系列的加工而成...

“基于昨晚的失败，今早很不甘心啊，于是决定重新做一个面包，而且直接跨越难度，用面包机做个花式的，哇，大成功啊，比外面买的还好吃。太美味的，特别是刚刚出炉那阵，整个家里都飘香了~”食材明细主料高筋面粉（140g（269ml））牛奶（70ml）红豆...