关于平躺着的餐饮精选

不能。即使瓶口密封再严密，长时间平躺放，也有可能发生渗漏情况。瓶口渗漏后，与空气接触，白酒的气味会不断挥发，味道也会发生变化。一定要瓶口向上立着存放，放到避光阴凉干燥的地方。散装白酒一定要用陶瓷瓶或者玻璃瓶装，不能...

正着蒸。由于螃蟹肚子上的壳相对更加薄一点，因此蒸的时候需要正着蒸，使蒸汽从螃蟹肚子下面上来更容易蒸透，并且能使螃蟹体内的蟹黄和蟹膏更加紧实，不容易松散。在蒸螃蟹的时候尽量将螃蟹的腿脚捆住，这样既可以避免挣扎以及...

不可以。若是将白酒水平放置，会使其渗漏或者损坏，白酒在保存时应该竖直存放，这样也可以减少白酒的挥发；若是已经开封的白酒在保存时还需要盖紧瓶盖，避免其挥发。其次，保存时应该将白酒放在干燥、通风的地方，这样才能延长保存...

随着交通的发展，无论是河蟹还是海蟹，都能够快速运达到大家的餐桌上。如今秋天将近，又到了家家户户开始做起螃蟹美食。只是，很多做菜新手并不知道螃蟹是蒸着好吃还是煮着好吃?一、螃蟹是蒸着好吃还是煮着好吃其实螃蟹蒸着...

吃的。平安夜送别人平安果，这是平安夜和圣诞节传入中国后才有的习俗，在西方是没有的。中国人比较注重谐音，平安夜的平和苹果的苹都是谐音平，所以说送苹果吃苹果，寓意着在新的一年里平平安安，顺顺利利。在西方国家在平安夜一...

可以。白酒在密封的状态下是能够躺着存放的，如果已经开封了那就不建议躺着放，因为这样会使白酒流出。在日常存放白酒的时候，可以将白酒放在避光通风的地方，延长存放时间，在存放的时候不宜随意挪动酒瓶，这会影响白酒的质量和...

中国是茶的故乡，中国的茶文化悠久长远，有着浓厚的文化底蕴和劳动人民的劳动结晶。中国的著名茶叶也不在少数，尤其是各路名茶，也总是有的茶名字叫出来特别绕口，但是也阻挡不了人们的热爱、喜爱。比如今天小编要给大家讲的这...

泡着吃。红酒木瓜是由红酒和木瓜共同制成的一道汤品，虽然名为汤，但不需要和炖汤一样熬制，而是把打成泥的木瓜和红酒混合均匀。具有一定年份的红酒喝起来还带有一丝涩，配上新鲜木瓜更能显出甜味。...

一到过年，家家户户做腊肠，晒制好的腊肠看上去就非常有食欲，都馋的想吃腊肠。那么腊肠煮着吃还是蒸着吃更美味呢？今天就来告诉大家怎么吃腊肠才最好吃。一，腊肠煮着吃还是孩蒸着吃更美味都可以其实腊肠不管是煮着吃还是蒸着...

反着煮。在蒸螃蟹的时候，可以先把螃蟹用清水清洗干净再把一些坏掉的地方去除，然后把螃蟹反着放在蒸笼里进行蒸煮，这里反着蒸的主要原因是这样可以把螃蟹的汁水全部保存在壳里，不会留在外面，在这种情况下用大火蒸二十分钟，就...

对于我们中国的老百姓来说，生活无非就是上班下班，一日三餐。很多人的收入水平还完全无法支撑自己过上足够精致的生活，像下午茶这种东西，充其量也就是买杯奶茶，然后急匆匆喝完继续回到工作岗位上。但是很多人可能并没有了解...

可以。白酒的保存方法很简单，是没有太大的技术和复杂的储存方法的，但是在储存白酒的时候需要把白酒密封保存，放置于阴凉干燥的地方储存，所以一般都是将白酒密封之后放置于阴凉干燥的地窖中来储存，在储存白酒的时候密封不好...

最近刷爆朋友圈的姜片减肥？这个是真的吗？姜片真的能够让人减肥吗，身边很多朋友都在尝试生姜减肥法，但是到底有没有效果呢？我相信大部分的朋友肯定和我一样疑惑生姜除了可以帮助我们去除寒冷、增强免疫力和补充气血之外，真的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃不过饺子，舒服不过躺着。一口咬下去，汁哔的直喷出汁，嫩滑的皮包裹着香气十足的肉馅，嚼着有劲。一个字“香”。聚会、假期必备~白菜的甜+猪肉的鲜，简直...

反着放。若是将螃蟹腹部朝下直接进行蒸制的话，容易导致螃蟹内的蟹油随着水蒸气的凝聚一起流失掉，从而会影响螃蟹的鲜味。若是腹部朝上反着蒸制的话，就会使得所产生的水蒸气取聚在蟹壳中不会流失，这样在食用蟹黄时就会非常...

都可以。熟冻的面包蟹在制作之前是需要完全解冻的，不然会影响到面包蟹的口感和味道的。无论使用蒸的方法还是煮的方法，都需要15分钟左右的时间才能熟透，但是蒸出来的面包蟹鲜度会更高一点，而煮出来的面包蟹里面的水分会多...

红薯作为一个应季蔬菜，很是好吃，而且也很有营养价值，它和紫薯相似，不过吃起来不一样，那么红薯蒸着吃好吃还是煮着吃好吃？怎么样才可以最好吃最有营养么？怎么判断红薯是否蒸熟了呢？怎么样可以得到最优效果的营养，那么一起来看看...

都可以。螃蟹无论是煮着吃还是蒸着吃都是可以的，蒸煮的时间控制在15分钟到20分钟左右即可。蒸螃蟹或者是煮螃蟹的时候，都需要先将锅里面的水烧开之后，再将螃蟹放入到锅中。冷水入锅的螃蟹不仅会延长熟的时间，蒸煮出来的螃...

蒸着吃。基围虾蒸着吃，可以保留基围虾的口感和味道。基围虾煮着吃，则会将基围虾的香味变淡。基围虾在蒸之前，需要去除虾须、虾枪、虾线，以免影响基围虾的口感。蒸基围虾的时间不宜过长，以免基围虾的肉质变老，吃起来口感变硬...

盖着。煮鸡蛋盖着可以使鸡蛋处于密封高温的环境下能够熟的更快。若是蒸白煮蛋可以根据自己喜好蛋黄的口味来调整时间，喜欢流心蛋黄的只需要五分钟左右，若是想要半熟状态的白煮蛋蒸8分钟左右，全熟蛋就需要十分钟左右，若是...

都可以。猪肝在吃的时候要用流动水清洗，这样清洗的比较干净，猪肝可以蒸着吃，炒着吃，煮着吃，焗着吃。在炒猪肝前猪肝要用调料腌制，用到的调料有食用盐，淀粉，姜丝，蒜沫，花椒粉，蚝油等调料，用这些调料把猪肝腌制7-10分钟再炒制，使其更...

平日里注意养生的朋友都知道炖鲫鱼是一道很好的养生菜，具有很好的滋补效果，鲫鱼有河鲫鱼和海鲫鱼之分，两者的口感有一些区别，海鲫鱼吃起来更加的鲜香，说到这里，肯定有很多的小伙伴都想知道海鲫鱼的做法了，今天我们就来介绍海...

切猪肉最好是顺着切，猪肉上面有一条条明显的纹路，顺着纹路且是十分省力的，因为猪肉的肉质一般比较鲜嫩，肉筋很少，顺着切更适合猪肉，而且这样切好的猪肉吃起来也比较容易嚼。当然，顺着切虽然是许多人常用的方法，但其并不适用于...

虽然近几年，餐饮行业市场的不断壮大，人们在空闲时间会选择下馆子，但大部分时间喜欢自己做饭吃。特别是在这个快速发展的时代，越来越多的食材深入到人们生活中，但人们对于一些食材的了解并不多。现在在大街上随处可见糖炒栗...

都可以。蛏子既可以蒸着吃，也可以煮着吃。蛏子蒸着吃的时候，将蛏子去除泥沙，摆在盘中，添加生抽、鱼露、生姜、葱段、蒜瓣、食用油、鸡精等佐料，冷水下锅，大火蒸5分钟，转小火蒸15分钟即可。蛏子煮着吃，将蛏子去除泥沙，冷水下锅，...